Kategori: Artiklar

Sedan 1990-talet har vi experimenterat oss fram i odlingens värld. Det som började som nyfikenhet, misstag, upptäckter och envisa fröförsök utvecklades med tiden till en helt egen odlingsteknik: att odla kallt. En metod som befriat oss från växtbelysning, rangliga plantor i fönstren och vårstress – och som i stället låter naturen göra jobbet. Idag producerar…

Jag vet inte hur många gånger jag har sett de där små chiliplantorna kämpa sig upp ur jorden – bara för att fastna i fröskalet. Om skalet inte lossnar stannar plantan i utvecklingen och dör så småningom. Vill du rädda den måste fröskalet bort. Här berättar jag hur du gör, steg för steg, utan att…

Välkommen på odlingskurs med Farbror Grön 2026. I år dyker vi upp i Bergslagen, Göteborg, Malmö, Stockholm, Västerås och Östersund. I bergslagen , på Färna Herrgård ingår spa, övernattning och Sveriges i särklass bästa hotellfrukost samt mängder med god mat. I Östersund kan man välja om man bara vill gå kursen, där lunch och fika…

Det började med att jag hörde någon läsa upp en lista över smarriga ingredienser. Inlagda citroner dök upp – och jag tyckte att det lät så lyxigt och gott, trots att jag aldrig hade smakat sådana. Samtidigt damp det ner några äldre Åter-tidningar i brevlådan, och där hittade jag ett recept av Camilla Plum. Det…

När jag och Theres fick barn bestämde jag mig direkt: min pappa och våra barn – hans barnbarn – skulle få den bästa möjliga starten tillsammans. Jag hade sett, både nära och på håll, att relationen mellan mor- och farföräldrar och barnbarn inte alltid blir så varm som man önskar. Men jag hade en plan.…

Att bygga egna små miniväxthus är busenkelt. Så länge jag kan minnas har jag konstruerat sådana här små underverk och fått mängder av fina plantor. I den här artikeln berättar vi hur vi gör. Vi har genom åren använt, och använder fortfarande ibland, i princip alla möjliga och omöjliga pluggboxar för frösådder. Men vår absoluta…

Under flera år har vi sått spenaten kallt i pallkragar och på friland under januari. Det är en av våra enklaste och mest pålitliga odlingsrutiner – och en fantastisk start på odlingsåret. På samma sätt fungerar det med sallat. Vi har nu som tradition att så både spanat och sallat kallt den 4 januari men…

Frukt- och grönsakslådorna från livsmedelsaffären, de vi kallar för odlingsbehållare, är fantastiska. I över 30 år har vi odlat och sått väldigt många växter från frö. I början använde jag krukor och olika slags pluggboxar, den ena mer snillrik än den andra. Hur bra de än varit, så är det ändå dessa odlingsbehållare jag alltid…

Ett fint sätt att sprida ut odlandet över året är att vinterså. Vintersådd innebär att frön får hamna i jord under årets kallaste period och sedan ligga där i vila, tills naturen själv talar om när det är dags att gro. När temperatur, ljus och fukt är rätt vaknar fröet och påbörjar sitt liv –…

Vilka frönyheter från Impecta Fröhandel kommer vi att odla 2026? Faktiskt en hel del! När Impecta bad oss begränsa oss till att välja ut endast 10 av deras 70 nyheter blev det lite klurigt. Men här är sorterna vi direkt drogs till och som vi absolut inte vill vara utan nästa säsong. Alla utom en…

Om du själv inte är vegetarian, men får besök av vegetarianer kring jul och vill bjuda på något juligt som går snabbt! Vad ska man då hitta på? Här kommer det enklaste förslaget som inte kräver mycket mer än att ta sig till butiken. I den här artikeln finner du också en liten definitionslista för…

Ja, hur hinner man leva, njuta, ha tid för barnen, odla, skriva en låt då och då, göra böcker, skriva artiklar, fotografera, filma, ha tjugo dialoger igång samtidigt, driva ett företag, gå en golfrunda, åka till kören och dessutom vara outtröttlig på sociala medier? Man sover middag, så klart. Visst — vi äter bra mat,…