Kategori: Vintersådd
Odla kallt – vinterså savoykål
Många kålväxter blir superfina om de vintersås. Hos oss odlar vi inte savoykål varje år, men när vi gör det är det vintersådd som gäller. Plantorna blir så fina. Och du, skulle du läsa det här i mars och april, det är inte försent, ut och så med dig. Savoykålen är en av de vackraste…
Odla kallt – vinterså persilja
Persilja är en perfekt ört att vinterså. Den tål låg temperatur och blir otroligt fin av vintersådd. Här berättar vi om hur vi vintersår persilja. När våren är här och all växtlighet runt omkring oss väcks till liv är det ofrånkomligt att börja längta efter att skörda egenodlade grödor. Något som vi tycker hör våren…
Odla kallt – vinterså timjan
Man kan vinterså de flesta örter, däribland timjan. Timjan är perenn och kan leva i många år. Vi brukar vinterså timjan nästan varje år eftersom vi vill kunna skörda mycket och utöka vårt bestånd. Vi kan inte få nog av timjan! Att ha perenna ätbara växter i sin trädgård är riktigt trevligt. Trivs de på…
Odla kallt – vinterså kålrabbi
Kålrabbi är en stående vintersåddsgröda hos oss. Eftersom kålrabbi är en riktigt snabb gröda kan man förvänta sig en riktigt tidig skörd. Här berättar vi om hur vi vintersår kålrabbi. fixa denna Tycker du också att kålrabbin ser ut som ett litet rymdskepp? Det tycker vi, och vi blir alltid lika glada när den lilla…
Odla kallt – vinterså broccoli
Broccoli passar ypperligt att vinterså och framåt midsommar kan man skörda riktigt fina buketter. Här berättar vi om hur vi vintersår broccoli. För att få en tidig skörd av broccoli gäller det också att sätta igång tidigt med odlandet. Vi tycker att vi får de allra finaste plantorna om vi vintersår och därför har broccoli…
Odla kallt – vinterså spenat i pallkrage och på friland
Under några år har vi lyckats att odla spenat kallt i pallkragar och direkt på friland under januari – april. Till skillnad mot plantor vi förkultiverar i våra kalla växthus sår vi spenaten kallt utomhus. Har du is i magen och vill ha en tidig och riklig skörd av spenat rekommendera vi verkligen denna teknik.…
Odla kallt – vinterså sallat
Vem vill inte odla sallat och dessutom ha krispiga sallatsblad att skörda av redan innan sommaren. Det kan bli verklighet om man kommer igång med sin sådd i februari eller mars. Sallaten är en av de växter som tittar upp tidigast hos oss och som klarar kalla nätter förvånandsvärt bra. Vi skördar av den redan…
Odla kallt – vinterså mini pak choi i back
Till vårprimörena hos oss har pak choi sedan en tid kvalat in. Pak choi är nämligen en tacksam vintersåddsgröda. Den större varianten brukar vi förkultivera och sedan plantera ut, vi brukar också vinterså mini pak choi i back för tidig skörd. Här berättar vi mer om mini-pak choi.
Odla kallt – vinterså spenat i back
De senaste åren har vi vintersått spenat i back i vårt kallväxthus. Det blir riktigt fina och kompakta plantor som vi kan skörda av i april/maj. Det är verkligen lyxigt att under våren kunna ta med sig en korg och skörda en massa bladgrönt till salladen eller smörgåsen. Oftast äter vi spenat färsk men orkar…
Odla kallt – vinterså dill i back
När vi odlar dill vill vi kunna skörda mycket. Därför slår vi ofta på stort och sår rikliga mängder med frön. De senaste åren har vi vintersått dill i back och skördar den redan i april/maj. En av de örter vi nästan inte kan klara oss utan är dill. Varje år sår vi dill vid…
Odla kallt – vinterså spetskål
Spetskål är en av de absolut bästa grödorna att vinterså. Väljer man snabbväxande sorter kan man dessutom räkna med en riktigt tidig skörd – ofta långt innan många ens har börjat tänka på kål. Uppdaterad februari 2026 Det är något alldeles speciellt med att skörda säsongens första kålhuvud. Att sedan stå i köket och strimla…
Odla kallt – vinterså primulor
Att så egna primulor från frö är kanske inget för den otåliga odlaren. Det tar tid. Ibland väldigt lång tid. Men den som väntar på något gott – och allt det där – kan, om turen är med, njuta av blomningen i många år framöver. Uppdaterad februari 2026 För oss började egentligen hela vårt kallodlande…
