Sökresultat för: ”odla kallt”
Ta frön från jätteeterneller
Vi älskar jätteeterneller och ser till att ta frön från dem varje år. De senaste tre åren har vi faktiskt varit helt självförsörjande på frön från jätteeterneller. Den färg som attraherat oss mest genom åren är blandningar av aprikosa och gamelrosa blommor och det är dessa frön vi samlar. Jag, Johannes, växte upp med jätteeterneller…
Är ni helt självhushållande på grönsaker?
Är ni självhushållande på det mesta året om?” är en fråga vi ofta får, speciellt när någon tidning ska göra ett reportage om oss. Svaret blir både ja och nej. Man behöver inte ha så höga mål när det gäller att vara självhushållande, det behöver inte handla om allt eller inget. För oss har våra…
Kålrabbisallad med vitlök, salladslök och chili
Det är så roligt att odla kålrabbi, men ibland är det lite svårt att veta hur man ska använda grönsaken. Här kommer ett fantastiskt recept på en kålrabbisallad med asiatisk touch som Johannes blev beroende av. Har du också odlat en hel del kålrabbi eller sett dessa små söta rymdskepp i grönsaksdisken? För många är…
Stenhammar slott
I slutet av augusti dök vi upp på Stenhammar slott utanför Flen och var med på evenemanget Världens musik och mat. Väl där dök både Hans majestät Konungen och Drottning Silvia upp. Det blev en underbar dag på Stenhammar slott. Slottsparken badade i sol och det var knökfullt med människor som njöt av musik, mat…
Föreläsningar och Kurser 2024 – Trädgårdsturné med Johannes Wätterbäck
Nu är det dags att ge sig ut på föredragsturné och hålla föreläsningar och kurser. Först ut blir det Glupsk Åmål den 24 /8 för att sedan hålla en endagskurs på Hälsans hus i Stockholm 25/8, en kurs i Rättvik 26/8 och därefter blir det en turné del två i Bergslagen ihop med Villaägarna då…
Varför blommar betorna?
Varför blommar betorna? Ibland händer det att betor av olika slag blommar. I det här inlägget berättar vi om varför och om hur man kan undvika det i framtiden. Rödbetor, gulbetor, polkabetor, vitbetor, ja, alla betor är tvååriga. Det betyder att de under sitt första år eller säsong växer upp med blad och utvecklar sin…
Pankopanerade grönsaker – lök, zucchini, paprika, tomat och trädgårdsbönor
Det är fasligt gott med friterade och pankopanerade grönsaker, särskilt om man har ett gäng med egenodlade. Här berättar vi om vad vi tycker blir bäst! Det finns många typer av friterade grönsaker. Vi ville göra pankopanerade och inhandlade panko som är ungefär som ströbröd men med lite annan struktur. Grönsakerna vid denna middag var…
7 saker att tänka på vid utplantering
Nu är det hög tid för utplantering! När ens förodlade växter vuxit en bit och kanske omplanterats någon gång är det dags för utplantering. Här har vi samlat lite matnyttigt kring just utplantering. Vi älskar att så våra frön i krukor och andra typer av behållare. Det brukar kallas för att förkultivera eller förodla växterna.…
Rabarbertid!
Nu är det rabarbertid och kanske den allra finaste tiden för rabarber. I var och varannan trädgård från söder till norr tittar det under maj-juni upp blast, blommor och blad. Det finns mycket att säga om rabarber och det tänkte vi göra här. Vi berättar om hur vi odlar den, gödslar , sticklingsförökar, kapar och…
Föreläsning i Flen, Johannes hemstad !
Den 6 april klockan 16.00-17.30 föreläser jag på på Kulturenheten Götgatan 6, Flen. Hör mig berätta om min odlingsresa och de två egna teknikerna som jag berättar mer om Odla kallt och Serieodla. Läs mer: Om att att Odla kallt och att Serieodla. Söndagen den 8 mars 1992 började jag att odla på allvar. Min…
Vi ses i monter C 15:51 på Nordiska trädgårdar
Välkomna till oss på Nordiska trädgårdar. Vi finns i C hallen monter C15:51 nära balkongutställningen och Gjordnära Tunnelväxthus. Kommer ni in via huvudentrén är det hallen till höger. Glöm inte att ni får 25% rabatt på mässinträdet om ni använder koden Farbrorgron25, vi har böcker med oss bla vår nya bok Serieodla Välkomna Scenprogram /…
Vi kommer till Nordiska Trädgårdar. Monter C 15:51
I år kommer vi ha en egen monter C15:51 på Nordiska trädgårdar i Älvsjö. Kom gärna förbi och prata odling med oss och för att säg hej. Vi har våra böcker med oss som ni kan köpa signerade bland annat vår alldeles nya bok Serieodla men även Odla kallt , Skörda lagra laga och Flera…
