Serieodla utsedd till Årets Köksträdgårdsbok

Av odlare för odlare – Serieodla utsedd till Årets köksträdgårdsbok. Vi är så otroligt glada och stolta! Måltidsakademien har utsett Serieodla till vinnare i kategorin köksträdgårdslitteratur 2025.

I torsdags tog vi oss upp till Skogs- och lantbruksakademien som ligger på Drottninggatan i Stockholm för att ta emot priset Årets köksträdgårdsbok.

Juryns motivering: ”Vi har i allmänhet petat ner våra frön på vårkanten och hoppats sedan att se grödan spira under sommaren. Så icke författarna – genom smart teknik kan man maximera sina skördar genom att listigt så i omgångar. Och flera skördar betyder att man behöver mindre yta för sina odlingar.”

Du finner våra böcker här: Farbror Gröns böcker

Serieodla

Att Serieodla uppmärksammas på det här sättet betyder mycket för oss. Metoden är, precis som Odla kallt, något vi utvecklat genom ren nyfikenhet och en vilja att få fler skördar spridda över hela säsongen. Vi styrs inte av regler eller exakta rad- eller plantavstånd – vårt odlande bygger på att testa, observera, misslyckas och lyckas. Det är dessa erfarenheter vi delar vidare i våra böcker, artiklar, filmer och tidigare poddar.

Det fina med odling är att man aldrig blir färdig. Det finns alltid mer att lära, mer att upptäcka och fler sätt att tänja på gränserna. Vi vet att varje odlare hittar sin egen personliga stig att vandra och vi hoppas att våra metoder kan bidra med aha-upplevelser längs denna stig. Man blir aldrig klar med odlandet det växer likt trädgård och man odlar lika mycket sig själv som sina växter.

Vad menas med att Serieodla?

När vi odlar ätbart vill vi ha en så lång skördetid som möjligt. Det får man genom att så och plantera i omgångar, det vill säga odla serier av grödor efter varandra. Vi brukar till exempel börja året med att direktså spenat utomhus i en pallkrage redan i januari. I maj börjar vi skörda och då har vi redan försått gurka i krukor. När spenaten är helt skördad i juni, planterar vi gurkplantor på platsen. I augusti-september har gurkan gjort sitt och då rensar vi pallkragen för att sedan kunna sätta vitlök någon gång i november. På så sätt får tre olika grödor ta plats på samma yta under samma år/säsong.

Läs mer om att Serieodla här: Serieodla

Måltidsakademien

Måltidsakademien är en svensk akademi grundad år 2000 med målet att lyfta fram måltiden som ett kulturellt, socialt och vetenskapligt fenomen. Genom ett tvärvetenskapligt arbete samlar de forskare och experter inom bland annat gastronomi, etnologi, sociologi, näringslära och kulturhistoria för att fördjupa förståelsen av hur måltider påverkar oss — från traditioner och matkultur till hälsa, miljö och samhälle.

En central del av deras arbete är tävlingen Årets Måltidslitteratur, där de varje år prisar de bästa böckerna inom mat, dryck och måltidskultur. De deltar även i nationella initiativ som Landskapsmåltiderna för att lyfta fram Sveriges rika lokala matkultur.

Kort sagt fungerar Måltidsakademien som ett kunskapsnav för alla som vill förstå måltidens betydelse – historiskt, kulturellt och i ett framtida hållbart matsystem.

Juryns motivering: ”Vi har i allmänhet petat ner våra frön på vårkanten och hoppats sedan att se grödan spira under sommaren. Så icke författarna – genom smart teknik kan man maximera sina skördar genom att listigt så i omgångar. Och flera skördar betyder att man behöver mindre yta för sina odlingar.”

Man skulle väl kunna säga att vi är lite bortskämda med priser för våra böcker då både Alla fingrar gröna, Odla kallt och Serieodla blivit utnämnda till årets köksträdgårdsbok och att Flera fingrar gröna har tävlat i den internationella kokbokstävling Gourmand awards efter att ha vunnit priset bästa kokboksillustration.

Vi ser priserna som en rejäl klapp på axeln att vi skriver böcker som behövs och som förmedlar kunskap och kraft. Vare sig priserna eller ej vet vi att många av er uppskattar våra böcker och hjälper er i ert odlande. Det tycker vi är underbart.

Årets köksträdgårdsbok: Alla fingrar gröna

Årets Köksträdgårdsbok: Odla kallt

Gourmand awards: Flera fingrar gröna

Johannes Wätterbäck & Theres Lundén