Sökresultat för: ”chili”
Numera ser jag ljust på mörker
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. ___________________________________ … fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Vi som skriver artiklarna på farbrorgron.se heter Johannes Wätterbäck &…
Kryddat brännvin med vilda, köpta och odlade örter
Så länge jag kan minnas har jag kryddat brännvin, nja det är inte hela sanningen. Sedan 1995 har jag då och då kryddat brännvin med olika slags örter och kryddor. Är man inte en storkonsument av kryddat brännvin, bara använder det till högtider, räcker det i många många år. Vad ska man ha kryddat brännvin…
Skörda smart, lagra länge och ät gott av det du odlar – en bokpresentation
Nu har skördeperioden nått sin kulmen och vad passar då bättre än praktisk kunskap och inspiration. I Skörda, lagra, laga berättar vi både om hur skörden kan stretchas, hur man kan lagra grödor på flera olika sätt och hur man lagar mat utifrån vad man skördar, det man har i sin odling. Vår senaste bok Skörda…
Göra eget biokol och grädda pizza samtidigt!
När härliga saker inte bara är på ett sätt, det gillar jag verkligen. Så när man ändå ska starta upp en mysig eld och bli av med ris, varför inte samtidigt tillverka världens bästa jordförbättringsmaterial ”biokol” och dessutom grädda egna pizzor i glöden. När vi via ett radioprogram samt ett antal googlingar kom i kontakt…
Palak paneer – gryta med indisk kryddning
Under höstarna brukar vi vilja laga mustiga rätter. Inte sällan blir det grytor med indisk kryddning. Palak paneer är en gryta med spenat, tomat och paneer. Paneer, eller panir, är en ost som är lite som en blandning av halloumi och tofu. Vi gör alltid paneeren själva, eftersom det är så lätt. För att osten…
Säsongens mat – att rätta munnen efter matsäcken
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. ___________________________________ … fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Vi som skriver artiklarna på farbrorgron.se heter Johannes Wätterbäck &…
Gift i gödsel – upptäckten
Gift i gödsel upptäckten! Kring 2020 dök det upp skador på plantor hos ett flertal odlare som visade sig härstamma från bekämpningsmedel. Plantor drabbades av missbildningar, allvarlig missväxt och död. Efter hand visade det sig att orsaken var rester av två bekämpningsmedel – aminopyralid och klopyralid – som hittades i olika vanliga flytande gödselprodukter (…
Pistillröta på tomater – troliga orsaker och förslag på åtgärder
Har dina tomatfrukter fått en märklig stor brun fläck på utsidan eller verkar ruttna på insidan? Troligtvis har plantan drabbats av pistillröta. Här berättar vi om troliga orsaker och åtgärder. Nu mognar tomater på löpande band här och där i trädgårdarna. Glädjen är stor, för vem vill inte avnjuta egenodlade tomater så här i sommartid?…
Våra sommarsådder – hela grönsakslistan i bokstavsordning
Många växter sår vi nu under sommaren så att de kan ge oss skörd under hösten och vintern. Dessa växer brukar få växa där vi precis skördat annat. Här kommer en lista på våra sommarsådder. Just nu finns det mängder av ätbart att skörda i våra odlingar. Mycket av det som vintersåtts eller såtts under…
Gödsel och näring utan gifter – 7 sätt och hur det fungerar
När det för ett par år sedan uppdagades att pyralider kan förekomma i en mängd olika gödsel- och jordprodukter tvingades vi tänka om. Om man inte kan vara säker på de produkter man köper – vad ska man då använda? Visst finns det helt giftfria gödselmedel och jordar i handeln som går bra att använda,…
Direktsådd – enklaste vägen till skörd (så lyckas du)
Ja, du kan direktså många grönsaker – och det är ofta det enklaste sättet att odla. Fröna gror när förhållandena är rätt och plantorna blir starkare från start. Direktsådd innebär att man sår frön direkt på platsen där de ska växa färdigt. Många växter kan och bör man direktså, även för oss som har en…
Vi testar solcellsbevattning med näringslösning
I år ska vi äntligen testa något som vi funderat på och pratat om här hemma under flera år. Vi ska odla i 20 literskrukor med hjälp av solcellsbevattning och där vi tillsätter det flytande säkra gödslet Blomstra. Det här samarbetet gör vi med Miljöcenter som både säljer bevattningssystemet EcoAqua, tunnan och näringen blomstra. Nu…
