Kategori: Premium

  • Farbror Grön TV: Skörda spenat och laga läcker spenatpaj

    Farbror Grön TV: Skörda spenat och laga läcker spenatpaj

    Vi har ganska länge klurat på att vi vill göra något nytt och alldeles extra för alla er Premium-läsare. Plötsligt kom vi fram till att vi vill göra Farbror Grön TV. I denna film står spenaten i fokus. Vi har börjat skörda av vår spenat och visar i filmen hur vi gör vår superläckra spenatpaj. _________________________________________…

  • Se upp för potatisbladmögel som angriper potatis och tomat

    Se upp för potatisbladmögel som angriper potatis och tomat

    Har du varit med om att dina tomater blivit alldeles bruna och oätliga? Har blad och stjälkar på din potatisblast haft döda fläckar? Då har du kanske fått in potatisbladmögel i din odling, som gett brunröta på dina tomater och potatisar. Här berättar vi vad som kan orsaka brunrötan och hur man kan undvika eländet. Vi…

  • Farbror Grön TV: Dela perenner

    Farbror Grön TV: Dela perenner

    Vi har ganska länge klurat på att vi vill göra något nytt och alldeles extra för alla er Premium-läsare. Plötsligt kom vi fram till att vi vill göra Farbror Grön TV. Vi fick en idé en morgon vid frukostbordet och efter en hel del vridande och vändande valde vi att testa att göra lite längre…

  • Sköna maj, välkommen till vår bygd igen

    Sköna maj, välkommen till vår bygd igen

    Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck &…

  • Odla bondbönor – från sådd till skörd

    Odla bondbönor – från sådd till skörd

    Det finns många användningsområden för stora och härligt gröna bondbönor.  De passar i soppor, humus, sallader, risrätter och i falafel. Som kokta eller frästa passar de som ett gott tillbehör till middagen. Johannes första minne av bondbönor var de hemodlade som hans mormor hade i Ängamatssoppan. Mitt första minne är från en salladsbuffé där det…

  • Blå bolltistel – en ståtlig perenn med blåa blommor

    Blå bolltistel – en ståtlig perenn med blåa blommor

    Den blåa bolltisteln skapar dynamik i våra blomsterrabatter. Med sin höjd och klotformade blommor blir de ett intressant och vackert inslag. Läs om denna ståtliga blomma. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________ _________________  

  • Hur som helst kommer det alltid en vår

    Hur som helst kommer det alltid en vår

    Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck &…

  • Fröodling – en introduktion till att samla egna grönsaksfrön

    Fröodling – en introduktion till att samla egna grönsaksfrön

    För varje odlarår som går testar vi nya växter att samla frön ifrån. Det är roligt med fröodling och ta vara på de frön växterna utvecklar för att sedan kunna använda dessa till eget utsäde. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes…

  • Ljusets inverkan på odlande inomhus och utomhus

    Ljusets inverkan på odlande inomhus och utomhus

    Det här inlägget, ljusets inverkan, handlar om hur ljuset på flera olika sätt påverkar våra växter vi odlar. Kunskapen bygger på mitt eget odlande och slutsatser genom min erfarenhet. Allt började i stugan i skogsträdgården där jag för länge sedan började odla och där fönsterna och ljuset inte riktigt räckte till. Man kan ju lätt…

  • Odla brysselkål – från sådd till skörd

    Odla brysselkål – från sådd till skörd

    Den som väntar på något gott får vänta ganska länge, åtminstone när man odlar brysselkål. Men när väl brysselkålen är skördeklar kan den ge skörd i fler månader om man skördar sparsamt. Här berättar vi om hur vi odlar brysselkål. Brysselkål är nog den allra sötaste kålen, inte i smak utan i utseende. I smak…

  • Våra vintersådder – hela grönsakslistan i bokstavsordning

    Våra vintersådder – hela grönsakslistan i bokstavsordning

    Fler växter än man kanske tror klarar av att sås kallt under vintern. Här presenterar vi de ätbara växter vi brukar vinterså. Sedan vi började på allvar med vintersådder, är det ingen överdrift att det flesta av våra plantor startar sitt liv i en liten plastbytta någon gång i februari eller mars. Det betyder att…

  • Strandkål – från sådd till skörd

    Strandkål – från sådd till skörd

    Strandkål , Crambe maritima, är en växt man kan hitta vild utmed kusterna. Då den är flerårig är den en av de där växterna som genom sitt levnadssätt ifrågasätter idén med växelbruk. För varje år breder våra plantor ut sig och ger oss mat och skänker fägring till odlingen. Här berättar vi om hur vi…