Det är få växter som fått smaka på vår otålighet så ofta som gurkväxterna. Genom åren har vi lyckats ha ihjäl otroligt många plantor genom att vara för ivriga på våren. Därför vill vi å det bestämdaste avråda er att plantera ut gurkväxter före den 10 juni.
Just det där med att gurkväxter inte tål kyla särskilt bra gör att vi numera tänker lite baklänges kring sådden. Där vi odlar, i zon 2–3, är det vanligt att nätterna i maj och början av juni fortfarande kan vara kalla. Flera år planterade vi ut gurka, melon, squash och pumpa redan i slutet av maj. Det slutade ofta med ledsna plantor – eller plantor som helt enkelt dog efter någon kylig natt.
Efter många misslyckanden har därför den 10 juni blivit ett viktigt datum för oss.
Vi planterar sällan ut gurkväxter utomhus före dess. Väntar vi till efter den 10 juni går det nästan alltid mycket bättre. Jord och luft har hunnit bli varmare och plantorna kommer igång på ett helt annat sätt.
I den här artikeln går vi igenom:
- varför 10 juni blivit ett nästan heligt datum för oss
- när vi sår gurka, melon, squash och pumpa
- varför gurkväxter så ofta dör av kyla
- hur vi förkultiverar plantorna
- när vi vågar plantera ut i växthus och på friland
- hur vi odlar gurka i pallkrage, växthus och krukor
- hur pollinering fungerar hos olika gurkväxter
- vanliga misstag vi själva gjort genom åren
- sorter vi odlar om och om igen
Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.
Vill du få en större bild av hur du kan odla din egen mat? Läs vår introduktion till grönsaksodling här.
Gurkväxter växer snabbt
Eftersom gurkväxter växer snabbt och gärna blir stora ganska fort försöker vi istället anpassa sådden efter utplanteringen. För oss brukar mitten av maj vara en perfekt tid att så. Då blir plantorna lagom stora tills det verkligen är dags att plantera ut dem.
Det är lätt att tro att stora plantor tidigt på säsongen är en fördel. Men med gurkväxter har vi ofta upplevt motsatsen. För stora plantor som står och väntar in värmen blir lätt rangliga och stressade inomhus.
Vi vet hur det är – man börjar odla lite, och plötsligt vill man kunna mer
I Den gröna handboken i grönsaksodling har vi samlat våra bästa erfarenheter från många års odlande. Här finns allt från grunder till konkreta tips som faktiskt gör skillnad i odlingen – och guider till många olika grönsaker som gör det lätt att prova vidare.
Det är en bok många beskriver som en riktig odlingsbibel – en sådan man återvänder till, säsong efter säsong. I just denna bok är även gurka med som en av grödorna.
Läs mer om boken
Här kan du läsa mer om hela äventyret med att ”Odla gurka utomhus och i växthus, hur vi lyckas vi med gurkodling”.
Det här gäller framför allt:
- gurka
- melon
- squash
- pumpa
Alla dessa är värmeälskande växter som ogillar kalla nätter och kall jord.
Inget år utan gurkväxter
Vilken lyx det är att kunna skörda egna gurkor. Vi odlar dem lite överallt – i växthus, på friland, i pallkragar, i fönster och ibland till och med på takterrasser.
Det är nästan svårt att få för mycket gurka. Förutom under några intensiva sommarveckor när plantorna verkligen sätter fart och man plötsligt står där med gurkor överallt. Då gäller det att vara snabb och påhittig så att inget går till spillo. Vill du fördjupa dig i att odla gurka finner du en av våra stora artiklar här: Odla gurka utomhus och i växthus – så lyckas vi med gurkodling
Gurkväxter
- Sås inomhus i mitten av maj i soligt fönster eller under växtbelysning ( eller på värmematta i växthus)
- Planteras ut i växthus från maj om temperaturen är stabil
- Planteras ut utomhus efter 10 juni i pallkrage eller på friland
Att plantera ut gurkväxter för tidigt kan få förödande konsekvenser. Efter att ha förlorat mängder med plantor på grund av kyla i luft och jord tar vi numera inga chanser. Väntar vi bara lite längre brukar odlingen gå betydligt bättre.
Några saker som vi tycker gör stor skillnad:
- varm jord, det ska verkligen ha börjat gå från vår till sommar ( använd fiberduk kalla perioder)
- mycket kompost i jorden
- varsam hantering av rötterna
- fiberduk eller pallkrageväxthus under den första tiden
Pollinering av gurkväxter
Odlar du partenokarpa sorter, de som också kallas för F1 hybrider, behöver du inte tänka på pollinering. De utvecklar frukter utan befruktning.
