Din varukorg är för närvarande tom!
Författare: Farbror Grön
Nässelvatten utan stank?
Fermentera nässelvatten så att man slipper stanken! Funkar det? Vi träffade på Katja från Pungpinans koloni när vi besökte stadsodlarfestivalen 2015. Hon stack fram en liten burk med nässelvatten och bad mig dofta i burken. Vanligtvis luktar nässelvatten värst av alla gödselvatten men det här luktade i princip ingenting! Hon berättade att det var fermenterat…
Odla egna kryddor – gräslök
Gräslök, visst är det den allra vanligaste kryddan i våra svenska köksträdgårdar? Det kanske kan bero på vår nationalrätt sill och potatis, som oftast serveras med gräddfil och gräslök.
Vill du köpa signerad bok?
Vi är så glada för att så många vill köpa vår odlingshandbok, Alla fingrar gröna, när vi ses på olika evenemang runt om i vårt land. Och när vi hör omdömet ”Det här är min odlingsbibel” känner vi oss otroligt stolta. I dagarna som kommer behöver vi beställa hem flera böcker inför sommaren och höstens…
Odla egna kryddor – persilja
I vår frys finns alltid persilja och kryddväxten används mycket flitigt i vårt kök. Under lång tid står den också grön och frodig i våra odlingar.
Odla egna kryddor – kyndel
Kyndeln har en särskild plats i hörnet av den stora odlingsbädden i skogsträdgården. En fantastisk krydda som ger en otrolig arom och fyllighet. I ett trädgårdsprogram med den välkända profilen Alys Fowler hörde vi talas om kyndel och bestämde oss för att testa denna kryddväxt. Det fanns två typer, märkte vi, en vintervariant och en sommarvariant.…
Så vattnar du när du planterar
Visst vattnar ni direkt när ni planterar? När jag hämtade lilltjejen på förskolan häromdagen så fick jag se att de hade planterat bönplantor i några nybyggda odlingslådor. En pedagog stod och vattnade och vi hälsade på varandra. -Vet du, sa hon med viskande röst, min kollega planterade bönorna utan att vattna i samband med planteringen. Vad säger…
Odla egna kryddor – timjan
När det mesta i landen under tidiga våren består av gamla döda växtdelar från förra årets odlingar, står där våra timjansplantor fortfarande gröna och fulla av liv. Jag blir alltid så glad när jag ser dem och kan inte hålla mig från att känna lite på dess blad. Det gör jag bara för att sedan kunna njuta av doften…
Odla egna kryddor
Att odla sina egna kryddor är verkligen lyxigt. Det går inte att jämföra känslan av att skörda egenodlade smakrika små blad med att köpa kryddplantor i butik. Framöver kommer jag att skriva om våra bästa kryddor och hur vi odlar dem.
Sockerkaka
Ibland vill man ta sig tillbaka till mormors sommarstuga och känna doften av en nygräddad sockerkaka. När sen sockerkaksdoften blandar sig med nymalet kaffe då sitter man liksom där med mormor framför sig… Fast kaffet var det mest hon som drack, vi barn njöt hellre av den hemkokta vinbärssaften till kakan. Hemma hos oss maler vi alltid kaffet…
Farbror Grön på Margretetorps trädgårdsmässa
På söndagen den 22 maj besöker Johannes Margretetorps trädgårdsmässa och föreläser vid 2 olika tillfällen under samma dag. Klicka in på trädgårdsmässan HÄR och läs mer om evenemanget och om alla andra trädgårdsprofiler ni kommer kunna inspireras av under trädgårdsmässan. Hoppas vi ses / Johannes ”Johannes drivs av experimentlusta och testar sig fram, vare sig det är…
Gör egna krukor av konservburkar
Jag vet inte varför jag tycker att det blir så vackert att använda konservburkar som krukor? Kanske ramar det in växten i något slags urbant skimmer, att det grönskande visar sin makt över det för människohänder skapande som i rosten faller sönder?
Tack för alla härliga möten
Under den här hösten och våren har jag åkt land och rike runt och berättat om allt från hur man gör sin egen jord till hur man startar upp stadsodlingar. Det har varit fantastiskt att få dela med mig av mina kunskaper och att få träffa så många intressanta, trevliga och inspirerande människor. Under kommande…
