Din varukorg är för närvarande tom!
Serieodla och Odla kallt – en perfekt kombination
Våra två senaste böcker Odla kallt och Serieodla är den perfekta kombinationen av två tekniker som dels förenklar odlandet och dels ger mer att skörda och äta. Vårt odlande sker i mötet med naturen och där utvecklas tankar och funderingar och vi finner nya vägar. För oss gäller det att lyssna och försöka se vad som händer i och på moder jord och att samtidigt experimentera oss fram.
Vi drivs av lekfullhet och nyfikenhet för att vi tycker att det är så fantastiskt roligt att odla. Allt vi förmedlar till dig härstammar från vårt eget odlande. Det ligger tusentals misslyckanden och lyckanden bakom oss, hur skulle det annars gå till?
När man är där mitt i odlandet är det svårt att se vad som händer och vad det ska leda till. Men tittar man i backspegeln ser man tydligt att den där, många gånger snirklande och osäkra odlingsvägen, hela tiden rör sig framåt, även om svängarna många gånger kan bli ganska kraftiga. Alla odlares odlarstigar är unika, det måste vara på det sättet och den som inte ger upp kommer till slut framåt.
Här kommer du till boken : Odla kallt
Här kommer du till boken: Serieodla
Vi kunde inte få nog av att förstå
För mig Johannes, son till en väldigt experimentell uppfinnare, ser jag tydligt släktskapet med min pappa. Vi kan inte hålla oss från att testa nya vägar när det ploppar upp idéer, det liksom kliar alldeles för mycket i fingrarna. Kanske underlättar det att man på något sätt ser problem eller mönster i tillvaron och att man vill försöka lösa dem eller förstå dem. Medan min pappa såg mängder av tekniska problem som hela tiden skulle lösas såg jag olika tendenser i naturen som jag ville förstå och utveckla.
När jag träffade Theres upptäckte vi från dag ett att vi var ganska lika, vi kunde inte få nog av att förstå livet, vi var båda två otroligt intresserade av mycket. Först kastade vi oss in i föräldraskap, småbarnsår och att renovera och rätt som det var hade vi startat upp flera olika odlingar och började skriva, fota och filma allt vi tog oss för. I mångt och mycket handlar det om att bli intim med världen och göra tillvaron till sin. Alla är inte lagda på det sättet men vi har märkt att det vi gör smittar av sig på många andra.
Var i livet man är
Beroende på var man är i livet, hur man är lagd och skapad, formar man sitt eget uttryck i odlandet. Som odlare under mer än 32 år och verksam på flera odlarplattformar, sedan 13 år tillbaka, kan jag och vi verkligen till 100% påstå och mena att man kan odla på väldigt många olika sätt. Våra böcker har aldrig varit tänkta att följas till punkt och pricka, att man ska odla exakt som vi. Vi hoppas att de ska fungera som ett stöd, inspiration och vitamininjektion.
Kort om böckerna
Odla kallt: Här får man veta hur man kan driva upp, sköta om och skörda grönsaker och även blommor utomhus under hela året. I början av året då det är vinter och vår sår vi grönsaker och perenner kallt och senare på våren även sommarblommor. På sommaren sår fler vi grönsaker för att kunna skörda när det är kallt under höst, vinter och kommande vår. På senhösten tar vi återigen fram fröpåsarna och petar ner frön som ska ligga redo i jorden när nästa vår kommer.
Serieodla: Här får man veta hur man genom att odla kallt på vinter, vår och att sommarså kan odla flera serier av grödor efter varandra i sin odling och därmed skörda dubbelt så mycket eller kanske rent av trippelt. Boken innehåller 52 serieförslag med konkreta anvisningar om sådd, plantering och skörd för specifika växter.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Våra senaste inlägg
- Tacosås – vi gör vår egna2012 testade vi att göra egen tacosås (salsa) för första gången. Resultatet blev bättre än vad vi hade kunnat ana och den köpta såsen bleknade vid första skeden i munnen. Vi har förstått… Läs mer: Tacosås – vi gör vår egna
- Vårblommande lökar – dags att beställaJösses, är det redan dags att beställa vårblommande lökar till vårens blomsterfägring? Absolut, nu är tiden inne! Är man ute i god tid hinner man få ner lökarna i tid, så att de… Läs mer: Vårblommande lökar – dags att beställa
- Är ni helt självhushållande grönsaker?”Är ni självhushållande på det mesta året om?” är en fråga vi ofta får, speciellt när någon tidning ska göra ett reportage om oss. Svaret blir både ja och nej. Man behöver inte… Läs mer: Är ni helt självhushållande grönsaker?