Andra sorters gurkväxter behöver pollineras för att kunna sätta frukt tex melon, zucchini och pumpa. Har man få bin i närheten, eller odlar under fiberduk, i växthus eller i fönster, kan man hjälpa till själv med en liten pensel eller tops. Honblommorna känns igen på den lilla minifrukten bakom blomman. Hanblommorna saknar den. Tänk på att pollinerarna i ditt område kanske inte vet om dina plantor förrän efter ett tag, så ta för vana att hjälpa till med pollinerandet.
Så här gör vi:
- dutta först i hanblomman med pensel eller tops
- för sedan över pollenet till honblomman
Partenokarpa sorter och sorter som kräver pollinering bör helst inte odlas tillsammans. Därför brukar vi alltid läsa noga på fröpåsen innan vi sår.
Ta makten över din odling
I Gratisodla visar vi hur du tar eget frö, förökar dina plantor och skapar egen jord och gödsel – med enkla medel.
För dig som vill ha bättre koll på vad och hur du odlar, och steg för steg bygga en mer självständig odling – oavsett om du odlar i trädgård, på balkong eller i fönster.
En inspirerande guide för dig som vill odla mer – med mindre.
Olika gurkväxter vi ofta odlar
- Cantaloupemelon ’Charentais’
- Vattenmelon ’Sugar Baby’
- Växthusgurka F1 ’Cordoba’
- Växthusgurka F1 ’Picolino’
- Slanggurka ’Marketmore’ – väldigt bra utomhus
- Squash F1 ’Atena Polka’
- Squash ’Genovese’
- Squash ’Lungo bianco di Sicilia’
Är du nyfiken på hur man kan odla växter kallt ,en hjälp av lite värme? Så tex tomat, gurka eller paprika i kallväxthus? Kika dåin på denna artikel för altt lära dig mer: Nu odlar vi också alla värmekrävande växter kallt!
Vanliga frågor om gurkväxter
När kan man plantera ut gurka?
Hos oss i zon 2–3 planterar vi sällan ut gurka före den 10 juni. Det datumet har nästan blivit heligt för oss efter många år av kalla nätter och döda plantor.
Gäller det även squash, melon och pumpa?
Ja, det gäller egentligen de flesta gurkväxter. Gurka, melon, squash och pumpa älskar värme och ogillar kall jord och kyliga nätter.
Kan man plantera ut tidigare i växthus?
Ja, ofta går det bra tidigare i växthus, särskilt om nätterna håller sig varma. Men även där gäller det att vara försiktig. Kalla nätter och kall jord kan ställa till det även under glas.
När brukar vi så gurkväxter?
Eftersom gurkväxter växer snabbt och gärna blir stora ganska fort brukar vi oftast så dem i mitten av maj. Då blir plantorna lagom stora tills det verkligen är dags att plantera ut dem.
Är stora plantor alltid bättre?
Nej, faktiskt inte. För stora plantor som står och väntar på värmen blir lätt rangliga och stressade inomhus.
Varför blir gurkplantor ledsna efter utplantering?
Det handlar nästan alltid om kyla, stress eller störda rötter. Gurkväxter vill ha varm jord, skyddade lägen och varsam hantering.
Vad brukar göra störst skillnad?
Några saker som vi tycker hjälper mycket är:
- varm jord
- mycket kompost i jorden
- varsam hantering av rötterna
- fiberduk eller pallkrageväxthus den första tiden
- och framför allt tålamod
Vad är den viktigaste lärdomen vi fått kring gurkväxter?
Att man nästan alltid tjänar på att vänta lite längre än man först tänkt, både med att så dem och att plantera ut dem. Hellre lite mindre plantor och varm jord än stora plantor som fryser ihjäl efter första kalla natten. Det är nog den viktigaste lärdomen våra gurkväxter gett oss genom åren.
Har du fått nytta av det här? Vill du hjälpa oss fortsätta dela med oss:
20–30 kr – en liten slant
50 kr – Tack för artikeln!
100 kr – stötta arbetet bakom
Swish: 123 261 02 85
Eller bli premiumläsare (75 kr/mån) och få tillgång till allt material: Bli premiumläsare här.
Theres Lundén & Johannes Wätterbäck
Lämna ett svar