Är det verkligen möjligt att odla alla värmekrävande växter kallt? Slippa växtbelysning och mängder av gängliga plantor inomhus?Ja, det är faktiskt sant – och nu är det på tiden att vi berättar mer ingående om denna fantastiska genväg som vi har tagit de senaste åren.
Den här artikeln gör vi i samarbete med Impecta Fröhandel där du får 10% på alla tillbehör för sådd och plantering om du använder koden grön10, rabatten gäller mellan 15/2 – 22/2 Du hittar värmemattan här: Tillbehör för sådd och plantering
Vi har testodlat under tre säsonger
Innan vi delar med oss av en ny teknik eller ett nytt förfarande vill vi ha testat det i skarpt läge under två, gärna tre, säsonger. Då brukar vi ha samlat tillräckligt med information och byggt upp en bred erfarenhet för att känna oss säkra på att det vi lyckats med även kommer att fungera för dig.
Dessa fem växter var kvar på vår odla kallt-lista innan vi kunde säga att vi odlar alla växter kallt. Äntligen är vi här!
Här kan du läsa mer: Odla kallt och vill du odla tomater kallt kan du läsa mer om det här Odla kallt – kallså tomat. Det går givetvis att använda värmematta för tomatsådd i växthuset. Det är perfekt om man vill dra upp plantorna snabbt, det är en kall vår och eller om man bor i de högre zonerna med många minusgrader på nätterna. Men tänk på att man inte behöver så tomaterna förrän i april.
Gurkväxterna kan du också så ute i växthuset ovanpå värmemattan, men då rekommenderar vi dig att vänta till i maj, här kan du läsa mer om detta Så gurkväxter i maj – gurka, melon, squash och pumpa
Besparar oss arbete
Att så alla värmekrävande växter kallt har, liksom kallsådd generellt, besparat oss en hel del arbete, sänkt energikostnaderna och gett oss plantor i en helt annan kaliber – med särdeles fin kvalitet. Borta är gängliga plantor och belamrade bänkar och fönster. Borta är också arbetet med att avhärda och vänja plantorna vid ljuset.
Som ljuskälla använder vi det bästa man kan få tag på – solen! Från att tidigare ha haft växtbelysning på 60–100 W ovanför våra inomhussådder har vi minskat energianvändningen kraftigt och använder nu endast 20–30 W till våra sådder. En markant energibesparing!
Är det verkligen kallt
Visst kan man fundera på om detta verkligen är att odla kallt i egentlig mening. Det är ju inte kallt i det lilla drivhuset där värmen stiger upp.Det är sant. Men det står där ute i kylan, i växthuset.
Det vi gör är att vi isolerar lite extra energi i form av värme under ett litet drivhus och använder den bara där den behövs. Den här typen av sådd hade heller inte kommit till om vi inte redan hade börjat odla kallt. 97 % av våra växter startar redan där ute i kallväxthuset – nu gör även de återstående 3 % som behöver värme det.
Vad krävs för att så varmt när det är kallt
Först och främst behöver du ett växthus eller någon form av inglasad miljö i full sol, där det finns el eller dit du kan dra el.
När platsen är säkrad behöver du:
- En värmematta på 20–30 W
- Ett miniväxthus
- En brädbit att lägga under värmemattan (isolerar mot kallt underlag)
- Gärna två termometrar – en utanför och en inne i miniväxthuset
- Frön till värmekrävande växter
I vårt fall gäller det:
- Aubergine
- Chili (gärna sorter av arten Capsicum annuum, som är snabbast från sådd till skörd)
- Kronärtskocka
- Paprika
- Rotselleri
Du behöver också odlingsbehållare eller krukor samt planteringsjord. Själva sådden görs någon gång mellan 1 och 15 mars.
OBS! Kontrollera för säkerhets skull att det är okej att använda din värmematta i en sådan här miljö. Vid osäkerhet – kontakta en elektriker och rådfråga.
Så dina frön
Fyll dina krukor eller behållare med planteringsjord och strössla fröna över ytan. Täck sedan med några millimeter jord – dock inte rotsellerifröna, som är ljusgroende. Vattna varsamt så att fröna inte hamnar huller om buller. När krukorna är ordentligt genomvattnade kan du låta cirka 0,5–1 cm vatten stå kvar i botten på miniväxthuset.
