Sökresultat för: ”tomat”
Frysa in färska krossade tomater
Har man mycket tomater kan man fylla upp frysen med skörden. Här berättar vi om hur man kan göra egna färska krossade tomater och om tänkbara användningsområden. Under flera års tid har vi ugnsbakat tomater och skapat en fantastiskt god tomatsås. Denna tomatsås har vi fryst in och kunna njuta av under nästan ett års…
Därför tar jag in gröna tomater
Under sommar och höst talas det mycket om tomater i våra odlarforum. En fråga som kommer upp då och då när jag visar mina skördar, är varför jag skördar tomater som fortfarande är gröna. Det är många som har frågat varför vi plockar gröna tomater och inte väntar tills de mognar på sina plantor. Det…
Spara favoriterna till nästa år – ta egna tomatfrön och sticklingar
Odlar du egna tomater som du tycker är supergoda? Då kan du ta egna tomatfrön eller sticklingar och spara till nästa tomatsäsong. Billigt och roligt. Vi odlar varje år mängder med tomater i våra olika odlingar. Mest har det blivit på Takfarmen (en takterrass i centrala Västerås). Vi odlar dem i superbra odlingslådor och klimatet…
Gör ugnsgratinerad bruschetta med egenodlade tomater – supergott
Med stor tomatskörd gäller det att komma på vad man ska göra med alla tomater. Något som vi verkligen gillar att göra är ugnsgratinerad bruschetta. Vi äter det som tillbehör till en soppa eller som kvällsmys till ett glas vin. Ingredienser till 3 – 4 personer 2-3 normalstora tomater 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja salt…
Varför får mina tomater så få frukter?
Odlar du tomater men verkar få lite dåligt med frukter? Här berättar vi om våra bästa tomattips för att få en riklig skörd. Att odla tomater har blivit ett måste för oss. Det är verkligen lyxigt och gott med egna tomater. I alla våra odlarår har odling av tomat förekommit på lite olika sätt. Med…
Tomatföreläsning på webben 24 maj.
Välkomna på tomatföreläsning på webben den 24 maj. Nästa webbföreläsning ( har smygtestat en tidigare i egen regi) blir söndagen den 24 maj kl 19. Den stora tomatföreläsningen. ”Från frö till kök, 30 års experiment med en gröda jag älskar” Tomatföreläsning Vill du vara en av de personerna som deltar är du välkommen att maila…
Våra kallsådda tomater ska ge oss en stor skörd
Att så tomater kallt i våra växthus har blivit så himla bra för oss. Vi slipper belamrade källare och fönster, slipper använda el till belysning och våra kallsådda tomater blir kompakta och lagom stora tills det är dags att plantera ut dem. Nu poppar det upp små plantor ute i byttorna i kallväxthuset dagligen, det…
Runåbergs fröer- Tomaterbjudande
Vi har glädjen att presentera årets andra inlägg i vårt samarbete med Runåbergs fröer. Fokus ligger på Tomater och en av våra favoriter Principe Borghese Det händer något speciellt när man öppnar ett paket från Runåbergs fröer. Alla påsar är vackert bruna med tydlig svart text. Det står ingenting om hur man ska odla växterna på fröpåsarna.…
Fröknäcke – tomat, oregano och parmesan
Baka fröknäcke av majsmjöl är fiffigt. Då blir det glutenfritt. Just det här fröknäcket kunde vi baka av eget majsmjöl, egna semitorkade tomater och egna pumpakärnor.
Kalljästa tomatbröd
Ett fantastisk gott tomatbröd som också är super enkelt att göra. Degen gör man på kvällen, jäser i kylskåpet över natten. När man vaknar gräddar man bröden och familjen får njuta av nygräddade tomatbröd till frukost. Vi har gjort egna semitorkade tomater. Brödet på bilden är bakade med naturella tomater. Men det går lika bra…
Bönsoppa med brytbönor, zucchini och tomat
De bästa och godaste brytbönorna tycker jag är de som inte riktigt börjat utveckla bönor. Alltså när det endast är baljor. Men ibland hinner man inte med att skörda och så är bönskidorna plötsligt fulla med små bönor. Då kan man göra en god bönsoppa med bönor som huvudingrediens. Mums! Ingredienser 3 personer 7-8 dl…
P4 Extra – Så får du fart på tomaterna
I torsdags var jag vid vår lokala radiostation för att spela in min medverkan till dagens P4 Extra. Det skulle handla om tomatodling. Det är inte första gången jag är med i programmet där Erik Blixt är programledare. Tidigare i våras fick jag förfrågan om att ge tip om bland annat gängliga tomatplantor. När Erik…
