Kan man halshugga små tomatplantor? Javisst kan man göra det! Bara man vet vad man ska göra med dem efteråt – om man vill att de ska överleva.
Det är få odlingstips som jag, Johannes, fått så mycket kommentarer om – både positiva och negativa – som när jag berättar om hur jag halshugger tomater. Och jag håller med, själva namnet är väl inte det bästa, men nu har jag sagt och skrivit så här i över tio år.
Lägg märke till ordet kan. Man behöver inte göra det om man inte vill, även om man är lite trist och tråkig om man låter bli 😉 Det finns inget tvingande i vårt odlande. Men eftersom allt vi tipsar om bygger på egna erfarenheter från vårt eget odlande vet vi med full säkerhet att det vi berättar fungerar – åtminstone för oss.
Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis i din mejl när vi publicerar nya artiklar. Du hittar rutan för prenumeration när du scrollar ner under det här långa inlägget.
Man ska väl ha kul
Jag vill undersöka och jag vill vidare. Som Theres sagt gång på gång:
“I din familj nöjer man sig inte med att kunna baka en god kanelbulle. Ni vill baka den på fyra olika sätt och testa olika mjöl och kryddningar innan ni är nöjda.”Det är väl bara så. En del är mer nyfikna än andra.
Det är helt okej med mig om man bakar samma slags kanelbulle varje gång – men då ska man banne mig inte glömma saltet i degen, då blir jag besviken.Om saltet i degen är det där lilla extra som gör att en kanelbulledeg blir riktigt bra – vad är då saltet i degen när det gäller tomater?
För mig handlar det om att våga göra det där lilla extra som kanske inte står i alla böcker (som jag ändå inte läser). Att testa. Att klura. Att ibland göra något som först låter lite galet. Det tycker jag är kul, och det gör livet mer levande. Som att halshugga sina tomater, till exempel.
Det låter brutalt, men det är egentligen bara ett sätt att ge plantan en ny start – och köpa sig lite tid. En ranglig planta kan klippas av, sättas i vatten eller jord och snabbt bilda nya rötter. Plötsligt har man två plantor istället för en – och ofta får man en kraftigare, mer balanserad och kompakt planta på köpet.
Vårt salt i degen
Det där lilla extra – det där som inte alltid följer reglerna eller vad man tror är det korrekta – är vårt salt i degen. Att våga testa, våga misslyckas, att våga halshugga en tomat. Och ganska ofta visar det sig att växterna klarar mer än vi tror och att de största begränsningarna sitter i våra huvuden.
Vill du läsa vårt stora inlägg inlägg om att halshugga tomater hittar du det här : Gängliga tomatplantor – Halshugg dem
Varför klippa
Grunden till varför man klipper kan variera. Första gången jag gjorde det var när jag för femtioelfte gången “råkade” så tomaterna för tidigt inomhus. Som en sista desperat utväg klippte jag av topparna från de gängliga och smala plantorna och rotade dem i vatten. Tio dagar senare hade de fått rötter.
Jag planterade de rotade topparna i egna krukor och hips vips hade jag nya plantor som både var kompaktare, vackrare och inte lika trassliga som tidigare. Jag köpte mig tid, jag kom ner i höjd och jag kunde pusta ut.
Igår landade boken, både de som ska till oss i Västerås, som vi under helgen signerar och lägger på lådan, och de som ska ligga på vårt lager i Falun som senare går vidare ut till alla boksajter och bokhandlare. De var verkligen en speciell känsla, nästan overklig. Efter allt arbete – skrivande, fotograferande, letande i bildmappar och redigerande – kommer vi äntligen få se boken på riktigt. Och alldeles snart börjar vi skicka ut den till er. Planen är att de första exemplaren går iväg redan på måndag.
Läs mer om vår nya bok här: Gratisodla
Varför vi klippte de här
När vi – jag och min dotter Tora – klippte dessa tomater var det för att vi redan i januari sådde ett gäng egna frön av sorten Kenneths Piennolo. Vi ville testa grobarheten på våra egna frön. Som vanligt med egna frön grodde de extremt bra. Massor av plantor kom upp, de växte snabbt och det blev trångt. Så istället för att slänga dem klippte vi av dem efter det första bladparet och stoppade dem i vatten.
Läs mer hur vi jäser våra tomatfrön: Jäsa tomatfrön för den stilmedvetna odlaren
10 dagar senare
Tio dagar senare var rötterna så pass stora att vi kunde plantera tomatsticklingarna i planteringsjord och låta dem växa upp på nytt. Plantorna tog vi sedan med till odlingskursen i Östersund och delade ut till kursdeltagarna.
Vill du läsa mer ingående är du välkommen att läsa vårt stora inlägg inlägg om att halshugga tomater, du hittar det här: Gängliga tomatplantor – Halshugg dem
Klickar du HÄR kommer du till alla våra artiklar om tomater.
Lycka till Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar