Sökresultat för: ”tomat”
Semitorkade tomater
Det blev semitorkade tomater här om dagen med egenodlade smaksättare. Jag kunde inte drömma om att ett kilo skrynkliga tomater i december skulle bli till denna fantastiska ingrediens. Både tomaterna, timjankvistarna, örtsaltet och vitlöken kommer från egna odlingar. Inte kunde jag ana att jag skulle kunna få till en burk semitorkade tomater mitt i vintern…
Självsådd tomat
Jag trodde inte att det var sant. Mitt framför fötterna på mig växte ett par tomatplantor i det grova gruset i växthuset. Det var nästan så att de hade kunnat trampas ned när jag lite halvt medveten och obetänksamt fyllde växthuset med allehanda ting för vinterförvaring.
Övervintra tomater- sticklingsföröka
Kan man övervintra tomater? På skoj började jag klippa av mängder av tomatsticklingar under september-oktober för några år sedan. Målet var att se om de kunde överleva under belysningen i källaren till nästa säsong, så att man kan fortsätta att odla dem nästa år och slippa så från frö. Sticklingarna överlevde och en ny teknik och…
Poddavsnitt om tomatblast och vinterstrategi
I veckans poddavsnitt pratar vi om Saras sönderfrusna majs och om min mjölksyrade majs. Vi pratar också om vad man ska göra med tomatblasten och så kommer vi in på lite vinterodling.
Tomatvän hos Bondjäntan
För några månader sedan fick jag ett mail från en bloggare jag känt väldigt länge och som inspirerat oss så mycket genom åren. Hon heter Johnna Gilljam och driver idag fyra olika bloggar under namnet Bondjäntan. Hon undrade om jag ville bli månadens tomatvän i oktober och jag svarade ja utan att blinka. Senare när…
7 röda tomatrecept
Har ni också en massa tomater kvar? Vi har lådor med frukter i olika storlekar och färger till varstans. Varje dag försöker vi använda någon form av tomater i vår matlagning. Här kommer ett gäng tomatrecept.
Binda upp tomater – så här gör vi
Tomater behöver stödjas eller bindas upp vare sig de växer i växthus, inomhus eller på friland. Det som är extra viktigt när man binder upp växter är att inte knyta för hårt runt stammen så att man stryper växten.
Odla tomat – tidig eller stor skörd
Är det alltid eftersträvansvärt att få en så tidig tomatskörd som möjligt? För oss känns det mer viktigt att skörden blir massiv. Här kommer våra tankar kring tjuvar, beskärning, pollinering och bladens funktion.
Sallad med avokado, tomat och mozzarella
Varma sommardagar passar det bra med en sallad till lunch. Just nu har vi lite extra lyxig basilikaolja hemma och även granatäppelvinäger, vilket gör vinägretten väldigt musik och smakrik. Har man inte dessa smaker hemma, går det bra med någon annan fruktig vinäger och en klick pesto i olivoljan. Ingredienser 2 tomater 1 rödlök 1…
Poddavsnitt om tomater och kiss
I veckans avsnitt pratar vi om en massa olika saker, tex bevattning, tomatsådd, majsplantering och fermenterat kiss. ”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön.
Toast med paprika, tomat, spenat och basilika
En enkel lunch kan vara att äta en lite matigare smörgås. Det här är en toast med fräst paprika och tomat. Ingredienser Brödskivor, gärna av Levain Smör att bre med Paprika, gul och röd Basilika, färsk eller torkad Tomat Färsk spenat Ost, tex prästost Till serverig: spenat, ärtskott och balcamico. Gör så här: Skär paprikan…
Odla tomater inomhus utan belysning – en introduktion
Jag älskar att odla tomater inomhus utan extrabelysning och jag har velat berätta om det här lite mer ingående under en längre tid. Men jag har brottats med det här inlägget i veckor och månader. All text har legat färdig i ett inlägg sedan länge och bilderna likaså. Det har dock inte blivit av att…
