Kategori: Kryddväxter
Odla kallt – vinterså persilja
Persilja är en perfekt ört att vinterså. Den tål låg temperatur och blir otroligt fin av vintersådd. Här berättar vi om hur vi vintersår persilja. När våren är här och all växtlighet runt omkring oss väcks till liv är det ofrånkomligt att börja längta efter att skörda egenodlade grödor. Något som vi tycker hör våren…
Odla kallt – vinterså timjan
Man kan vinterså de flesta örter, däribland timjan. Timjan är perenn och kan leva i många år. Vi brukar vinterså timjan nästan varje år eftersom vi vill kunna skörda mycket och utöka vårt bestånd. Vi kan inte få nog av timjan! Att ha perenna ätbara växter i sin trädgård är riktigt trevligt. Trivs de på…
Februarisådderna – vi sår grönsakerna kallt
Äntligen är det dags för vårbruket vi så länge väntat på, februarisådderna! Inte nog med att man får fantastiska plantor som är kompakta och är härdiga när man odlar kallt, man flyttar även fram våren minst två månader. Sedan begynnelsen i mitt, Johannes, odlande har jag odlat kallt och när man väl slagit in på…
5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…
Så kan kryddor från mataffären ge mer efter första skörden
Visste du att man med enkla medel kan få matbutikens kryddor att ge ytterligare en skörd och ibland mer än så? Så här gör vi mer eller mindre alltid med köpeplantor av kryddväxter för att få större skördar och över längre tid. Många gånger är det enklare att köpa färska kryddor i livsmedelsaffärerna än på…
Odla kallt – vinterså dill i back
När vi odlar dill vill vi kunna skörda mycket. Därför slår vi ofta på stort och sår rikliga mängder med frön. De senaste åren har vi vintersått dill i back och skördar den redan i april/maj. En av de örter vi nästan inte kan klara oss utan är dill. Varje år sår vi dill vid…
Odla kallt – vinterså anisisop
Aldrig har vi haft så många humlor i trädgården som när vi odlar anisisop. Troligen har dess blålila eller vita blommor något extra gott i sig som lockar till sig alla dessa pollinatörer. På något viss känns det extra bra att ha snygga blommor som förutom sin prakt också lockar till sig humlor. En trädgård…
Så grönsaker utomhus i juli
Nu under juli sommarsår vi mer ätbart för att kunna skörda under hösten och även vintern i vissa fall. Här berättar vi mer.
9 grönsaker som producerar mer efter skörd
Visst låter det fantastiskt att både kunna skörda och förvänta sig mer skörd av en och samma grönsak. Här får du tips på sådana grönsaker.
Dags att sommarså en ny omgång örter
Under sommaren sår vi ytterligare en omgång örter. Det gör vi för att njuta av färska kryddor under en längre tid än om man bara kallsår på vintern och våren. Här berättar vi om våra favoriter. Det tog några år innan jag blev så pass klåfingrig i mina fröfingrar att jag även fortsatte att så…
Grönsaker att så utomhus i april
När april går mot sitt slut är i stort sett alla vårens kallsådder klara hos oss. Men, än är inte april slut så här kommer ett inlägg över sådant du kan så nu, i april!
Jag sår basilika kallt i tuvor!
Det tog många år innan jag fattade att basilika fungerar bäst att så kallt. Jag vet inte hur många småplantor som dog inne på fönsterbrädan innan jag bestämde mig för att testa att så basilikan ute i kallväxthuset.
