Våra senaste artiklar
Så dill på sensommaren
Dill vill vi ha färsk så länge det bara är möjligt, därför sår vi den vid flera tillfällen och på …
Kalljästa bröd
Nu när ungarna börjar skolan passar det bra att börja baka kalljästa bröd lite oftare, så att det både finns …
Zucchinibollar med kikärtsmjöl – krispiga vegetariska bollar
När zucchiniplantorna levererar frukter på löpande band, eller när de är billiga att köpa, brukar vi passa på att göra …
Endagskurs på Hälsans hus i Stockholm den 25/8
Då var det dags för höstens första endagskurs / odlingsdag på Hälsans hus. Nu är det verkligen en perfekt tid …
Så kan dina grönsaksplantor ge mer skörd
Nu under sommaren finns det massor att skörda av i våra odlingar. För att kunna få skörda över så lång …
Odla steg för steg – vitlök
Vi har skrivit otroligt mycket om att odla vitlök genom åren, men aldrig en heltäckande artikel. Äntligen berättar vi om …
Vitlöksolja på färsk vitlök eller vitlöksklyftor
Vitlöksolja är användbart till så himla mycket. Hinner man skörda hela vitlöken med blast och allt så får man en …
Knaprig tofu i Gong Bao-sås
Denna rätt är något av det godaste vi vet. Under flera års tid har vi endast ätit knaprig tofu i …
Utforska våra odlingsområden
Välkommen!
Sedan 2011 har vi skrivit artiklar om odling och mat på denna sida. Som gäst kan du läsa en viss del av allt vårt material, som Premium-läsare får du tillgång till allt. Förutom dessa artiklar delar vi också med oss av våra gröna kunskaper i böcker, föreläsningar och kurser.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén kontakt@farbrorgron.se
Premium
3:e advent – julpyssla krans, ljuslyktor och egna doftljus
Den tredje söndagen i advent är här och vi är i stugan denna helg. Här är det dags att julpyssla …
2:a advent – göra egna julklappar
Andra advent är här och det är kanske fler än vi som tänker på julklappar. Här kommer förslag på sådant …
1:a advent – att planera för ett egenodlat julbord
Då är det redan första advent och vi funderar på årets julbord, vi minns barndomens julbord och vi tänker på …
Echinacea purpurea – den vackra men omöjliga blomman
Genom alla mina odlingsår har jag velat få in fler och fler solhattar (rudbeckior) i våra odlingar, speciellt Echinacea purpurea …
Våra senaste recept
Skräpmat – läckert snacks av bondbönsskal
Du slänger väl inte dina bondbönsskal? Dessa kan man äta när de sitter på bönorna eller göra något riktigt läckert …
Sommarens godaste vaniljglass
Vi älskar glas och särskilt egengjord vaniljglass. När vår glassälskande dotter fyllde tre år fick hon en glassmaskin i födelsedagspresent …
Bowl – pasta, quorn och bondbönshummus
Detta har blivit en stående maträtt hos oss på senaste tiden. En bowl går att variera som man tycker. Vi …
Nudelsoppa med pak choi, rädisa och morot
Det här är en snabblagad och matig nudelsoppa med en tydlig asiatisk touch. Beroende på vilken buljong och grönsaker du …
Kommande evenemang
Mars
- 7 Malmö odlingsdag
- 10 Kils bibliotek – föreläsning, fullbokad
- 11 Filipstads bibliotek – föreläsning
- 13 Mora – föreläsning
- 18 Kumla – föreläsning
- 19 Skoghalls Folkets Hus – föreläsning
- 22 Stockoholm Stora mossen ( bara medlemmar)
- 26 – 29 Nordiska trädgårdar Stockholm, föreläsningar, workshops och monter, använd koden farbrorgron25 för rabatt på vuxenbiljett online
April
- 11 Karlstad Trädgårdsmässa
- 12 Skinnskatteberg föreläsning, info kommer
- 18 Smedjebacken Trädgårdsmässa, info kommer
- 25-26 Nolia Trädgård Umeå Trädgårdsmässa – föreläsning
Maj
Listan fylls på kontinuerligt fler evenemang.
