Sökresultat för: ”tomat”
Ingen pollinering, inga tomater – så hjälper du till på egen hand.
Ingen pollinering, inga tomater! Har man missat att ringa runt till traktens humlor och berättat att det står tomater och väntar, eller glömt att ett mejla dem? Då får man hjälpa till med pollineringen på egen hand för att sätta fart på tomatproduktionen. Just nu blommar det överallt – i rabatter, häckar och ängar –…
Det här gör vi aldrig med våra tomater längre – och vi saknar det inte.
Tomater är nog den gröda som lärt oss mest om odling genom åren. Inte för att allt gått bra utan snarare tvärtom. Vi har odlat tomater i över 34 år och hunnit göra nästan alla misstag man kan göra. En del saker gör vi fortfarande lite tokigt ibland, mest för att vi är nyfikna och…
Vi tjuvar inte våra tomater – och ändå drunknar vi i tomater varje år
Det här med att tjuva tomater verkar nästan vara lite religiöst ibland. Man ska tjuva, blada av, lufta och hålla ordning på plantorna. Gärna en stam. Två om man känner sig lite vild. Själva gör vi nästan tvärtom. Vi tjuvar i princip aldrig våra tomater, vare sig höga eller låga sorter, och ändå får vi…
Kan man halshugga små tomatplantor och varför gör man det?
Kan man halshugga små tomatplantor? Javisst kan man göra det! Bara man vet vad man ska göra med dem efteråt – om man vill att de ska överleva. Det är få odlingstips som jag, Johannes, fått så mycket kommentarer om – både positiva och negativa – som när jag berättar om hur jag halshugger tomater.…
Fyra sätt att få mustig tomatsmak utan köpt tomatpuré
Under våra år som tomatodlare har vi tagit till vara på tomater på många olika sätt och skapat mustiga tomatprodukter. När det nu visat sig att vissa tomatpuréer i butikerna kan innehålla mögelgift känns det extra bra att ha egna alternativ. Här delar vi med oss av fyra sätt att skapa samma intensiva tomatsmak hemma…
Mögel i tomatpuré- nej tack
När Testfakta.se publicerade sin artikel om tomatpuré hösten 2025 blev det en väckarklocka för oss. Det visade sig nämligen att flera av de märken som säljs i svenska butiker innehåller mögelgifter – även ekologiska produkter. Den nyheten gav oss både kraft och motivation: nu gör vi vår egen tomatpuré. För visst är det så –…
Sallad med zucchini, vintersallat, tomat och basilikakeso
Vi älskar sallad och olika typer av sallader! Ibland har vi dem som sidorätter och ibland som hel maträtt. Här har vi blandat till en sallad med vintersallat, gurka, zucchini och tomater. Till det har vi basilikakeso. Vi älskar olika typer av sallader – ibland som en enkel sidorätt, ibland som en hel måltid. Den…
Vi plockar tomaterna gröna
Under sommar och höst pratas det mycket om tomater i odlarforum. En vanlig fråga som dyker upp, när vi visar våra skördar, är varför vi ofta plockar tomaterna gröna. Myten om solmogna tomater Visst låter det härligt när man läser på olika produkter att tomaterna är ”solmogna”. Man ser framför sig röda klasar som lapar…
Vad gör du med dina tomater?
Vet du inte vad du ska göra med dina tomater? Här kommer en artikel med recept på tomatprodukter för dig som gillar att leka länge och väl med dina grödor i köket. Sätt på dig ett par bra arbetskor, på med förklädet och ta fram dina välmogna tomater och kör igång! I den här artikeln…
Odla tomater i krukor utomhus
Sedan 20 år tillbaka odlar vi tomater i krukor utomhus. Det går också bra att ha dem i växthuset, ja även inomhus, det beror lite på när man vill ha skörden och hur ens odlingsplats ser ut. Att vi odlar dem utomhus i krukor beror på att vi tycker att de blir kompaktare och lättare…
Odla kallt – kallså tomat
Kallså tomat. Vi odlar tomaterna kallt nu för tiden! Ja, inte de vi odlar inomhus i våra fönster för tidig skörd, utan de vi tänker odla utomhus i hinkar och behållare. En del blir lite häpna och förvånade över att vi sår tomater kallt men många får upp minnen av små tomater från komposter under…
Varför har vi så många tomater på hösten?
Varför har vi så många tomater på hösten? Är det inte på sommaren man skördar de solmogna frukterna? Ja, det beror dels på vilken drömbild man har och på var man bor när man odlar. I Grekland, Spanien och Italien är det säkert så, men här i Sverige ser våra odlingsbetingelser helt annorlunda ut. Här…
