Din varukorg är för närvarande tom!
Jag sår basilika kallt i tuvor!
Det tog många år innan jag fattade att basilika fungerar bäst att så kallt. Jag vet inte hur många småplantor som dog inne på fönsterbrädan innan jag bestämde mig för att testa att så basilikan ute i kallväxthuset.
Jag vet att det kan låta lite märkligt i en del medodlares öron, att jag lyckas bättre med att så basilika i det ouppvärmda kallväxthuset än inomhus. Men det är verkligen 100% sant och något jag praktiserat sedan mitten av 1990-talet. Mitt vurm för kallsådder har två grundorsaker. Dels att jag tidigt började så frön som behöver stratifieras, köldavhärdas, ute i mitt växthus i skogsträdgården och dels att solljuset i fönstren i stugan var minimalt. Ute i växthuset däremot var det full sol och eftersom jag redan hade börjat så blomfrön redan i januari, var det ju inte långsökt att testa att så grönsaksfrön lite senare.
Sådd av basilika med sandtäcke
Vartefter tiden går utvecklar man olika sådder för olika växter, man lär sig växterna och vet hur man lyckas bäst. Många gånger går det ju att tillämpa någon slags generell metod ( vilket jag också stundtals gör) men med en del växter vill jag trixa till det lite extra för. Basilika är en sådan växt. Basilikafrön har en egenhet när de får vatten på sig, att de bildar ett tjockt gråvitt slemmigt hölje runt sig (som ett eget fuktskydd). De ser då ut som små gråvita snigelägg så det är inte konstigt om en eller annan odlare blivit förskräckt över vad som poppat upp i krukan / odlingsbehållaren. Och just det där poppandet är lite av ett problem för mig, eller kanske mer ”oönskad egenhet”. För det får fröna att ofta resa sig ovanpå jorden och bli känsligare för uttorkning. Därför lägger jag på ett lager sand, ett par millimeter, ovanpå planteringsjorden där jag placerat basilikafröna, så att fröna verkligen inte kommer upp och råkar torka.
Den bästa tidpunkten att så basilika kallt i kallväxthuset i odlingszon 2- 4 torde vara under mitten av april, även om jag också sår i mars och under sommaren. Att jag rekommenderar mitten av april beror på att de värsta kalla nätterna då ligger bakom oss och eventuella missöden och oro minimeras.
Så basilika i grupp, så de växer upp tuvor
Nästan alla kryddor blir superfina att kallså och jag kom på ganska snabbt på, under mitt tidiga odlande, att kryddor vill jag ha i tuvor och inte som enskilda plantor en och en. Därför sår jag fröna i grupper om 5 – 20 frön och lägger ut dessa grupper på jorden i krukan / behållaren jag använder. Avståndet mellan grupperna sinsemellan kan variera, som tydligt syns på bilderna ovanför. Då får man trixa lite vid omplanteringen till krukorna de sedan ska bo i, så man får med ett gäng i varje kruka.
Var ska basilika sedan bo?
Det bästa sättet för basilikan att slutgiltigt bo, enligt mig, är att odla dem i krukor på skyddande platser så som altaner, balkonger, växthus, trädgårdsbord mm, ja även inne under belysning eller i soliga fönster (men då sår man troligtvis inte fröna kallt). Då står plantorna skyddade så att sniglar inte kastar sig över dem direkt. Det är också smidigt för en själv att ha dem i krukor, då det blir mest överskådligt var man har sina plantor och det är lätt att skörda från dem. Uppe på Takfarmen, där vi visste att det var snigelfritt, kunde vi unna oss att samodla basilika i pallkragar med massor av andra växter. Jösses vad stora buskarna blev, över en halvmeter höga och frön gav de oss också.
Jag brukar använda i 1 – 5 literskrukor för slutplanteringen och använder planteringsjord. Gödsel är en god idé att tillsätta om man vill kunna skörda mycket och länge, tänk på att planteringsjord bara innehåller näring för ca 4 veckor. Antingen kan man gödsla med ett par matskedar hönsgödsel eller pelleterat grönsaksgödsel i nedre delen av krukan när man fyller på med jord eller gödselvattna lite då och då under säsongen med en svag lösning av gödselvatten. Se bara till att det är giftfritt gödsel du använder, fritt från klo- och aminopyralider. Den flytande näringen Blomstra är säker att använda och även färskt gräsklipp eller eget ogräsgödsel.
Läs gärna: Gift i gödsel – hur ligger det till och vad gör vi?, Göra eget giftfritt gödsel på 7 sätt, Göra eget ogräsgödsel och ensilage, Blomstra – ett riktigt bra flytande gödsel.
Tips: När du skördar basilika, se till att nypa av topparna så att det på plantan finns tillväxtpunkter kvar så att den kan producera nya blad. Då kan man skörda blad från en och samma planta under flera månader.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Våra senaste inlägg
- Ta frön från jätteeternellerVi älskar jätteeterneller och ser till att ta frön från dem varje år. De senaste tre åren har vi faktiskt varit helt självförsörjande på frön från jätteeterneller. Den färg som attraherat oss mest… Läs mer: Ta frön från jätteeterneller
- Egna krossade tomater i ugnenAtt göra egna krossade tomater i ugnen är lätt och fantastiskt gott. Det enda du behöver är en mängd färska tomater, egenodlade eller köpta, en ugn och en djup plåt. Det här är… Läs mer: Egna krossade tomater i ugnen
- Farbror grön plockar svamp- KarljohanJag fann ett gäng karljohan (Boletus edulis) eller stensopp som den också kallas. Det var en hel armé, släkt eller klan av svampar. Det finns en inre girighet när man plockar svamp som… Läs mer: Farbror grön plockar svamp- Karljohan
- Mustig zucchinisoppa med tomater och vitlökHar du testat att laga zucchinisoppa? Under augusti och september har vi ett överflöd av zucchini och passar på att göra denna soppa lite oftare. Vid den här tiden i olika trädgårdsforum ser… Läs mer: Mustig zucchinisoppa med tomater och vitlök
- Egen äppelcidervinäger – grundenTack vare att vi gör egen äppelcidervinäger har vi inte behövt köpa någon de senaste 12 åren. Det är ganska enkelt att göra äppelcidervinäger. Men det kräver tålamod, att man gillar att arbeta… Läs mer: Egen äppelcidervinäger – grunden
- Torka blommor i kattsand!Det går alldeles utmärkt att torka blommor i kattsand för att göra eterneller av dem. Det är verkligen smått fantastiskt att man kan bevara sina blommor på det här enkla sättet, att det… Läs mer: Torka blommor i kattsand!
- Jäsa tomatfrön för den stilmedvetna odlarenVisst kan man kleta ut sina tomatfrön på ett hushållspapper och riva av dem vid sådd, det är verkligen inte fel, men det är kanske inte det snyggaste! Om man vill vara lite… Läs mer: Jäsa tomatfrön för den stilmedvetna odlaren
- Tacosås – vi gör vår egna2012 testade vi att göra egen tacosås (salsa) för första gången. Resultatet blev bättre än vad vi hade kunnat ana och den köpta såsen bleknade vid första skeden i munnen. Vi har förstått… Läs mer: Tacosås – vi gör vår egna
Våra kommande evenemang 24/25
Augusti
- 24 Åmål (Glupsk på Dalsland)– föreläsning
- 25 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs
- 26 Rättvik (Stiftsgården) -föreläsning under en fortbildning
- 27 Ludvika (Cassels Grängesberg) – föreläsning
- 29 Surahammar (Folketshus) – föreläsning
September
- 3 Norberg (Teaterbiografen) – föreläsning
- 10 Smedjebacken (Folkets Hus) – föreläsning
- 12 Nora (Hagbyängars samlingssal) – föreläsning
- 26 Tumba (Bruksmuseet) – föreläsning
Oktober
- 1 Ryd (Biblioteket) – föreläsning
- 15 Kungsbacka -föreläsning
November
- 14 Jönköping – föreläsning (info kommer framöver)
- 17 Enköping (Blomsterlandet) – föreläsning
December
Våren 2025 (uppdateras löpande)
- 26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
- 15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
- 23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
- 8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.
Mer info om evenemangen finns på varje arrangörs sida eller i inlägget:
Föreläsningar och Kurser 2024 – Trädgårdsturné med Johannes Wätterbäck
Lämna ett svar