Sökresultat för: ”chili”
Takodlingen – följ med oss upp och skörda
Tänk att vi skördar mellan 200 – 300 kg tomater på takfarmen, 10 – 20 kg kål, 30 kg chili och mängder med annat och inte en endaste planta köper vi. Allt drar vi upp från frö. Detta sker på en takterass mitt i stan! Som stått tom sedan den byggdes på 1960 – talet!…
Farbror Grön i Tillberga
Välkommen att lyssna på mig i Tillberga ( Västeråstrakten) onsdagen den 15 november. Precis som i Fellingsbro behöver ni maila Sofia och kolla om ni får plats. Föreläsningen är gratis men det finns bara ett begränsat antal platser. Välkomna! Ps. Ta med vattenflaska om du är chilikänslig. Johannes Wätterbäck
Farbror Grön i Fellingsbro
Tisdagen den 14 november kl 18:00 dyker jag upp på Solhems handelsträdgård i Fellingsbro, mellan Arboga och Örebro. Det är gratis inträde så först till kvarn gäller. Ta med egen vattenflaska om du är känslig för chili, jag bjuder på färsk chili samt dipp. Johannes Wätterbäck
Blå popcornmajs
Jag tror aldrig att vi fått så många kommentarer och gilla-markeringar för en enskild majsbild tidigare! Varken på instagram eller på Facebook. Den blåa popcornmajsen, som sedermera blir svart, är ju fantastiskt vacker i all sin enkelhet, i all sin perfektion. Jag är inte förvånad att den väcker så stor uppmärksamhet, den är verkligen…
Kreativt odlande och stora skördar – hur vi skördar, lagrar och lever med odlandet
Det var först när vi blev Farbror Grön som vi började arbeta riktigt kreativt med våra skördar som fullkomligen verkligen exploderade. Som mest odlade vi på fem olika platser samtidigt. Låter det galet? Det var galet – och det var galet kul.Men till syvende och sist behöver man ta hand om sig själv och inte…
Farbror Grön i Finland 4 och 5 oktober
Nu är det dags för mig att ta mig över Östersjön till Finland. Välkomna till två förgrönskande dagar med mycket smak, odlande, inspiration och provsmak av chili. / Johannes 4 oktober Finland ”Föreläsning och förädlingssworkshop” Plats: Korsnäs Österbotten Finland Tid: Mathantverkkurs 14. 00 – 17.30 / Föreläsning 18:30 – 20:00 Övrigt: Kursen i förädling ordnas i Korsnäs på…
Vi gör egen spagetti
Tillslut har pastamaskinen äntligen kommit till användning. Att göra egen spagetti är både enkelt och lyxigt gott. Så pinsamt att det skulle ta 45 år innan jag stod där och vevade färsk pasta med ett löjligt flin i mitt ansikte. Det är ju så otroligt enkelt men smakar så ”komplicerat” gott! Har ni tänkt på…
Skörda med pannlampa på Takfarmen
Takfarmen en natt i oktober. Säga vad man vill om att odla i staden men vackert är det när stadens ljus hjälper oss vid skörden. nja, det är lite för diffust för just skörden, men det är fint att ha ljuset nära.
Poddavsnitt om odling på vintern
”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön. Lyssna på ett samtal om hur vi odlar grönt vintertid. Avsnittet handlar också om några grödor som vi lyckats särskilt bra med denna sommar. <span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height:…
Föreläsning på Takfarmen den 27 augusti
Sallat på takfarmen 2014 ”Bronze arrowhead” Föreläsning på Takfarmen Den 27 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen1. Anmälan görs på visitvasteras.se ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om hur man utnyttjar plats, bygger egna jordar och om hur man kan förlänga och…
Farbror Gröns höstturné, 2017
Sommaren är snart slut och när hösten är här åker jag ut på min föreläsningsturné. Det ska bli så roligt att träffa odlare, både nya och mer erfarna. Nedanför listar jag alla platser jag besöker och dit allmänheten är välkommen. Evenemangen kommer att påannonseras på instagram och facebook dagarna innan de går av stapeln. Listan är…
7 läckra recept med broccoli
Stekta nudlar med broccoli, vitlöksblast och curryquorn Under vissa perioder blir det mycket nudlar hos oss, särskilt om barnen får välja. Att steka dem i soja och smaksätta med torkad vitlöksblast, blir extra gott tycker vi. Läs hela receptet Broccolisallad med rostade solrosfrön Den här salladen är verkligen ett gott tillbehör till i princip vad…
