Sökresultat för: ”rotselleri”
Dillpesto – ett härligt grönt tillbehör
När man har mycket dill kan man passa på att göra dillpesto. Gott tillsammans med färskpotatis, på bröd eller som en god sås.
Gulbetor – omplantera eller inte?
Man kan odla växter på många olika sätt. Det ligger öppet för oss odlare att finna våra egna individuella odlingsstigar. Visst kan vi läsa oss till en hel del och det behövs då och då, men att leka med odlandet och pröva sig fram, det ger så mycket! Plantorna på bilden ovan är gulbetor. De…
Buljong – ta vara på ditt avfall
Många gånger kan man faktiskt sno ihop en grönsaksbuljong av bara farten, av lite skal, fula blad, några ledsamma rotfrukter och en och annan torkad lök. Gratismat utan någon större ansträngning och otroligt användbart i såser och grytor. Hur underbart är det inte att ha byttor och islådor i frysen med smakrik grönsaksbuljong som ligger…
Skördetid – januari
Kan man verkligen skörda något i januari? Något som växer utomhus? Hos oss finns det ofta en hel del att hämta om vi vill äta något nyplockat från trädgården. Under vintern 2019 – 2020 var det plusgrader nästan varje dag. Det märktes tydligts när man spatserar runt i trädgården. Till en början ser man mest…
Farbror Gröns nyårssnittar
Finns det något godare än läckra snittar? Här har vi gjort fem olika varianter som passar utmärkt till nyårsfirandet. De är alla smakrika och kan användas som en matig förrättsbuffé och något man kan plocka fram sent på kvällen när hunger åter kommer på besök. Att avsluta året med vegetariska smårätter på egenodlade grönsaker känns…
Rödbetspesto med smak av timjan
Med mycket rödbetor i odlingen är det kul att kunna göra en god pesto med rödbeta som bas. Rödbetspesto passar bra som ett tillbehör till middagen eller som pålägg på ett gott bröd.
Vad ska man göra med all skörd?
Ett önskemål jag får då och då när jag ska hålla föreläsningar är att berätta vad man kan göra med sin skörd. Här ger jag några exempel på sådant jag brukar göra. Även om man är en van odlare är det inte helt lätt i skördetidens överflöd att komma på allt man kan göra med…
Göra eget hönsgödselvatten
Att göra eget gödselvatten av hönsgödsel sk Hönsgödselvatten är superenkelt och ger ett snabbt näringstillskott till dina växter. När helst vi anar, ser eller tänker, att våra växter behöver lite mer näring, ser vi till att ge dem dem lite extra. Genom att göra eget flytande gödsel kan vi förse växterna med ett snabbt gödsel…
Takfarmen 31/8 – Föreläsning och rundvandring
Nu är det äntligen dags att slå upp portarna för dig som är intresserad att besöka vår takodling ”Takfarmen i centrala Västerås. Föreläsning på Takfarmen sker: Lördagen den 31 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen. ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om…
Omplantera med gödsel
Under våren har vi likt många andra odlare mängder av frön som ska sås och plantor som ska planteras om. Växer som är näringskrävande och plantor som man vet kommer få stå en stund i sin krukor, mår bra av ett näringstillskott. I det här inlägget använder jag Hasslefors kravmärkta EKOJORD och deras kravmärkta ”Gödsel…
Gödsla planteringsjorden
Nu sår vi våra lökfrön och lök är en näringskrävande gröda. Därför gömmer vi lite gödsel en bit ner i odlingsbehållaren där vi sår våra lökfrön, så att det finns lite extranäring när plantorna tittat upp. I det här inlägget använder vi Hasselfors kravmärkta hönsgödsel och planteringsjorden P – JORD De flesta frön sår vi…
Runåbergs fröer – chilierbjudande
För ca 10 år sedan upptäckte jag en fröfirma som säljer ekologiska fröer. Det blev kärlek vid första påsen! I flera år har vi tänkt att det vore kul att samarbeta med ett av Sveriges bästa fröföretag, Runåbergs fröer, som dessutom har de snyggaste fröpåsarna. I år korsades våra vägar. Det händer något speciellt när…
