Att dofta på en egenodlad rotselleri i oktober som man frösådde i januari är fantastiskt och cirkeln sluts. Att egenodlade grönsaker smakar så gott beror inte bara på att de smakar bättre, engagemanget vi lagt ner i vårt arbete ger också sin smak.
Att bli berusad av att odla och samtidigt känna sig ensam, hur går det ihop? Kan man odla sönder sig och var kommer drivkraften ifrån att vilja uttrycka sig i ett hav av hundratals egenodlade grödor?
Är det när vi närmar oss odlandet vi känner oss som mest levande i det snarare än när vi står där mitt i juli i våra prunkande trädgårdar? Både Sara Bäckmo och jag känner stark eufori under höst och vinter och experimentlustan går på högvarv. Lyssna till vårt senaste kortavsnitt där vi samtalar om vår odlingsglädje.
Kanske är det rädslan av att misslyckas som gör att jag blir alldeles salig när jag ännu en gång lyckas med mina grödor. För även om jag odlat i så många år vågar jag ju inte riktigt hoppas på att det ska bli så där bra som det faktiskt oftast blir. Att vara havande med en trädgård är inte kanske det man direkt tänker sig med att odla men faktiskt det man verkligen är. Man är som både en mor och far, som en barnmorska och ett syskon som förväntansfullt väntar på att få träffa de nya liven och i det här faller äta upp dem.
Det finns så många epoker och händelser i mitt odlande som är kantade med guldstoff, energi och fascination. Som när jag fann Nils Åkerstedts böcker ”Den biologiska trädgården” och verkligen började att lära mig odla, eller när jag stötte på den där mannen vid handelsträdgården i Flen 1993 som i förbigående berättade om att man kan odla i pallkragar. Tänk den där dagen i maj när jag försökte leta rätt på pallkragemannen och cyklade fel och hamnade i en trädgård helt fullsmockad med olika primulor. Det var kärlek vid första ögonkastet och jag fastnade för en ganska krånglig växt som sedemera gav upphov till både kall vårsådd, vintersådd och serieodlande! Så här skulle jag kunna hålla på ganska länge och rabbla upp händelser och stunder som är fantastiska men jag slutar här. När ni lyssnar på vår podcast ”Två odlare emellan” kommer ni återkommande drabbas av vår eufori, glädje, hänryckningar och odlar iver. Ni är så varmt välkomna.
Vår podcast har premiär den 27 december. Fram tills dess publicerar vi veckovisa kortavsnitt på tvaodlareemellan.se. Podcasten finns även att hitta på Soundcloud, iTunes och acast.
Du har väl inte missat vår trailer?
Johannes Wätterbäck
Fyll i din mailadress och få en mailnotis varje gång i publicerar en ny artikel.
Behöver man verkligen växtföljd i grönsaksodlingen? Efter mer än 30 år av odlande tycker vi att det finns bättre sätt att skapa en frisk och produktiv odling. Samodling, serieodling, organiskt material och en… Läs mer: Behöver man verkligen växtföljd i grönsaksodlingen?
Vid första anblicken ser det här ut som en helt vanlig rabarberpaj. Men det är den inte. Havregrynen gör smultäcket extra knaprigt, sirapen ger en lätt knäckig ton och den mortlade kardemumman lyfter… Läs mer: Rabarberpaj med knäckigt smultäcke och kardemumma
Reklamsamarbete Warbro Kvarn Focaccia är ett smakrikt och matigt bröd som passar perfekt till soppa, buffé eller som mellanmål. Med stenmalet dinkelmjöl och kulturspannmål får brödet mer smak, karaktär och en rustikare känsla.… Läs mer: Focaccia med dinkelmjöl
Reklamsamarbete med Warbro Kvarn Efter SVT:s dokumentär Kriget om fröerna har det pratats mycket om hur allt färre aktörer kontrollerar en stor del av världens utsäde, risker med att odla F1-hybrider och att… Läs mer: Så kan du hjälpa till att bevara gamla spannmålssorter
Att börja odla grönsaker behöver inte vara svårt. Här visar vi hur vi anlägger en grönsaksodling – oavsett om det handlar om krukor, pallkragar, friland eller växthus. Utgå från det du har och… Läs mer: Anlägga grönsaksodling – så kommer du igång
Lämna ett svar