Visste du att du med enkla medel kan få kryddväxter från matbutiken att ge en extra skörd – ibland till och med fler än så? Vi gör nästan alltid så här med köpta kryddplantor för att få både större och längre skördar.
Det är ofta enklare att köpa färska kryddor i livsmedelsbutiker än på plantskolor – helt enkelt för att vi oftare är i mataffären. Tyvärr tappar många av oss lite av trädgårdstänket när vi kommer hem med dessa plantor. Vi behandlar dem som slit-och-släng-produkter som bara ska användas en gång – men det är helt fel! Faktum är att kryddplantor från mataffären ofta är ekologiska, sällan drabbade av skadedjur och dessutom tillgängliga året runt.
Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.
Att ta hand om dessa plantor, oavsett sort, är inte bara hållbart och ekonomiskt – det ger dig också möjligheten att skörda dubbelt eller till och med tre gånger så mycket från samma planta. Allt du behöver är ett soligt fönster, några krukor, planteringsjord och gärna ett giftfritt gödselmedel – antingen fast (ca en tesked vid omplantering) eller flytande som du vattnar med då och då. Tänk på att planteringsjord bara innehåller näring för cirka 3–4 veckor.
REKLAM FÖR EGEN BOK
Man börjar med potatis – och plötsligt vill man odla mer
I Den gröna handboken i grönsaksodling har vi samlat våra bästa erfarenheter från många års odlande. Här hittar du konkreta tips och guider till 44 olika grönsaker.
Potatis är en av grödorna vi går igenom i boken – med arbetssätt som bygger på det vi själva gör i vår odling.
Läs mer om boken
Kryddor som är lätta att lyckas med
Gräslök, timjan, rosmarin, mejram, oregano, kyndel, basilika och persilja. Även kruksallat fungerar ofta bra. Undantagen är dill och koriander, som är svårare att få att växa om. De skördas innan blomning och bildar sällan nya skott – man får se det som en engångsresa.
Så här planterar du om kryddväxterna:
På bilderna ovan har vi nästan bara växtstumpar kvar, men de är ändå tillräckligt långa för att växa vidare, och vi har lämnat kvar några blad. I andra fall – som du ser på bilderna längre upp i inlägget – planterar vi om innan vi ens börjat skörda.
Gör helt enkelt det som passar dig bäst!
- Välj en större kruka än den ursprungliga. Fyll den till hälften med planteringsjord.
- Tillsätt 1–2 teskedar fast, giftfritt gödsel och blanda runt.
- Ta ur kryddplantan ur den lilla plastkrukan och rufsa försiktigt upp rötterna så att de växer utåt istället för att snurra runt.
- Placera plantan i den nya krukan, på samma nivå som i den gamla. Är den för högt upp? Ta bort lite jord och prova igen.
- Fyll på med jord tills det är cirka 1–2 cm kvar till krukans kant – det gör det lättare att vattna.
- Vattna ordentligt och ställ plantan i ett soligt fönster, på balkongen, uteplatsen eller i växthuset. Ska den ut i stark sol? Låt den vänja sig successivt för att undvika att bladen bränns.
Läs mer om giftfritt gödsel: Gift i jord och gödsel 2023 – hur ska man tänka och hur gör vi?
REKLAM FÖR EGEN VERKSAMHET
Vill du lära dig mer – på riktigt?
Nu på lördag den 2 maj håller vi en odlingskurs i Västerås, det är vårens sista kurs – Vi går igenom odlandet från plantering och sådd till skörd, det vi kallar för odlingssäsong sommar. Självklart kommer vi även att så och plantera växter.
Det handlar inte bara om enskilda grödor, utan om hur du får din odling att fungera som helhet och ge mer skörd över längre tid.
Det blir en dag fylld av praktiska moment, tips som gör skillnad – och inspiration att ta med hem direkt. Vi har några platser kvar.
Läs mer och boka din plats här: Odlingskurs i Västerås 2 maj – lär dig maximera din skörd hela säsongen
Tips vid skörd
När du skördar, klipp inte för långt ner. Lämna kvar några bladpar så att plantan kan skjuta ut nya toppar därifrån. På så sätt blir den också buskigare och för varje skörd får du fler skott.
Tänk långsiktigt
Mynta, timjan och gräslök är perenna växter och kan med fördel planteras ut i trädgården där de kan ge skörd år efter år. Välj en solig plats, förbättra jorden med gödsel och se till att vattna regelbundet – särskilt under de första veckorna efter plantering när plantorna behöver tid att etablera sig.
Läs mer om hur vi odlar olika kryddväxter här: Skörda basilika hela sommaren, Odla egna kryddor – koriander, Odla egna kryddor – gräslök, Odla egna kryddor – dill, Odla egna kryddor – persilja, Odla egna kryddor – kyndel, Odla egna kryddor – timjan
Vi måste bara berätta
I slutet av mars landade vår nya bok Gratisodla i fysiska form. De var verkligen en speciell känsla. Efter allt arbete – skrivande, fotograferande, letande i bildmappar och redigerande – fick vi äntligen se boken på riktigt. Och nu har vi skickat ut alla exemplar till er som förbokat boken och vi skickar löpande varje dag till alla er som beställer.
Läs mer om vår nya bok här, om att bli självhushållande på allt: Gratisodla
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar