Kategori: Ätbart
5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…
Så kan kryddor från mataffären ge mer efter första skörden
Visste du att man med enkla medel kan få matbutikens kryddor att ge ytterligare en skörd och ibland mer än så? Så här gör vi mer eller mindre alltid med köpeplantor av kryddväxter för att få större skördar och över längre tid. Många gånger är det enklare att köpa färska kryddor i livsmedelsaffärerna än på…
Klostra – levande växter på nätet
Att köpa plantor på nätet på Klostra.se är ett smart drag för dig som vill utöka ditt bestånd utan att behöva göra resan från frö till slutplantering själv. Anledningen till att köpa färdiga plantor kan bero på många olika faktorer. Tex om man inte hunnit, glömt bort eller inte har plats att förodla vissa växter.…
Odla kallt – kallså spenat i pallkrage och på friland
Under några år har vi lyckats att odla spenat kallt i pallkragar och direkt på friland under januari – april. Till skillnad mot plantor vi förkultiverar i våra kalla växthus sår vi spenaten kallt utomhus. Har du is i magen och vill ha en tidig och riklig skörd av spenat rekommendera vi verkligen denna teknik.…
Omplantera chili och paprika
Är det dags att omplantera? Tidigare år när vi odlade kategorin chilisorter ”världelns starkaste” sådde vi fröna redan innan jul, då dess utvecklingstid är så lång. Men paprika och chili av släktet Capsicum. annum kan man så ända in i mars. Vanligast är dock att de flesta sår i januari och februari. Oavsett när man…
Odla kallt – vinterså sallat
Vem vill inte odla sallat och dessutom ha krispiga sallatsblad att skörda av redan innan sommaren. Det kan bli verklighet om man kommer igång med sin sådd nu i mars. Sallaten är en av de växter som tittar upp tidigast hos oss och som klarar kalla nätter förvånandsvärt bra. Vi skördar av den redan i…
Odla kallt – vinterså mini pak choi i back
Till vårprimörena hos oss har pak choi sedan en tid kvalat in. Pak choi är nämligen en tacksam vintersåddsgröda. Den större varianten brukar vi förkultivera och sedan plantera ut, vi brukar också vinterså mini pak choi i back för tidig skörd. Här berättar vi mer om mini-pak choi.
31 år som odlare 8/3 1992 – 2023
Wow! Tänk att jag firar 31 år som odlare i år och 16 år tillsammans med Theres. Det känns galet stort! Tänk att den där dagen när jag väl bestämde mig för att ta tag i trädgården skulle vara den första dagen på en så otroligt lång och innehållsrik resa och att min trädgård inte…
Gurka och melon – utomhus och i växthus
Vi älskar att odla gurka och melon, men även flera andra slags gurkväxter. Under årens lopp har vi klurat ut vilka sorter som passar på våra olika växtplatser, våra behov och vid vilka tider de bör odlas. Vi har skaffat oss en mängd favoriter. Det här inlägget är ett samarbete med Impecta Fröhandel. En sommar…
Odla kallt – vinterså spenat i back
De senaste åren har vi vintersått spenat i back i vårt kallväxthus. Det blir riktigt fina och kompakta plantor som vi kan skörda av i april/maj. Det är verkligen lyxigt att under våren kunna ta med sig en korg och skörda en massa bladgrönt till salladen eller smörgåsen. Oftast äter vi spenat färsk men orkar…
Odla kallt – vinterså dill i back
När vi odlar dill vill vi kunna skörda mycket. Därför slår vi ofta på stort och sår rikliga mängder med frön. De senaste åren har vi vintersått dill i back och skördar den redan i april/maj. En av de örter vi nästan inte kan klara oss utan är dill. Varje år sår vi dill vid…
Odla kallt – vinterså spetskål
Spetskål är en perfekt gröda att vinterså. Väljer man snabbväxande sorter kan man förvänta sig en relativt tidig skörd också. Det är en riktigt häftig känsla när man skördar det första kålhuvudet på säsongen. När man sedan får njuta av det i en kålsallad, wok eller på annat sätt känns det extra lyxigt när man…