- Kålrabbisallad med vitlök, salladslök och chiliDet är så roligt att odla kålrabbi, men ibland är det lite svårt att veta hur man ska använda grönsaken. Här kommer ett fantastiskt recept på en kålrabbisallad med asiatisk touch som Johannes… Läs mer: Kålrabbisallad med vitlök, salladslök och chili
- Gratis föreläsning med Farbror Grön 10/9 i Smedjebacken och den 12/9 i Nora.Gratis föreläsning i Bergslagen! Snart har, jag Johannes, besökt samtliga kommuner i bergslagen (10 st) och pratat odling och inspirerat till självhushåll. Fantastiskt härligt att träffa er alla som har dykt upp. Tisdagen… Läs mer: Gratis föreläsning med Farbror Grön 10/9 i Smedjebacken och den 12/9 i Nora.
- Gör som vi om du gillar detGör som vi om du gillar det! Så här ser tomatsorten Sart roloise ut efter 2-3 veckor på fat i köket i rumstemperatur och normalt ljus. Bild 2, så här såg de ut… Läs mer: Gör som vi om du gillar det
- Stenhammar slottI slutet av augusti dök vi upp på Stenhammar slott utanför Flen och var med på evenemanget Världens musik och mat. Väl där dök både Hans majestät Konungen och Drottning Silvia upp. Det… Läs mer: Stenhammar slott
- Eget örtsaltAtt göra eget örtsalt är kanske det självhushållartips vi rekommenderar de flesta odlare att verkligen testa om man ännu inte gjort det. Att göra eget örtsalt är som att fånga odlingssäsongens smaker och… Läs mer: Eget örtsalt
Våra kommande evenemang 24/25
Augusti
- 24 Åmål (Glupsk på Dalsland)– föreläsning
- 25 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs
- 26 Rättvik (Stiftsgården) -föreläsning under en fortbildning
- 27 Ludvika (Cassels Grängesberg) – föreläsning
- 29 Surahammar (Folketshus) – föreläsning
September
- 3 Norberg (Teaterbiografen) – föreläsning
- 10 Smedjebacken (Folkets Hus) – föreläsning
- 12 Nora (Hagbyängars samlingssal) – föreläsning
- 26 Tumba (Bruksmuseet) – föreläsning
Oktober
- 1 Ryd (Biblioteket) – föreläsning
- 15 Kungsbacka -föreläsning
November
- 14 Jönköping – föreläsning (info kommer framöver)
- 17 Enköping (Blomsterlandet) – föreläsning
December
Våren 2025 (uppdateras löpande)
- 26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
- 15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
- 23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
- 8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.
Mer info om evenemangen finns på varje arrangörs sida eller i inlägget:
Föreläsningar och Kurser 2024 – Trädgårdsturné med Johannes Wätterbäck
Kommentarer
3 svar till ”Serieodla och Odla kallt – en perfekt kombination”
Hej Johannes och Theres!
Finns det något paketpris på Odla kallt och Serieodla? Var/ hur beställer man det i så fall? Tack på förhand!Nej inte än, vi har jämt skägg med att packa Serieodla just nu, men i framtiden vore det en god idé att ha det 🙂 Tack för puff.
[…] mellan januari och april, Hur mycket spenat blir det i en pallkrage?, Hjälp, spenaten blommar!, Serieodla och Odla kallt – en perfekt kombination, Vi gör boken Serieodla […]
Lämna ett svar