Kategori: Ätbart

  • Skörda tomater

    Skörda tomater

      Hos oss är det verkligen högsäsong nu på tomater. Tomatplantor har producerat fram mängder med tomater och vissa av dem kan vi skörda av, medan andra behöver sitta kvar ett tag till. De tomater vi odlar på Takfarmen växer inte i växthus utan utomhus på terassen. De vi odlar inomhus tog slut i juni…

  • Skörda broccoli

    Skörda broccoli

    Frågar man oss om vilka grönsaker som är särskilt odlingsvärda, kommer svaret innehålla broccoli. Det beror på att plantan ger mer skörd om man konsekvent skördar. Och sånt gillar vi. Växter är skapade för att föröka sig och tar man bort blivande blommor, behöver växten producera nya blommor för att så småningom bilda frön. Så…

  • Mat borde vara dyrare!

    Mat borde vara dyrare!

    För oss som odlar våra egna grönsaker blir det ganska snabbt uppenbart att det där med att producera sin egen mat kräver en hel del. Det är faktiskt inte så lätt att odla! För varje år dyker det upp nya problem, utmaningar och misslyckanden och det krävs engagemang nyfikenhet och ibland en vilja av stål…

  • Skörda zucchini

    Skörda zucchini

    När är det dags för zucchiniskörd och vad behöver man tänka på. I detta inlägg berättar vi om hur vi tänker och gör när vi skördar. Många odlare drömmer om att få de mest fantastiska skördar. Man experimenterar med gödsel, jord, växthus och annat för att få så många frukter som möjligt och så stora…

  • Ta egna fröer

    Ta egna fröer

    Visst är det underbart att skörda sina egenodlade grödor men att samtidigt också skörda egna fröer för framtidens utsäde är liksom grädden på moset. Jag känner mig så rik när jag lyckats få ihop olika fröer som står och torkar i papperspåsar lite här och där. 

  • Serieodla och skörda dubbelt

    Serieodla och skörda dubbelt

    Vill ni odla mer ? Säsongen är långt ifrån över! Nu när vitlöken och den tidigaste potatisen är skördad finns det ledig plats i trädgården för att odla nya grödor sk serieodling. Nu blev det också dags att plantera ut basilikatuvorna i större krukor och drömma om färsk augustipesto. Troligtvis sår jag en omgång till…

  • Odla vindruvor

    Odla vindruvor

    1995 kom min pappa med en levande present till mig. En vindruvsplanta som tål att leva ner till -30 och som ger blåa små söta druvor. Namnlappen är sedan länge försvunnen men jag har för mig att det var en Lettisk sort.

  • Dags att skörda vitlök

    Dags att skörda vitlök

    ”Ska vi tävla?!? Vi mot vitlöken??” Sedan sprang vi ut i odlingen redo att plocka upp all vitlök utan att blasten skulle brytas av. Det vinnande tricket är någon form av hjälpmedel. En grep funkar hyfsat bra. Vi lirkade, drog lite, böjde hit och dit och blev såklart överlägsna vinnare.

  • Odla hela året

    Odla hela året

    När man väl kommit igång med odlandet på allvar kommer snart tankar om att förlänga odlingssäsongen. Tänk om man kunde få njuta av egenodlat lite tidigare och lite senare. Tanken om att kunna skörda under hela året är för många en utopi. Men för ett flertal odlare är det faktiskt verklighet. Vi, och fler med…

  • Odla egna kryddor – dill

    Odla egna kryddor – dill

    Dill är verkligen en växt de flesta känner igen. För många hör den ihop med fisk och skaldjur, för andra med färskpotatis.

  • Planteringstips

    Planteringstips

    Det är extra viktigt med vattning vid utplantering. För att plantornas rötter direkt ska trivas i den nya miljön vattnar vi på detta sätt.

  • Odla egna kryddor – gräslök

    Odla egna kryddor – gräslök

    Gräslök, visst är det den allra vanligaste kryddan i våra svenska köksträdgårdar? Det kanske kan bero på vår nationalrätt sill och potatis, som oftast serveras med gräddfil och gräslök.