Kategori: Artiklar
Årets första kurser 2024 – Herrljunga, Stockholm och Sundsvall – Odla kallt
Årets första kurser odlingsdagar ”Odla kallt, hur, varför och när” dyker upp på flera ställen under 2024. Först ut är kurserna i Stockholm, Herrljunga och Sundsvall och de är rdan bokningsbara. Alla tre handlar om att odla med naturen och på ett lekfullt och naturligt sätt. Att helt utan värme och extra belysning skapa stora…
Odla kallt – den enkla vägen till odlandet
Att odla kallt har förenklat vårt odlande enormt. På köpet har vi även fått, kraftigare, tåligare och fler plantor = mer mat. Vi har liksom förlängt säsongen i båda ändar, bakåt och framåt och sår många växter när det fortfarande är snö och skördar ända in i vintern. Att odla kallt är att följa naturen,…
De självutnämnda väktarna – en inblick i vår vardag
De självutnämnda väktarna: Under 12 år har vi utvecklat och delat med oss av det vi håller på med. Det började med bloggen farbrorgron.se som vi trevande och med nyfikenhet utvecklat till att bli en av Sveriges mest lästa. Det har fortsatt med flera plattformar på sociala medier. Den här artikeln handlar om vårt arbete…
Vi drog till huvudstaden för vår nya boks skull
Idag bar det iväg till huvudstaden för morgonmöte med tryckeriet som ska trycka vår nästa bok ”Serieodling”. Det är ju på tiden att vi gör hela processen själva sa vi till varandra för några år sedan. I våras var det dags att ta det klivet. Vi gör det mesta själva Vi skriver ju allt själva,…
Dags att skapa vårens färgsprakande trädgård
Finns det något underbarare än att möta våren och ljuset med en färgsprakande trädgård efter en lång och mörk tid? För mig har det alltid varit ett mål att liksom fira in våren med färger och former och kunna få blomma ut efter denna långa längtan. Fram till att tjälen lägger sitt lock över jorden…
Fabror Grön i tidningen Buffé
När Bufféredaktionen hörde av sig i våras och ville göra en artikel med flera av våra recept blev vi riktigt glada. Nu gällde det att tänka till! Vilka recept skulle bli bäst under skördemånaden augusti och vilka skulle de vilja ha med i sin tidning? Vi gör en hel del intervjuer och artiklar tillsammans med…
Höstens föreläsningsturné
Nu är äntligen hösten här efter en av de regnigaste somrar många av oss upplevt och nu är dags att ge sig ut på föreläsningsturné. Här kommer en lista på var jag Johannes och ibland både jag och Theres dyker upp. Listan kommer att fyllas på varteftersom. Saknar du mig/oss i din närmaste stad? Ta…
Syra chili och paprika
Vi älskar att syra chili och paprika för att göra hysteriskt goda såser och fermenterat chilipulver. Allt tas om hand och dessa två produkter har skänkt oss ljuvliga smaker och hetta under många år. Det var när jag träffade Tom från Tistelvind på Nordiska Trädgårdar för ca 10 år sedan som syrandet av chili och…
Skörda paprikor gröna – njut av flera skördar
Vi skördar paprikor gröna, ja till en början i alla fall. Det var faktiskt lite av en slump att vi upptäckte att vi kunde få minst dubbelt så stor skörd från våra paprikaplantor genom att skörda paprikafrukterna gröna. För när säsongens första gröna frukter försvinner producerar plantorna en ny omgång. Utvecklandet av vårt odlande sker…
Skörda rödbetor, gulbetor och andra betor
Odlar du betor i år? Kanske rödbetor, gulbetor, polkabetor eller vitbetor? Då är det kanske tid för skörd just nu. Här berättar vi om skörd och lagring. Har du tänkt på att vissa rotfrukter växer mer neråt under jordytan och andra växer mer uppåt precis vid jordytan? Det sistnämnda passar bra inpå betors växtsätt. Alla…
Hur får man tomaterna att mogna snabbare?
Nu så här mitt i högsommaren växer tomatplantor riktigt bra. Men ibland kan man kanske tycka att det går lite långsamt. Kan man skynda på mognandet? Så här tänker vi kring tomatskörd.
Gott med sallat – våra bästa sallatsrecept
Det finns en viss risk att man odlar en aning för mycket sallat och då kan det vara bra med tips om olika sallatsrecept. Varje morgon på mackan eller till äggröran har vi sallat och vidare under dagen blir det minst en sallad med mycket sallatsblad i. Utöver det har vi några maträtter som vi…
