Sökresultat för: ”potatis”
Takfarmen 31/8 – Föreläsning och rundvandring
Nu är det äntligen dags att slå upp portarna för dig som är intresserad att besöka vår takodling ”Takfarmen i centrala Västerås. Föreläsning på Takfarmen sker: Lördagen den 31 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen. ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om…
Halloumivåfflor med fänkålsröra
Ett av förra årets mest populära recept var halloumivåffla. Åtminstone om man vill tro på sådant som återkommande ploppar upp i receptreklam. Vi testade vi också. I receptet stod att man enbart skulle grovrivna en halloumi och strö över en msk potatismjöl. Blandningen skulle läggas i våffeljärnet och vips vara klar. Våfflan blev verkligen frasig,…
Odla eterneller och skapa blomsterfägring över lång tid
Eterneller är en fantastisk blomma på många vis. De är fantastiska färgklickar i odlingen och kan dessutom sparas och tokas utan att de tappar sin färg eller form. Jag är uppvuxen med en mormor som odlade eterneller bredvid sina grönsaker. Hon odlade dem för att det var så vackert att ha dem mellan fönstren och…
Sommarså grönkål – skörda hela hösten och vintern
Eftersom grönkål växer fint under höst och även kan stå sig fin under hela vintern är det en perfekt gröda att sommarså. Om man har en köksträdgård och vill äta egenodlad mat är det ett hett tips att så ett gäng grödor så här mitt i sommaren. Då kommer man kunna njuta av egenodlat även…
Så på sommaren och skörda under sensommar och höst.
Ofta kan man pusta ut en aning när sommaren tillslut är här. Det är ju mest vattning och skadedjursjakt och lite ogräsrens under högsommarmånaderna, eller? Nja för oss som vill ha fler färska grönsaker och inte kan få nog av att fröså nya plantor finns det en hel del att arbeta med under sommarmånaderna. Vi…
TV4 besöker våra stadsodlingar
I onsdags kom Tv4 på besök till oss i Västerås. Ärendet var intresse för stadsodling och som första anhalt visade jag upp vår takterrassodling, Takfarmen. Därefter blev det en tur till vår tillsammansodling. Bland pallkragar och betongplattor visade jag programledaren Maria Forsblom runt bland tex rabarber, sallat, sötpotatis och örter. Att odla på ett tak…
Plantera och så med P – JORD
Maj är för oss sista månaden med sådder och plantor inomhus. Nu ska gurkor sås, de sista plantorna av paprika och chili planteras om och sötpotatis samt tomatsticklingar sättas i jord. Snart är inomhusodling ett minne blott och växtbelysningen stuvas undan i källaren och fönster tvättas. Vid i princip all odling med planteringsjord inomhus använder…
Vårens läckra tillbehör
”Titta vad jag har med mig från Skogsträdgården, en vårskörd av funkia, sparris och strandkål. Ska vi lyxa till det idag Theres?” Tillsammans gjorde vi världens godaste tillbehör. Varje vår när knoppar, stjälkar och fina små blad tittar upp i våra odlingar blir man så himla lycklig över allt gott man kan laga till och…
Odla jordärtskocka – från knöl till skörd
Att odla egen jordärtskocka är ganska lätt och verkligen en gröda man ska satsa på i fall man önskar grödor som lätt förökar sig själva och inte kräver särskilt mycket omvårdnad. Dessutom brukar man kunna räkna med stor skörd. För ett antal år sedan åt vi ofta rätter med jordärtskocka. Mestadels blev det goda soppor,…
Farbror Grön i Bankeryd
Torsdagen den 25 april kl. 19.00 kommer jag till Bankeryd och talar om att ”Odla där du är”. Du behöver inte ha en stor trädgård för att kunna odla. Johannes berättar hur du enkelt kan odla goda grönsaker i dina fönster, på din balkong, takterrass, pallkrage, växthus eller friland. Praktiska odlingstips varvas med sortrekommendationer och gröna recept. Plats: Vättersalen som är…
Odla fänkål – från sådd till skörd
Att ha fänkål i sin odling känns lite extra lyxigt på något vis. Den har en säregen smak och blir ett väldigt vackert inslag i trädgården. Dessutom är det ganska lätt att odla fänkål. Så här gör vi. Knölfänkål är en märklig gröda. Den bildar en saftig och krispig knöl ovanför jordytan som smakar och…
Vad är det för typ av bok?
Nu har vår bok Flera fingrar gröna kommit ut i handeln på riktigt. Den har ju kunnat förbokats sedan strax innan jul, men inte skickats iväg förrän denna vecka. Vi har inte hunnit presentera innehållet i boken så detaljerat än och därför tänker vi att det nu är hög tid att ge riktig presentation utav…
