Buffertplantor och serieodling handlar om mer än att bara så frön och plantera plantor. Det handlar om att skapa plantor som finns redo när du behöver dem, utan att du behöver arbeta mer. Tillsammans är buffertplantor och serieodling två av de smartaste sätten att göra odlandet både tryggare, lugnare och mer arbetseffektivt. Belöningen blir större skördar – och vid fler tillfällen.
Den här artikeln gör vi tillsammans med Impecta Fröhandel, ett fröföretag vars frön vi använt i över 30 år. Med koden Serieodla får du två bonuspåsar frö vid köp över 100 kr. Sorterna du får är vår favoritspenat Samos och favoritkålrabbi Azurstar. Erbjudandet gäller mellan 28/1–8/2.
Att ha buffertplantor bygger på en enkel princip: du sår fler frön än plantor du tror dig behöva. Är det inte fantastiskt? Att du nu kan göra det helt planerat – det du kanske tidigare skämts lite för: ditt otyglade begär att så frön.
Serieodla – flera säsonger i säsongen
Tro inte att vi bara har en odlingssäsong i Sverige. Den ovana eller nya odlaren tänker ofta utifrån hur jordbruket traditionellt ser ut: bonden sår på våren, grödan växer på sommaren och skördas på hösten. För oss ser det inte alls ut så.Vi kan så på vintern och skörda på sommaren, så på sommaren och skörda på vintern, eller så och plantera på hösten för att skörda på våren.
Vi har strechat ut odlandet och skördandet i båda ändar, tidigt och sent ,och vi lyckas med att få två eller tre skördar på samma plats under samma säsong. Så fort det finns en lucka är vi där med nya plantor och plant och radavstånd samt växelbruksidéer har vi slutat att fundera på för flera år sedan. Det är vi som bestämmer i våra odlingar och växterna verkar älska det!
Serieodling betyder att man sår eller planterar samma gröda i omgångar, med viss tidsförskjutning. I praktiken innebär det att skörden inte kommer allt på en gång – och att odlingen inte tar slut lika snabbt. Serieodla – flera skördar på samma plats, under samma säsong Måltidsakademin tyckte att boken var så bra så att den blev utnämnd till Årets köksträdgårdslitteratur.
Kålrabbi och spenat
Bonusväxterna som du får med i detta erbjudande är perfekta till serieodling och för att skapa buffertplantor. Spenaten sår du antingen direkt på friland eller i pallkrage, det han du läsa mer om i artikeln Vi sår spenaten – och sallaten – kallt i januari. Är du med? . Kålrabbin sår du i en odlingsbehållare som du antingen ställer i ditt växthus Odla kallt – vinterså kålrabbi eller om du inte har ett växthus, på ett skyddat läge utomhus Odla kallt utan växthus.
Obs, inga godislådor med lock i skuggan. Öppet och med full sol gäller och se till att hålla fukten.
Vad är buffertplantor?
Buffertplantor kan också kallas extra- eller reservplantor. De är plan B-plantor om något oförutsett händer – sniglar, harar, oväder – eller för att fylla luckor som uppstår efter en skörd.Hos oss består buffertplantorna ofta av överblivna plantor som inte planterats ut direkt, utan sparats kvar i sin såbytta tills vidare. De kan också vara omplanterade växter som blev över vid utplanteringen och fått stå kvar i sina krukor, ibland alldeles för länge.
Tips: När plantor sparas i sin såbytta kan man plantera om dem med jämna mellanrum. Då får man plantor från samma sådd i olika utvecklingsstadier (se bilden längst upp i artikeln).
Buffertplantor vid ett tillfälle: Ett sätt att göra buffertplantor på är att så för många frön vid ett och samma tillfälle, egentligen ingen bedrift, det är ju så odlare håller på mest hela tiden. Men när man tänker buffertplantor gör man det medvetet, planerat alltså. Man har i bakhuvudet att oavsett hur många frön man sår så kommer de flesta plantor komma till användning.
Buffertplantor genom att så lite i taget: Man kan också skapa nya plantor för serieodling genom att man sår en bytta lite då och då så att man har nya plantor att plantera ut. Bra såmånader för kålrabbi att är mellan februari – juli.
Vårt odlingsförslag
Nästan alla grönsaker gillar att växa i full sol, även spenat och kålrabbi. Så spenaten, gärna två påsar, i en pallkrage eller på motsvarande yta på friland. Borsta bort eventuell snö, sprid ut fröna jämnt även om det är tjäle, och täck med lite tinad jord. Finns det snö kan du gärna lägga tillbaka lite ovanpå.
Låt därefter moder jord sköta vattningen fram till april, då du kan behöva hjälpa till. Skörden av spenaten kommer under maj i Mälardalen. Störst skörd får man vid en lång, varm vår. Är våren kall hinner spenaten ofta inte växa tillräckligt mycket innan de långa, ljusa dagarna i maj triggar blomning istället för bladtillväxt.
Kålrabbin som du sår i februari i en odlingsbytta (Världens bästa odlingsbehållare) behöver oftast en omplantering, men kan planteras om två gånger om du vill. Plantorna planteras ut på samma plats som spenaten (se 7 saker att tänka på vid utplantering) och ger skörd under sommaren. Cirka 15–20 kålrabbiplantor ryms i en pallkrage eller motsvarande yta på friland. Se till att gödsla innan utplantering.
Vårt odlingsförslag
Nästan alla grönsaker gillar att växa i full sol även spenat och kålrabbi. Så spenaten, gärna två påsar i en pallkrage eller på liknande storlek på frikland. Borsta bort ev snö och släng ut fröna jämt fördelat, även om det är tjäle och täck med lite tinad jord. Släng på lite snö om du har och låt därefter moder jord sköta vattningen till in i april då du kan behöva hjälpa till, även med lite guldvatten då och då, Guldvatten – gåvan som aldrig slutar att ge.
Skörden från spenaten inträffar under maj i mälardalen. Störst skörd får man om det är en lång varm vår och minst skörd om våren är kall och kort. Det beror på att om våren är kall så hinner inte spenaten växa tillräckligt mycket innan de långa ljusa dagarna under maj triggar spenaten att sätta blommor och frö snarare än att utveckla blad.
Kålrabbin som du sår nu i februari i en odlingsbytta Världens bästa odlingsbehållare behöver oftast en omplantering men kan planteras om två gånger om du känner för det, det beror lite på hur länge du vill ha dem stående i krukor innan slutplanteringPlantorna planteras ut på samma ställe 7 saker att tänka på vid utplantering som spenaten och kommer att ge sin skörd under sommaren, ca 15 – 20 kålrabbi plantor får plats i en pallkrage eller på liknande storlek på friland. Se till att gödsla innan utplanteringen.
Den här artikeln gör vi tillsammans med Impecta Fröhandel, ett fröföretag vars frön vi använt i över 30 år. Med koden Serieodla får du två bonuspåsar frö vid köp över 100 kr. Sorterna du får är vår favoritspenat Samos och favoritkålrabbi Azurstar. Erbjudandet gäller mellan 28/1–8/2.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar