Din varukorg är för närvarande tom!
Nytt poddavsnitt vad gör vi med skörden
Både Sara och jag vill ju såklart kunna njuta av våra egenodlade mat under så stor del av året som möjligt, så hur gör man? Lyssna till vårt allra senaste kortavsnitt om hur vi tar hand om våra skördar.
En ganska vanlig fråga vi får är vad man ska göra med skörden. Det kan ju tyckas lite märkligt att man inte vet vad man ska göra med det man odlat fram, men det handlar faktiskt om så mycket mer. Det är en sak att skörda sina grönsaker och njuta av dem pinfärska under sommar och höst och en helt annan sak att få dem att räcka under en så lång tid som möjligt.Att veta hur man lagrar grödorna på bästa sätt är precis som odlandet ett äventyr fullt av knep och knåp. I det här avsnittet pratar Sara och jag om hur vi lagrar rotfrukter, vilka man kan lämna kvar i odlingen och hur man bär sig åt. Att odla för sorken! Vet ni vad det betyder? Lyssna så får ni veta.
I ett tidigare kortavsnitt om kål delade vi med oss av tips för att hålla kållarver borta( finns att lyssna på tvaodlareemellan.se). Det är av stor vikt för att kunna få någon kålskörd över huvudtaget. Jag lyckades detta år att hålla larverna under kontroll, trots att det såg riktigt illa ut. För att få ut så mycket skörd som möjligt av kål brukar jag och Theres göra som på bilden ovan. Om du tittar noga kan du se att det liknar en stam med en krona. Det är rester av en kålplanta som blivit skördad på ett vitkålshuvud som vägde nästan ett kilo. Kålen har på bilden börjat bilda nya huvuden på de stockar vi lämnat kvar. På det här sättet kan vi få ut ca 0,4 kg extra av varje kålplanta per säsong och dessutom skörda huvudkål vid minst två tillfällen under samma odlingsperiod. Vi brukar lämna kvar den andra skörden av kål ända fram i december-januari om inte harar och rådjur hinner före. Mer färsk och krispig egenodlad kål är svårt att få tag på vid denna årstid.
Dela gärna med dig av ditt bästa skördetips!
Vill du har mer info om vår podcast Två odlare emellan är du varmt välkommen in på våra sida tvaodlareemellan.se.
Johannes Wätterbäck
Våra senaste inlägg
- Odla kallt – vår prisbelönta odlingsteknik som förenklar
Sedan 1990-talet har vi experimenterat oss fram i odlingens värld. Det som började som nyfikenhet, misstag, upptäckter och envisa fröförsök utvecklades med tiden till en helt egen odlingsteknik: att odla kallt. En metod… Läs mer: Odla kallt – vår prisbelönta odlingsteknik som förenklar - Så räddar du chili och paprikaplantor när fröskalet fastnar
Jag vet inte hur många gånger jag har sett de där små chiliplantorna kämpa sig upp ur jorden – bara för att fastna i fröskalet. Om skalet inte lossnar stannar plantan i utvecklingen… Läs mer: Så räddar du chili och paprikaplantor när fröskalet fastnar - Välkommen på odlingskurs i vinter – i vilken stad ses vi?
Välkommen på odlingskurs med Farbror Grön 2026. I år dyker vi upp i Bergslagen, Göteborg, Malmö, Stockholm, Västerås och Östersund. I bergslagen , på Färna Herrgård ingår spa, övernattning och Sveriges i särklass… Läs mer: Välkommen på odlingskurs i vinter – i vilken stad ses vi? - Inlagda citroner – en ny krydda i köket
Det började med att jag hörde någon läsa upp en lista över smarriga ingredienser. Inlagda citroner dök upp – och jag tyckte att det lät så lyxigt och gott, trots att jag aldrig… Läs mer: Inlagda citroner – en ny krydda i köket - Hur skapar man en bra kontakt med sina barnbarn?
När jag och Theres fick barn bestämde jag mig direkt: min pappa och våra barn – hans barnbarn – skulle få den bästa möjliga starten tillsammans. Jag hade sett, både nära och på… Läs mer: Hur skapar man en bra kontakt med sina barnbarn? - Bygg miniväxthus för frösådd på 2 minuter
Att bygga egna små miniväxthus är busenkelt. Så länge jag kan minnas har jag konstruerat sådana här små underverk och fått mängder av fina plantor. I den här artikeln berättar vi hur vi… Läs mer: Bygg miniväxthus för frösådd på 2 minuter - Vi sår spenaten – och sallaten – kallt i januari. Är du med?
Under flera år har vi sått spenaten kallt i pallkragar och på friland under januari. Det är en av våra enklaste och mest pålitliga odlingsrutiner – och en fantastisk start på odlingsåret. På… Läs mer: Vi sår spenaten – och sallaten – kallt i januari. Är du med? - Gemensam tvättstuga, är den på väg bort!
Vi har sett en hel del artiklar det senaste året om att de gemensamma tvättstugorna är på väg att försvinna. Tydligen vill allt fler ha egna tvättmaskiner i sina lägenheter, och byggbolagen vill… Läs mer: Gemensam tvättstuga, är den på väg bort!
Våra kommande evenemang 2025
September
- 6 Enköping (Drömparken) – föreläsning under Trädgårdsdagen
- 7 Västerås (Vallby friluftsmuseum) – föreläsning under Höstfesten
- 11 Kungsbacka (Vallda trädgårdstad) – föreläsning
- 25 Orust Henån (Kulturhuset Kajutan) – föreläsning
- 27 Linköping ( Huvudbiblioteket ) – föreläsning under beredskapsveckan
- 30 Västerås (Talarkväll I Thomaskyrkan) – föreläsning
Oktober
- 7 Vänersborg (Bibilioteket Gröna salen) – föreläsning
- 10-12 Stockholm, Älvsjö (Stockholmsmässan) – föreläsning, monter (21:36) och försäljning under Nordiska trädgårdar höstmässa. Fokus under mässan ligger på att odla kallt.
November ( Norrbottenturné)
- 3 Gällivare
- 4 Jokkmokk – föreläsning (mer info kommer)
- 5 Piteå – föreläsning (mer info kommer)
- 6 Luleå ( Fiolkets bio Royal) – föreläsning, köp din biljett på biletto, tryck här.
December
- 7 Göteborg (First hotel) – endagskurs
- 14 Stockholm( Hälsans hus) – endagskurs
Februari
Listan fylls på kontinuerligt fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Listan fylls på kontinuerligt fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Lämna ett svar