Kategori: Artiklar
Inlagda citroner – en ny krydda i köket
Det började med att jag hörde någon läsa upp en lista över smarriga ingredienser. Inlagda citroner dök upp – och jag tyckte att det lät så lyxigt och gott, trots att jag aldrig hade smakat sådana. Samtidigt damp det ner några äldre Åter-tidningar i brevlådan, och där hittade jag ett recept av Camilla Plum. Det…
Hur skapar man en bra kontakt med sina barnbarn?
När jag och Theres fick barn bestämde jag mig direkt: min pappa och våra barn – hans barnbarn – skulle få den bästa möjliga starten tillsammans. Jag hade sett, både nära och på håll, att relationen mellan mor- och farföräldrar och barnbarn inte alltid blir så varm som man önskar. Men jag hade en plan.…
Bygg miniväxthus för frösådd på 2 minuter
Att bygga egna små miniväxthus är busenkelt. Så länge jag kan minnas har jag konstruerat sådana här små underverk och fått mängder av fina plantor. I den här artikeln berättar vi hur vi gör. Vi har genom åren använt, och använder fortfarande ibland, i princip alla möjliga och omöjliga pluggboxar för frösådder. Men vår absoluta…
Vi sår spenaten – och sallaten – kallt i januari. Är du med?
Under flera år har vi sått spenaten kallt i pallkragar och på friland under januari. Det är en av våra enklaste och mest pålitliga odlingsrutiner – och en fantastisk start på odlingsåret. På samma sätt fungerar det med sallat. Vi har nu som tradition att så både spanat och sallat kallt den 4 januari men…
Vi sår våra frön i frukt och grönsakslådorna
Frukt- och grönsakslådorna från livsmedelsaffären, de vi kallar för odlingsbehållare, är fantastiska. I över 30 år har vi odlat och sått väldigt många växter från frö. I början använde jag krukor och olika slags pluggboxar, den ena mer snillrik än den andra. Hur bra de än varit, så är det ändå dessa odlingsbehållare jag alltid…
Förberedelser för vintersådd – varför, hur och vad du behöver
Ett fint sätt att sprida ut odlandet över året är att vinterså. Vintersådd innebär att frön får hamna i jord under årets kallaste period och sedan ligga där i vila, tills naturen själv talar om när det är dags att gro. När temperatur, ljus och fukt är rätt vaknar fröet och påbörjar sitt liv –…
Vilka frönyheter odlar vi 2026?
Vilka frönyheter från Impecta Fröhandel kommer vi att odla 2026? Faktiskt en hel del! När Impecta bad oss begränsa oss till att välja ut endast 10 av deras 70 nyheter blev det lite klurigt. Men här är sorterna vi direkt drogs till och som vi absolut inte vill vara utan nästa säsong. Alla utom en…
Vad ska jag laga till vegetarianerna i jul?
Om du själv inte är vegetarian, men får besök av vegetarianer kring jul och vill bjuda på något juligt som går snabbt! Vad ska man då hitta på? Här kommer det enklaste förslaget som inte kräver mycket mer än att ta sig till butiken. I den här artikeln finner du också en liten definitionslista för…
Hur hinner du/ni med allting?
Ja, hur hinner man leva, njuta, ha tid för barnen, odla, skriva en låt då och då, göra böcker, skriva artiklar, fotografera, filma, ha tjugo dialoger igång samtidigt, driva ett företag, gå en golfrunda, åka till kören och dessutom vara outtröttlig på sociala medier? Man sover middag, så klart. Visst — vi äter bra mat,…
Kalljästa ostfrallor
Att baka kalljästa ostfrallor är enkelt och går snabbt. Det är bara att slänga ihop degen på kvällen och på morgonen därpå är degen klar för gräddning. Dessa läckerheter som dessutom får en ostskiva ovanpå innan gräddning blir mer än delikata och tar slut snabbare än de utan hemma hos oss. Av alla bröd vi…
Sorgmyggor – hotet från jorden
Sorgmyggor kan ibland dyka upp när man förodlar inomhus och kan resultera i att ens plantor dör. Det är myggornas larver som ger sig på de små plantornas rötter och äter upp dem. Dyker detta problem upp är det för att larverna redan finns i jorden i form av ägg. Tyvärr är oftast när det…
Högre makter krossade vår kompost!
Vi hade verkligen sett fram emot att börja varmkompostera, men universum – eller vad man nu vill kalla det – hade andra planer. Det var bara att acceptera läget och gå vidare. Aldrig tidigare i mitt odlarliv har jag fått så tydligt besked om att något helt enkelt inte är meningen. Kommunikation bortom våra mänskliga…