Sökresultat för: ”tomat”
Pistillröta på tomater – troliga orsaker och förslag på åtgärder
Har dina tomatfrukter fått en märklig stor brun fläck på utsidan eller verkar ruttna på insidan? Troligtvis har plantan drabbats av pistillröta. Här berättar vi om troliga orsaker och åtgärder. Nu mognar tomater på löpande band här och där i trädgårdarna. Glädjen är stor, för vem vill inte avnjuta egenodlade tomater så här i sommartid?…
Se upp för potatisbladmögel som angriper potatis och tomat
Har du varit med om att dina tomater blivit alldeles bruna och oätliga? Har blad och stjälkar på din potatisblast haft döda fläckar? Då har du kanske fått in potatisbladmögel i din odling, som gett brunröta på dina tomater och potatisar. Här berättar vi vad som kan orsaka brunrötan och hur man kan undvika eländet. Vi…
Inomhusodla tomater i behållare med vattenmagasin
Nu startar vi upp vår inomhusodling av tomater och gurka och vi ser fram emot stora skördar av körsbärstomater och slanggurkor. I detta inlägg, som är ett samarbete med Gjordnära tunnelväxthus, testar vi att inomhusodla i en för oss helt ny Beberiskruka med underbevattning. Många av de grödor bli odlar, såväl utomhus, inomhus och i…
I år odlar jag bara Dwarftomater!
2020 var första året jag odlade Dwarftomater men definitivt inte det sista! På alla punkter, avkastning, skörd, växtsätt och vackerhet slår de flesta andra sorters tomater jag odlat. Detta inlägg gör vi samarbete med Meraki seeds. Jag älskar tomater och jag har odlat dem varje år under mina 29 odlingsår. Genom åren har jag brottats…
Farbror Grön erbjuder webbinarier om tomatodling i februari
Under två torsdagar framöver kommer jag anordna webbinarium / föreläsning digitalt om tomatodling. Om du kommer odla tomat detta år och vill ha en massa inspiration, då är detta ett webbinarium för dig. Under mina 30 odlarår har tomaten alltid haft en särskild plats i min odling. Men inte alltid samma plats. Ibland har den…
Enkel tomatsoppa på färska tomater
Vi har fastnat för en enkel tomatsoppa på färska tomater. Vi har underbart nog fortfarande ett gäng färska tomater som ligger på fat och brickor inomhus. Skörden sker ca 5 m från spisen. Den här tomatsoppan görs i ugnen till en början och mixas sedan slät ihop med buljong. Inspirationen har vi fått från Tina…
Theres tapenade med oliver och semitorkade tomater
Tapenade är en vegetarisk och vegansk röra som passar bra som pålägg, tillbehör och kryddning i olika rätter. Denna sats är ganska liten och passar för vår familj på fyra personer.
5 tomatprodukter du kan göra av dina tomater
Här kommer ett inlägg med tomatprodukter för dig som gillar att leka länge och väl med dina grödor i köket. Sätt på dig ett par bra arbetskor, på med förklädet och ta fram dina välmogna tomater! Jag vet inte hur länge jag har njutit av att laga mat och hålla på med självhushåll, men jag…
Semitorkade tomater i ugn
Semitorkade tomater eller soltorkade tomater som de oftast saluförs i handeln, är oftast inte torkade i solen utan med hjälp av värme i någon slags ugn. När man gör egna semitorkade tomater på körsbärstomater blir de inte lika köttiga och tjocka som de man köper i de vanliga affärerna, men jag tycker faktiskt att det…
Tomatsirap av restprodukter
Vi lagar tomatsirap. Vi älskar att leka med våra grödor i köket. Både till det vi planerat att göra med dem, men även att förädla restprodukterna till helt nya produkter. Om det är något jag verkligen älskar så är det de där stunderna när man bara flyter med i kreativiteten och ger sig hän till idéer…
Konservera krossade tomater i konserveringsburkar
Nu är tiden äntligen här för hemkonservering på mormors vis fast med moderna burkar. Vi har testat Weck-burkar och gör detta inlägg i samarbete med Gjordnära. Jag började odla och syssla med självhushåll i början på 1990- talet. På den tiden sågs det som lite udda att hålla på med sådant, det var finare att…
Torkade tomatskal
Att torkade tomatskal skulle bli en så välkommen produkt i vårt självhushållande var inte direkt självklart. Många återanvändsprodukter kommer ofta till spontant och genom lekfullhet. Torkade tomatskal är en restprodukt från första steget i vår tomatsåstillverkning, att framställa krossade tomater. Vi ugnsbakar tomaterna på 175 grader i 1 – 1,5 h. När vi anser att…
