I vintras upptäckte vi Kustgården Havsmineral, ett giftfritt gödsel skapat av Ecopelag och utvecklat, testat och verifierat av Grobruket. Gödslet är 100 % fritt från pyralider och härstammar från restprodukter av musslor som används till hållbart foder och samtidigt bidrar till att minska övergödningen i Östersjön. Den här artikeln gör vi i samarbete med Ecopelag och Grobruket.
Idag är det tyvärr inte helt enkelt att hitta skonsamma gödsel- och jordprodukter där man direkt på förpackningen kan se om de är giftfria eller inte. Sedan pyralidskandalen inträffade för några år sedan krävs det ibland ett smärre detektivarbete för att ta reda på om gödsel och jord, som innehåller organiskt material, verkligen är fria från dessa gifter.
Som odlare har vi helt enkelt inte råd att använda tveksamma produkter som kan innehålla ämnen som förgiftar våra växter och vår jord. Därför känns det extra roligt att vi hittat det här gödslet och kan berätta mer om det för dig.
Var hittar man gödslet?
Här kan du handla gödslet på nätet: Antingen via Grobruket , Apotea eller Willab Garden Med tiden kommer det även att dyka upp på fler ställen. En enkilos förpackning kommer även under våren.
Tittar du förbi Grobrukets monter A14:32 på Nordiska Trädgårdar i Älvsjö mellan den 26-29 mars kan du prata mer med dem och dofta och känna på Kustgården Havsmineral.
Glöm inte att du får 25% rabatt på din vuxenbiljett till Nordiska trädgårdar om du köper biljetten online. Använd koden Farbrorgron25
Låt oss gå in i musslornas värld och projektet
Ecopelag startades av Martin Reutgard och Martin Karlsson med visionen att genom innovation och konkreta åtgärder påskynda återhämtningen av en livskraftig Östersjö och säkerställa ett hållbart nyttjande av dess resurser. Arbetet sker bland annat inom EU-projektet LIFE IP Rich Waters.
Musselodlingarna är ett komplement till landbaserade åtgärder mot övergödning i Östersjön. Principen är enkel. Naturligt förekommande mussellarver fäster på speciella rep i odlingarna. Där livnär de sig genom att filtrera vattnet på alger och organiska partiklar och hjälper på så sätt till att minska övergödningen.
Minskad övergödning av östersjön
Övergödningen i Östersjön har flera orsaker. En del kommer från utsläpp av näringsämnen från jordbruk och avlopp. En annan viktig orsak är läckage från havsbottnarna. Där har näring samlats under decennier av hög belastning. När syrebrist uppstår förändras kemin i bottensedimenten och näringsämnen frigörs tillbaka till vattnet.
De ökade näringshalterna leder bland annat till algblomning. Växtplankton frodas i övergödda vatten och kan snabbt ta över.
Musslor kan vara en del av lösningen på problemet. De lever nämligen av att filtrera vattnet på växtplankton. Näringen lagras i själva musslan och när musslorna skördas följer näringsämnena med upp på land. Vattnet blir då renare och klarare.
Både skal och kött kan sedan användas, till djurfoder och eller till gödning inom jordbruk och trädgårdsodling. På så sätt skapas ett kretslopp där näringen tas till vara och kommer till nytta igen.
Varför äter vi inte Blåmusslor från östersjön
Blåmusslor finns naturligt i stora mängder i Östersjön, men de blir mycket mindre där än i saltare hav som Atlanten eller längs Sveriges västkust. Östersjön är ett brackvattenhav, alltså en blandning av salt havsvatten och sötvatten från floder och nederbörd. Den lägre salthalten gör att blåmusslor växer långsammare och stannar vid en mindre storlek.
I Östersjön blir blåmusslor ofta bara två till fyra centimeter långa. Musslor som säljs som livsmedel brukar däremot vara betydligt större, ofta fem till åtta centimeter eller mer. Eftersom Östersjömusslorna är så små blir det svårt och dyrt att använda dem som människoföda. Att rensa, sortera och sälja dem till restauranger eller butiker är helt enkelt inte ekonomiskt rimligt.
Att istället använda dem till djurfoder, för att minska industrifoderfisket, rena vattnet och använda restprodukterna till odling fungerar däremot alldeles utmärkt.
Läs mer här på: Grobruket och Ecopelag
När du använder det här gödslet
När du använder det här gödslet tillför du inte bara ett pyralidfritt gödsel med en fin balans av kväve, fosfor och kalium till dina växter. Du bidrar också till att minska övergödningen i havet och använder en restprodukt som förvandlats från något som blev över till något som blivit en resurs. Klassiskt trädgårdstänk med andra ord.
Vi har länge väntat på ett svensktillverkat gödsel som dessutom har en tydlig märkning som gör det lätt att se att det är giftfritt. Äntligen är vi där. I nuläget har vi inte hunnit testa gödslet mer än på våra auberginer som vi odlar inomhus i krukor och på frösådd av lökväxter i odlingsbehållare utomhus.
Hur vi kommer att använda gödslet
Sedan flera år tillbaka tillverkar vi eget gödsel av höstens sista gräsklipp genom att fermentera det. Det är vårt sätt att spara näring till våren när det ännu inte finns så mycket färskt material att använda. Det är ett perfekt hemmagjort gödsel att tillsätta i stora krukor och behållare tillsammans med vår egenproducerade jord och utspätt guldvatten.
I år kommer vi även att använda Kustgården Havsmineral till våra växter. Havsmineralgödslet tillför två ämnen som är svåra att tillverka själv i odlingen – fosfor och kalium – samt en hel del mineraler.
Vill du veta hur Grobruket arbetar med att undersöka produkter och säkerhetställa att de inte innehåller pyralider välkommen att läsa mer här: Verifiering av Grobruket
Doseringsrekommendation
Till krukor
1 tesked gödsel per liter jord, en gång i månaden.
Till friland, pallkragar och rabatter
2–4 matskedar per kvadratmeter, 2–3 gånger per säsong.
Vid användning myllas gödslet ner lätt i jorden och därefter vattnar vi.
Tittar du förbi Grobrukets monter A14:32 på Nordiska Trädgårdar i Älvsjö mellan den 26-29 mars kan du prata mer med dem och dofta och känna på Kustgården Havsmineral.
Glöm inte att du får 25% rabatt på din vuxenbiljett till Nordiska trädgårdar om du köper biljetten online. Använd koden Farbrorgron25
Kustgården Havsgödsel ingår i projektet Baltic MUPPETS
Johannes Wätterbäck & Theres Lundèn
Lämna ett svar