Korvgryta med grönsaker

Korvgryta med grönsaker till pasta

Lyxig och enkel vardagsmat som passar för hela familjen. Med egenodlade grönsaker blir rätten till något alldeles extra.

Ingredienser 3-4 personer

pasta
4 – 5 st korvar i grillkorvsstorlek, förslagsvis vegokorv
1 röd paprika
1 grön paprika
1 röd lök
1 tomat
1 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
1-2 tsk grönsaksbuljong
2, 5 dl creme fraiche
2 dl mjölk
örtsalt
färsk basilika

Gör så här: Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skär paprika, lök, tomat och korv i mindre bitar. Fräs i olja tills de är mjuka och fått lite färg. Strö över buljong, senap, tomatpuré, crème fraîche och blanda väl. Tillsätt mjölk och låt småputtra i 5-10 minuter. Smaka av med örtsalt. Lägg över färska basilikablad innan servering. Ät grytan tillsammans med pasta.

Flera grytor och pastarätter finns i vårt receptgalleri.

Theres Lundén


Fyll i din mailadress och få en mailnotis varje gång i publicerar en ny artikel.


Våra senaste inlägg

Våra kommande evenemang 2025

Januari

Februari

Mars

  • 4 Årjäng – föreläsning
  • 8 Finland Korsholm – föreläsning
  • 15 Hillared
  • 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
  • 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.

April

  • 2 Borås

Maj

  • 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
  • 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
  • 28/6 Jönköping – föreläsning

Juni

  • 28/6 Jönköping – föreläsning

Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.

Hoppas vi ses!


Kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *