Pepparrotssmör – ett smakrikt tillbehör

maj 10, 2018

Att göra ett smakrikt smör är väldigt enkel och otroligt gott. Grunden är densamma i alla våra smör, men smaksättningarna är helt olika. I detta pepparrotssmör har vi rivit ner färsk pepparrot som vi någon timme innan skördat från en av vår pepparrotspallkrage i skogsträdgården.

Ingredienser

Smör eller Bregott
Örtsalt
Riven pepparrot, antingen från en rot, från tub eller burk.

Gör så här: Lägg valfri mängd smör på en liten skärbräda. Krydda med örtsalt och riven pepparrot. Ta rejält, det är bara gott om det smakar mycket. Servera som tillbehör till middagen eller som pålägg på bröd eller salta kex.

Vill du få fler förslag på smaksatta smör? Kolla in vår samlade lista över olika smör.

Theres Lundén

Våra senaste inlägg

Odlingsdagar i – Alvesta, Skinnskatteberg och Stockholmjanuari 2, 2025
Välkommen på odlingsdagar på tre ställen i Sverige under de kalla vintermånaderna. Redan nu har ljuset återvänt och många av oss känner igen det bekanta gröna kliet i fingrarna och att blickarna riktas… Läs mer: Odlingsdagar i – Alvesta, Skinnskatteberg och Stockholm
Farbror Grön i Hälsingland – Delångersgården den 15/1januari 1, 2025
Onsdagen den 15 januari kommer jag Johannes till Delångersgården och talar om odlandets mysterier och ger mina bästa odlingstips. Vi börjar 18.30 med en kort paus ca 19.30 och avslutar med en frågestund,… Läs mer: Farbror Grön i Hälsingland – Delångersgården den 15/1
Vi sår spenaten kallt den 4 januari – är du med?december 29, 2024
Under några år har vi sått spenaten kallt i pallkragar och direkt på friland under januari och februari. Många artiklar vi har handlar om hur vi vintersår i kalla ouppvärmda växthus, men den… Läs mer: Vi sår spenaten kallt den 4 januari – är du med?
Hjälp jag får en vegetarian på julbesök.december 21, 2024
Om du själv inte är vegetarian, men får besök av sådana medmänniskor kring jul och vill bjuda på något juligt som går snabbt! Vad ska du då hitta på? Här kommer det enklaste… Läs mer: Hjälp jag får en vegetarian på julbesök.
Odla steg för steg – chilidecember 20, 2024
Vad ska man tänka på när man odlar chili? Behöver man verkligen växtbelysning? En del sår i december och andra i februari, vad är det egentligen som gäller? I den här omfattande artikeln… Läs mer: Odla steg för steg – chili
Farbror Gröns julborddecember 19, 2024
Julen är en viktig högtid hos oss, framför allt vårt julbord som är en upplevelse för våra smaklökar . Där vi brukar fira julafton, har vi alltid knytkalas. Det betyder att man tar… Läs mer: Farbror Gröns julbord
Våra böckerdecember 15, 2024
Nu finns alla våra böcker i vår webbutik och går att beställa närsomhelst under årets alla månader som signerade. Vill du ge bort någon av våra kunskapsdrypande böcker i julklapp, kan det vara… Läs mer: Våra böcker
Vårt egna pepparkakshusdecember 14, 2024
Det är alltid kul att skapa pepparkakshus. Ibland har vi köpt färdiga delar att bara montera och garnera, andra år har vi varit mer kreativa. Här har vi skapat vårt egna pepparkakshus som… Läs mer: Vårt egna pepparkakshus

@farbrorgron.se

Våra kommande evenemang 24/25

Augusti

24 Åmål (Glupsk på Dalsland)– föreläsning
25 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs
26 Rättvik (Stiftsgården) -föreläsning under en fortbildning

27 Ludvika (Cassels Grängesberg) – föreläsning
29 Surahammar (Folketshus) – föreläsning

September

3 Norberg (Teaterbiografen) – föreläsning
10 Smedjebacken (Folkets Hus) – föreläsning
12 Nora (Hagbyängars samlingssal) – föreläsning
26 Tumba (Bruksmuseet) – föreläsning

Oktober

1 Ryd (Biblioteket) – föreläsning
15 Kungsbacka -föreläsning

November

14 Jönköping – föreläsning (info kommer framöver)
17 Enköping (Blomsterlandet) – föreläsning

December

Våren 2025 (uppdateras löpande)

26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.

Mer info om evenemangen finns på varje arrangörs sida eller i inlägget:

Föreläsningar och Kurser 2024 – Trädgårdsturné med Johannes Wätterbäck

Pepparrotssmör – ett smakrikt tillbehör

Ingredienser

Våra senaste inlägg

Våra kommande evenemang 24/25

Kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar