Farbror Gröns Recept

”För att få tag på förstklassiga grönsaker måste du antingen muta en trädgårdsmästare eller odla dem själv” (Auguste Gusteau, Råttatouille)

Soppor

Indisk linssoppa

Broccolisoppa

• 1
• 3
• 4
• 4

Middagar

Grytor, matpajer, bollar, biffar, burgare, pasta, ris, nudlar, matiga sallader mm.

Vegowraps med smak av spiskummin

Vegetarisk julskinka / Seitanskinka

Sushi “vegetarisk” göra själv

Kerala curry

Tempeh

Vinbladsdolmar

Västerbottenpaj

Wokade vita grönsaker med Szechuanpepparkryddad quornfilé

Kokosmjölksgryta med quorn och curry

Broccoligratäng med potatis och halloumi

Vegetarisk sushi

• 1
• 3
• 4
• 4

Tillbehör

Fruktsallad med chia, cashewnötssmör och dinkel

Rödbetsbiffar med trattkantarellsås

Grilltallrik med chilitofu

Inlagda citroner på Camilla Plums vis

Chipotlesås på egenrökta och egenodlade chili från Takfarmen

Syra chili blandburk

Salsa Verde / Tomatillo

Kimchi

Potatissallad med örter

Smörgås med sparris och egen Hollandaise

Humus med smak av färsk koriander

Ghi

Mormor Annys konserveringsbok

Indiskt “två såser, yoghurt och tomat”

Tacosås

Basilikapesto med solroskärnor

Örtsås med tångrom

Pizzasallad

• 1
• 3
• 4
• 4

Bröd & Frukost

Lchf-bröd med zucchini

Surdegsbaguette

Hamburgerbröd

Pan con tomate

• 1
• …
• 3
• 4
• 5
• …
• 5

fika, dessert och godis

Körsbär i likör

Saffransbullar med lingonfyllning

Våra godaste kolakakor – Citronkolakakor

Ananas- och citronpaj

• 1
• …
• 3
• 4
• 5
• …
• 14

Sylt, marmelad och dryck

Plommonsylt

Vinbärssaft

Körsbärssylt

Blandsaft med körsbär, vinbär och rabarber

• 1
• …
• 3
• 4
• 5
• …
• 5