Många metoder florerar kring vintersådd, men vi håller oss till det som visat sig fungera år efter år. Full sol och inga lock är vår väg – här förklarar vi varför.
Vi får ofta frågor om varför vi inte använder genomskinliga lådor med lock när vi vintersår. Eller varför vi inte ställer sådderna i skugga eller travade på varandra i höga torn.
Svaret är enkelt:
Efter över 30 år av kallodling har vi landat i det som är mest robust, förlåtande och enklast att lyckas med.
Våra vintersådder står ljust. I full sol. Och utan lock.
Här är varför:
Vill du se exakt hur vi gör? Här finns vårsteg-för-steg-guide till vintersådd och här kan du läsa mer om vårt experiment att så på fyra olika platser utanför växthuset: Odla kallt utan växthus
Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.
1. Ljuset är avgörande från första stund
När fröna vaknar är det en stor fördel om ljuset redan finns där.
Det är samspelet mellan gott om ljus och relativt låg temperatur som ger de finaste plantorna. När tillväxten går långsamt och ljuset är starkt sträcker sig plantorna mindre på höjden, bygger stadigare stjälkar och utvecklas tätare och mer kompakta.
Om temperaturen däremot stiger snabbt – särskilt i stillastående och fuktig luft – kan tillväxten drivas på snabbare än ljuset hinner med. Då ökar risken för gängligare plantor och ibland kokta plantor.
Genom att låta våra sådder stå ljust, svalt och utan lock får vi en jämn och stabil start.
2. Lock skapar ett mikroklimat – och det kräver tillsyn
En genomskinlig låda med lock fungerar som ett litet växthus. Temperaturen kan stiga snabbt under soliga vårvinterdagar och fukten hålls kvar längre.
Det kan fungera – absolut. Men det innebär också att man aktivt påverkar klimatet runt fröet.
Då behöver man:
- Se till att ventilationen är tillräcklig
- Anpassa efter soliga dagar
- Hålla koll på att det inte blir för varmt eller för fuktigt
En van odlare kan läsa av de signalerna. För en ny odlare är det inte alltid lika enkelt.
Vi vill att vår metod ska vara så enkel som möjligt och inte kräva ständig tillsyn eller löpande justeringar. Vi vill att du ska lyckas på första försöket!
3. Behållaren spelar större roll än man tror
Det finns också en väldigt praktisk anledning till vårt val.
Många plast- och godislådor saknar dräneringshål. Då måste man borra eller smälta hål själv. Det tar tid, plasten spricker lätt och det kräver ofta verktyg man kanske inte ens har.
Vi använder i stället plastaskar – till exempel sådana som vindruvor säljs i. De har redan hål i botten och plasten är följsam, vilket gör det enkelt att få ut plantorna vid omplantering utan att skada rötterna.
En annan viktig sak är jordvolymen.
Vi fyller våra kärl ordentligt. Mer jord håller fukten bättre, vilket minskar behovet av vattning när plantorna kommit upp. Det ger också rotsystemet bättre utrymme att utvecklas.
I många lådor med lock används förvånansvärt lite jord – ibland bara halva djupet. För oss är det helt enkelt för lite.
4. Naturens rytm är tillräcklig
När vi sår utan lock får fröna:
- Snö som smälter ner och fuktar
- Regn som vattnar
- Kyla som bryter vila
- Sol som signalerar start
Det är samma signaler som alla frön i naturen reagerar på.
Vi har testat oss fram i tre decennier. Och vi har märkt att ju mindre vi försöker “förbättra” naturen – desto bättre blir resultatet.
5. Vi möter misslyckandena
På våra kurser och föreläsningar möter vi ofta odlare som säger att deras vintersådd misslyckats. När vi pratar vidare visar det sig ibland att sådderna stått i skugga med lock.
Vi säger inte att metoden är fel.
Men den kräver mer fingertoppskänsla än vad som ofta framgår.
Därför rekommenderar vi hellre en metod som är enkel att lyckas med från början.
Vår slutsats efter 30 år
Vintersådd ska förenkla odlingen.
Inte göra den mer teknisk.
Fullt ljus.
Ingen kuvös.
Ingen skuggplacering.
Det har fungerat för oss – år efter år.
På senare år har vi även sått våra värmekrävande växter ute i kallväxthuset, med hjälp av en värmematta och ett miniväxthus. Det kan du läsa mera av här: Nu odlar vi också alla värmekrävande växter kallt! Även denna teknik använder sig av full sol.
Nedanför finns en film där du kan se vår förnämliga odlingsbytta utan lock och i söderläge.
Theres Lundén & Johannes Wätterbäck
Lämna ett svar