Kategori: Ätbart
Odla i kris – odlingstips och reflektioner
Helt plötsligt hamnade vi i en kris, något många av oss självhushållare och odlare ofta haft i bakhuvudet och hållit levande genom det vi sysslar med. Kanske som en mardrömsvision lång fram i tiden eller som en realistisk konsekvens av det vi gör. 2020 blev det stora krisåret! Vem kunde ana att ett virus skulle…
Eten – gasen som får allt att mogna snabbare
Har du upplevt att mycket av det du skördat och förvarat inomhus mognar samtidigt, blir gult eller tappar spänsten? Det kan var gasens eten som är orsaken. Vi har ett kök med stor matplats. Vardagsrummet och köket är nära sammanlänkade och när höstens utomhustemperatur börjar bli låg blir vardagsrummet ett förlängt skafferi. På varje ledig…
Ska gurkor pollineras eller inte?
Vi får återkommande ganska många frågor om gurkodling både utomhus och i växthus. En fråga som ofta kommer upp är om gurkor ska pollineras eller inte. Här kommer ett utförligt svar. Att odla egen gurka är roligt och framför allt gott. En perfekt egenodlad gurka är tusen gånger godare än köpegurkor. När ens gurkplantorna börjat…
Åtta snabba grönsaker att odla
Vilka grönsaker tar kortast tid på sig att bli skördeklara? Här listar vi ett gäng förhållandevis snabba grönsaker. En av dessa tar bara några veckor på sig, några andra en månad och några behöver man vänta ungefär en och en halv månad på. Vill man ha grönsaker på snabbast möjlig tid kan man köpa pluggplantor…
Så i mars – inomhus
Under mars sår vi både inomhus och utomhus. Vi brukar tänka att alla växter som klara utomhussådd får börja sitt liv i kallt klimat i våra kallväxthus, i en pallkrage eller på annan odlingsplats ute. Och det som verkligen inte kan sås utomhus sås inne, oftast under växtbelysning. Det vi brukar så i mars inomhus…
Skördetid – januari
Kan man verkligen skörda något i januari? Något som växer utomhus? Hos oss finns det ofta en hel del att hämta om vi vill äta något nyplockat från trädgården. Under vintern 2019 – 2020 var det plusgrader nästan varje dag. Det märktes tydligts när man spatserar runt i trädgården. Till en början ser man mest…
Hjälp, är min kålodling helt förstörd?
När vi delade ett inlägg om bekämpning av kålmal och kålfjäril hörde en nedstämd odlare av sig med en fråga: Vad gör jag med mina kålodling som blivit väldigt angripen? Ska jag plocka bort de blad som blivit angripna eller är de fortfarande ätbara för mig? Känns oaptitligt att äta kål som en larv har…
Sommarså grönkål – skörda hela hösten och vintern
Eftersom grönkål växer fint under höst och även kan stå sig fin under hela vintern är det en perfekt gröda att sommarså. Om man har en köksträdgård och vill äta egenodlad mat är det ett hett tips att så ett gäng grödor så här mitt i sommaren. Då kommer man kunna njuta av egenodlat även…
Så inte gurkväxter för tidigt!
Om man har för avsikt att odla gurka, zucchini, melon eller pumpa utomhus, gör man klokt i att vänta med sådden. Här förklarar vi varför. ”Har du provat zucchinisorten Costata Romanesco?” frågade vi vår vän som kommit igång med grönsaksodling året innan. Svaret blev nej, men han ville väldigt gärna ha frön av oss. Fröna…
Vinterså kål
Kål är en perfekt gröda att vinterså. Nästan alla former av kål klarar den behandlingen fint och ger superfina plantor framöver. Har du tillgång till ett kallväxthus, odlingstunnel, en drivbänk, Pallkrage och en bit fiberduk, pallkrageväxthus, inglasad balkong eller en större plastlåda med lock? Då kan du vinterså dina grönsaker! Vi har under de senaste…
November i grönsaksodlingen
Det är en mycket mild höst detta år. Fast vi börjar närma oss mitten av november har vi inte fått uppleva någon snö ännu, i alla fall inte i Västerås.
Lagra äpplen – så håller de länge
Vi älskar svenska äpplen och vill njuta av dem länge. Problemet när man bor i staden, som vi gör den mesta av tiden, är att vi saknar stora utrymmen med sval temperatur, typ jordkällare eller svalt skafferi. Det vi däremot har är ett kylskåp i vår odlingskällare, där vi med lite vilja och fantasi lyckas…