Titta till sådderna varje dag
Sätt på värmemattan och placera den på ett plant underlag. Ställ miniväxthuset direkt ovanpå värmemattan och stäng ventilerna till en början så att fukten behålls. Titta till sådderna varje dag – både vid soligt och mulet väder – så att du får en uppfattning om hur temperaturen skiftar beroende på väderlek.
Vid mulen väderlek samt kväll och natt bör temperaturen i drivhuset ligga på mellan 10 och 17 plusgrader. Vid full sol kan det bli betydligt varmare och då behöver locket tas av så att växterna inte får värmeslag och dör.
Även tomater kan sås på värmematta och det rekommenderar vi till alla som bor i högre odlingszoner – och till er som är lite oroliga av er.Tomater behöver dock inte sås så tidigt som i mars, utan kan sås under april. Vi sår enligt tradition tomaterna utan värmematta i zon 2, i vårt ouppvärmda växthus, under april.
Läs mer här om tomaterna: Vi sår tomaterna kallt!
Se till att det inte blir för varmt
Inom två veckor efter sådd bör de flesta frön ha tittat upp. Då är det dags att öppna ventilerna och lägga locket lite på glänt så att luften kan cirkulera.Varma dagar ska locket tas av helt. Är det stekande varmt i växthuset – låt sådderna stå utan lock så länge det är soligt och varmt, få växter trivs att leva när det är över 25 grader.
Ju längre in på våren man kommer, desto längre perioder klarar sådderna utan lock. Till slut kan de stå utan lock dygnet runt. Från mitten av april, i vårt växthus, behöver värmemattan inte vara påslagen dagtid. Då sätter vi den på en timer som startar klockan 16 och stängs av klockan 09.
Omplantering
Under april är det dags att omplantera växterna i enskilda krukor för första gången. Ofta planteras de om totalt två gånger före slutplantering – vilket vanligtvis är två gånger färre än vid inomhussådd. Kronärtskockorna, som är minst värmekrävande, får flytta från värmemattan efter omplantering och bo bland de andra “riktigt” kallsådda växterna. De har nämligen en egenhet: de behöver utsättas för kyla – så kallad vernalisation – tidigt i livet för att gå i blom och ge skörd.
Aubergine, chili, paprika och rotselleri får däremot trängas på och kring värmemattan. Eventuellt kan man använda två värmemattor i kärvt klimat, men för oss räcker det fortfarande med en. Vi byter istället till ett större odlingstråg, låter aubergine och chili få första parkett och placerar de andra växterna mer i periferin, nära värmen.
Tänk att vi lyckades till slut
Efter många års experimenterande med kallsådd, försök, misslyckanden och nya försök, känns det nästan lite overkligt att vi till slut hittade den här vägen. Att även de mest värmekrävande växterna, som du ser på bilderna här ovanför, kan få sin start där ute i växthuset – utan lysrör, utan fullbelamrade fönsterbrädor och utan stress över rangliga plantor. Det är en sådan lättnad. Och en sådan frihet.
Vi har lärt oss en hel del längs vägen:
- Det är ingen idé att starta för tidigt med kallsådd av grönsaker. Före februari finns inte tillräckligt med ljus för plantor som eventuellt tittar upp. Undantaget är perenner, som tar lång tid på sig att gro och därför möter bättre ljus när de väl visar sig.
- Vissa växter, som sommarblommor, betor och basilika, klarar inte minusgrader särskilt bra. Vänta därför med sådd till april. Majs och bönor får vänta ända till maj.
- De allra känsligaste växterna – aubergine, chili och gurkväxter – som vanligtvis sås inomhus kan alltså sås kallt, men med lite hjälp. De senaste åren sår vi dem i mars i växthuset med värmematta under groningen och deras första tid. Det är lite överkurs – men energiförbrukningen blir ändå lägre än vid inomhusodling med växtbelysning och vilka vackra och kompakta plantor vi får!
För alla andra kallsådder – leta bland artiklarna här på Farbrorgron.se eller läs mer i vår bok Odla kallt. Där delar vi med oss av hela metoden, alla erfarenheter och massor av konkreta exempel från vår egen odling.
Här finner du vår prisbelönta bok som signerad, fjärde upplagan: Odla kallt
Tänk att det tog några år – men att vi kom fram. Lycka till!
Den här artikeln gör vi i samarbete med Impecta Fröhandel där du får 10% på alla tillbehör för sådd och plantering om du använder koden grön10, rabatten gäller mellan 15/2 – 22/2
Du hittar värmemattan här: Tillbehör för sådd och plantering
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar