Sökresultat för: ”basilika”
Grön vecka del 4 – mat för hela veckan
En ny ”Grön vecka” är här med härligt gröna recept från vårt receptgalleri. Vill man kan man köra förslagen rakt av eller plocka idéer för att få in lite nytt och lite mer grönt i sin matlagning. Hoppas ni gillar idén. Måndag – halloumiburgare Vill man ha ett gott alternativ till vanlig hamburgare är halloumiburgare…
Klippa, toppa och “halshugga” tomater – så får vi buskigare plantor
Har du tomatplantor som blivit långa, rangliga och gängliga? Här berättar vi hur vi brukar klippa och “halshugga” våra tomater för att få stabilare, buskigare och mer lätthanterliga plantor. Samtidigt får vi nya sticklingar och i många fall ännu fler tomater. Uppdaterad maj 2026 I den här guiden går vi igenom: varför vi kapar tomatplantor…
Pastasallad deluxe
För en familj som ägnar mycket tid utomhus är det super att göra en pastasallad som man kan äta av när det passar. Den funkar verkligen bra att ta med på utflykten också. Såsen gör salladen till något alldeles särskilt. Ingredienser Pastasalladen 4-5 dl kokt pasta 0,5 dl solrosfrön sallat, spenat rucola basilika 1 röd…
Tomatsådd och omplantering
I unga år sådde jag, Johannes, tomater inomhus alldeles för tidigt och utan växtbelysning. Plantorna de blev taniga och gängliga. Nu för tiden är jag inte alls lika hetsig utan sår fröna i mars – april och det duger gott och väl. Då har också det naturliga ljuset kommit åter och det blir därför oftast…
Odla ingefära hemma – så lyckas du steg för steg i kruka
Att odla ingefära hemma är enklare än man kan tro. Med en bit ingefära från affären, lite tålamod och rätt förutsättningar kan du skörda egen ingefära i kruka. Här visar vi hur vi gör – steg för steg från knöl till skörd. Uppdaterad maj 2026 I den här guiden får du veta: Ska du odla…
Vad odlar vi 2018
Som odlare i fem olika odlingar går det åt en hel del frön och för varje år som går tar jag både mer och fler egna frön till växterna jag odlar. Men jag köper också en hel del, dels för att jag inte har plats att odla egna frön till allt jag odlar och dels…
Örtsalt på tork
Vi skördar fortfarande örter och bygger upp vårt lager av vårt eget örtsalt. I år har det blivit ca 3 kg salt på varierade örter. Jag har experimenterat med att använda både havssalt samt det rosa himalyasaltet, hälften av vardera. Då blir saltet inte lika ettersalt. Att ta vara på sina örter på det här…
Det här med växelbruk
Många odlare säger att grödor och jord inte mår bra av att odlas på samma plats år ut och år in. Man hävdar att växtsjukdomar lättare får fäste i jorden om en växt alltid växer på samma ställe. Värst är klumprotssjuka, har vi hört. Den angriper kålens rötter och skapar missbildningar. Om ens jord får…
Sommarsådd – så nu och skörda under sensommar och höst.
Ofta kan man pusta ut en aning när sommaren tillslut är här. Det är ju mest vattning och skadedjursjakt och lite ogräsrens under högsommarmånaderna, eller? Nja för oss som vill ha fler färska grönsaker och inte kan få nog av att fröså nya plantor finns det en hel del att arbeta med under sommarmånaderna.
Tomatpasta med mozzarella
Att bland pasta och tomatsås i en stor skål gör rätten lite godare tycker vi. I vår tomatpasta har vi även blandat ner små tärningar av mozzarella. Mums!
Mina värsta tomatproblem
I det här inlägget vill jag bjuda på min tomatresa som är kantad av en hel del misstag. Jag hoppas att du som också odlat ett tag kanske kan skina upp i ett leende när du känner igen mina misstag. För dig som är ny eller relativt ny hoppas jag kunna hjälpa dig förbi en hel del…
Omplantering – från bredsådd till tuva
Vi tänkte berätta om omplantering och hur vi gör. Vi får då och då frågor om hur vi bär oss åt när vi planterar om växterna vi odlar i våra favoritbehållare – de återvunna plastaskarna från grönsaksdisken. Här visar vi hur det går till och hur vi både varsamt och ibland lite oömt behandlar plantorna.…
