Kategori: Ätbart
Vinterså dina grönsaker och skörda i vår
Hälften av alla grönsaker vi odlar sår vi på vintern i vårt kallväxthus. Snart är det åter dags att peta ner mängder av frön.
Chili nästa års plantor är uppe
Då var det dags igen. Precis när de sista syrade såserna är klara och det fortfarande finns några takodlade chilifrukter kvar i köket är det dags för nästa års chiliplantor att gro. Vi lägger fröna i en lösning av 1 kryddmått bakpulver till varje 0,5 dl ljummet vatten och låter dem ligga i lösningen över…
Fixa jordgubbslandet på hösten
Så länge marken är redbar, går att gräva i, kan du anlägga ett jordgubbsland. Antingen har du eller någon bekant jordgubbsplantor som revat sig som du kan ta nya plantor, sticklingar, ifrån eller så kanske du kommer över ett gäng färdiga plantor på någon handelsträdgård om du har tur. Sticklingar som har bildat rötter är…
Farbror Grön på podcasten Odlarna
Foto: Linda Eliasson För ett par veckor sedan var Anna och Olof hos oss och spelade in ett av sina avsnitt av Odlarna: Odlarna är en podcast för dig med jord under naglarna. I varje avsnitt får du höra en ny person berätta om sitt liv med odlingen. Alltifrån hur det kom sig att hen började…
Göra eget örtsalt
För några dagar sedan började vi prata om örtsaltet vi brukar göra. Då erkänner min mamma att hon liksom har snålat och bara använder det till väldig speciella tillfällen. Men herre gud, tänkte vi, och fyllde genast på en burk åt henne. Vi berättade att vi själva faktiskt för länge sedan har slutat köpa saltblandningar…
Skapa vackra grönsaksodlingar i staden
Så här har vi gått tillväga för att få en ätbar grönskande oas mitt i centrala Västerås.
Dags att skörda vitlök, men hur lagrar man dem?
Vitlök kan hålla sig i ett fint skicka i många månader efter skörd. Men det gäller att vet hur de lagras på bästa sätt så att de tex inte börjar gro. Nu är det dags att skörda vitlök och låta dem ligga och torka på ett torrt och luftigt ställe, gärna i solen. Sedan bör…
Att bygga växthus på ett tak
2014 anlände vårt växthus, Maxi 4, till kvarteret Märta i centrala Västerås. Provåret på takfarmen 2013 hade givit en hel del aha-upplevelser när det gäller takets odlingskapacitet. Ett sätt att öka kapaciteten både i början och i slutet av säsongen är att skaffa växthus.
Odla i pallkrage – så får du till en bra jord
Nya och väletablerade pallkrageodlingar finns i var och varannan trädgård. För att få ett gott odlingsresultat krävs att jorden håller måttet. Vi har erfarenhet av pallkrageodling på tre i grunden helt olika platser: i stadsodlingar, i vår skogsträdgård och på takfarmen. Platserna har olika förutsättningar och därmed olika sammansättningar av jord. Den jord vi eftersträvar att odla…
Odla lök och skörda hela sommaren
Förra året vid den här tidpunkten publicerade vi en odlingsfilm kring lökodling i pallkrage. Det visade sig att filmklippet blev väldigt omtyckt och flera läsare och följare har själva skickat bilder på liknande odlingar efter inspiration av denna film. Här kommer filmen igen, i något ny tappning. Håll utkik på Farbror Gröns youtube-kanal för fler…
Chili från frö till omplantering 1
Det räcker bra med en skrivbordslampa och en lågenergilampa på 2700K ovanför frösådderna. Så här driver vi upp i princip alla våra frösådder och med en värmematta under miniväxthuset. Plantorna är fortfarande ganska små när vi planterar om den för första gången. Oftast blir det 4 omplanteringar av chiliplantorna innan det är dags för dem…
Vinterså dina grönsaker!
Om man vill sprida ut sitt odlande och trädgårdsarbete över året är vintersådd av grönsaker ett sätt. Det betyder att du lägger frön i jord under den kallaste perioden under året, fröna ligger sedan i jorden och inväntar rätt tid att börja gro. När klimatet i jorden och luften är gynnsam väcks fröet och…
