Kategori: Ätbart
Tillsammansodlingen – vad händer nu?
Våren i framförallt Tillsammansodlingen är en spännande plats. Jag har aldrig höstgrävt eller städat undan alla plantorna på hösten. Så därför finns det en hel del växter i våra odlingar under vårkanten som vi kan njuta av både i köket och med våra ögon. Jag har flera gånger varit nära att skörda våra sju övervintrade…
Vintersådderna tittar upp
Nu är vintersådderna uppe, de allra flesta frön har grott och på bara en vecka börjar det se trångt ut i byttorna. I år var jag senare än vanligt med detta bestyr. Jag brukar ofta få ut alla sådder och göra i ordning konsumtionssådderna någon gång under februari. Men jag hade helt enkelt inte tid,…
Så bladgrönt nu
Just nu är det perfekt tid att så en del härligt goda gröna blad som kan berika salladen eller smörgåspålägget framöver.
Odla ärtskott inomhus
Vår dotter älskar ärtskott! Glädjen är stor när det hemmagjorda växthuset är på plats, alla ärtor ligger i sina krukor och växtbelysningen är påslagen. Om två veckor kan vi börja skörda ärtskott, eller vadå vi? Det sköter lilltjejen också, det är ju hennes odling. Då och då när jag står och sår, planterar eller planterar…
Odla i pallkrage
Vi är aktiva i flera olika odlingar. De är belägna på landet och i staden, direkt på marken och på tak. Det som finns med som en röd tråd i våra olika trädgårdar är odling i pallkragar. Vi har såklart andra typer av odlingslådor också och odlar även på friland. Men just pallkragar har vi…
Så tomater utomhus utan värme!
Då har jag äntligen fått ut årets tomatsådd i växthuset. Det här är andra året jag gör det så jag vet att det fungerar. Men att så alla sina tomater på det här sättet känns ändå lite läskigt.
Vi bryter ny mark i staden och odlar överallt
Efter att vi började odla utanför vårt hyreshus, har vi varje år fått ännu en ny yta att råda över. Rabatten med spireabuskarna har vi nu gjort till en rabarberodling.
Varför förkultivera?
Om man vill komma igång med sitt odlande tidigt på säsongen och få skörd så tidigt som möjligt är det en god idé att förkultivera sina plantor. Vi förkultiverar i princip allting utom vissa rötter såsom morot, svartrot, havrerot, palsternacka och persiljerot som har så känsliga rottrådar att de blir missbildade av själva ut- eller…
Lök
Kökets viktigaste gröda. Lök är en otroligt användbar grönsak som dessutom är billig, lättodlad och ger skörd under en lång tid. Dessutom håller denna fantastiska grönsak väldigt länge om du lagrar den på rätt sätt, nämligen i rumstemperatur. Egenodlad lök kan du skörda som både späd eller fullvuxen och den gröna blasten är underbar att använda som salladslök på…
Varför du inte bör ta frön från grönsaksdisken
bland kan en genväg visa sig vara en senväg. Att ta frön från grönsaksdisken i livsmedelsbutikerna kan verka enkelt, smart och billigt – men leder tyvärr väldigt ofta till en misslyckad skörd. Här förklarar vi varför. Den här artikeln uppdaterades i februari 2026. När det gäller frön från grönsaker och frukter brukar man tala om…
Sötpotatisar – Vi tar sticklingar
En av vinterns stora trender och snackisar är att odla sötpotatis för knölarnas skull och framför allt att odla fram egna sticklingar från kölarna för senare utplantering. Att bli självförsörjande på utsäde från köpeknölar helt enkelt.
Rotselleri – Dags att plantera om rotselleri
Nu är det dags att plantera ur och plantera om rotsellerin för första gången. Rotselleri kan vara lite pillrig att plantera om, bladen kan fastna i varandra när man ska ta ur plantorna och de kan gå sönder om man inte är försiktig. Man får vara extra varsam så att man inte sliter sönder plantorna,…
