Sökresultat för: ”chili”
Sticklingsföröka chili, tomat, tomatillo i september
Då var det dags att testa hur det fungerar med att sticklingsföröka chilis i september. Tomater har vi sticklingsförökat under många år på höstarna men chili är första gången. Här är det toppskott vi klippt av och stuckit ner i hasselfors S-jord förstärkt med några extra nävar perlit. De höga längst till höger är Tomatillosticklingar. Vi flyttade ner…
Eftermogna chilifrukter
Just nu i dagarna har det blivit kallare och det är ingen tvekan om att den här sommarens underbara odlingssäsong snart är över. Vilken sommar! Vilken underbar odlingssommar! Och som vi har odlat! I tillsammansodlingen, på Takfarmen, vid stugan i Flen och på Prästgatan i centrala Västerås och i våra fönster. Bra att tänka på när…
Syra chili blandburk
Ingredienser: Ta så många mogna chilis du kan skörda, jag tog det jag hade plockat just då, ca 50 frukter totalt av sorterna. Habanero Lemon, Aji Pineapple, Rocoto Largo och Bhut Jolokia. Havsalt utan jod Vatten Plasthandskar Skyddsglasögon ( om du hanterar superstarka sorter som Jolokia eller liknande) Äppelcidervinäger för smaksättning av slutprocessad produkt Gör så…
Syra chili
Bhut Jolokia och Aji Pineapple från Takfarmen Ingredienser: Ta så många mogna chilis du kan skörda, jag använde ca 30 av varje sort Havsalt utan jod Vatten Plasthandskar Skyddsglasögon ( om du hanterar superstarka sorter som Jolokia eller liknande) Äppelcidervinäger för smaksättning av slutprocessad produkt Gör så här: Leta på ett par glasburkar och…
Chili
Sorten ”Blue Christmas” som vuxit utanför Mimers framtidslägenhet. Trädgårdmästaren Inga lät mig plocka några frukter för att njuta av. Så här njuter vi allra helst av hemodlad chili. Hårt stekt i olivolja med finhackad vitlök och örtsalt. Här är det sorterna Cayenne och Thaichili som jag plockad när de fortfarande är gröna och…
Vardags vegetarisk mat, vegebiffar, chili och Stekt zucchini
Vegebiffar, vitlöksfräst chili, Amandine och Cherie potatis och örtsaltpudrad zucchini stekt i olja. Det behöver inte vara så tidsödande eller krångligt att laga god, ren och enkel vegetarisk/ vegansk mat en helt vanlig vardag. Vi gillar att gå ut i trädgården och hämta våra grödor och den här årstiden är det väldigt lätt. Vegebiffar med vegefärs från Hälsans…
Odlingskurs i Västerås 2 maj – lär dig maximera din skörd hela säsongen
Vill du gå en odlingskurs i Västerås och få ut mer av din odling? Under en heldag på Björnögården den 2 maj visar vi hur du förlänger säsongen, ökar skördarna och förenklar odlandet. Det här är en dag fylld av kunskap, praktiska moment och inspiration – där du åker hem med både nya insikter och…
Någon anmälde våra barns fröförsäljning till Jordbruksverket – så här gick det
När våra barn började sälja sina egna fröer i liten skala tänkte vi mest att det var ett roligt sätt att lära sig mer om odling, fröinsamling och kanske lite företagande. Men plötsligt en dag i mars fick vi veta att någon hade tipsat Jordbruksverket om deras lilla fröförsäljning och vi fick ett mail som…
Så organiserar vi våra inomhussådder – med en belysningsvagn
I år har vi utökat vår odlingsarsenal med en belysningsvagn. För oss som ofta har mängder av sådder igång inomhus har en belysningsvagn visat sig vara ett smart sätt att samla plantor, ge dem bra ljus och samtidigt kunna flytta undan hela odlingen när vi behöver plats i rummet. Den här artikeln gör vi i…
Så väcker du pelargoner efter vintern – och gör massor av nya plantor
Så här väcker vi pelargoner efter vintern och tar sticklingar. Har man tur överlever pelargonerna vintern, och kan man skönja lite grönt på de torra kvistarna – eller till och med har livskraftiga plantor som övervintrat i krukor – är det bara att sätta igång. I mars är ljuset perfekt för att ge dem lite…
Odlingsdag på Björnögården i Västerås den 2/5 2026
Odlingskurs på Björnögården i Västerås lördagen den 2/5 2026
Nu odlar vi också alla värmekrävande växter kallt!
Är det verkligen möjligt att odla alla värmekrävande växter kallt? Slippa växtbelysning och mängder av gängliga plantor inomhus?Ja, det är faktiskt sant – och nu är det på tiden att vi berättar mer ingående om denna fantastiska genväg med hjälp av en vämematta vi använt de senaste åren. Vi har testodlat under tre säsonger Innan…
