Kategori: Ätbart
Vattna vid utplantering
Att vattna vid utplantering betyder allt. Så här gör jag för att mina plantor ska få en bra start. Om det är en vattning man bör satsa extra mycket tid på och som verkligen ger lön för mödan är det vattningen när man planterar ut plantor på friland eller i pallkrage. Här gäller det att vara smart och…
Att fånga det lilla
Nu är det dags för oss att kliva in i den lilla världen och göra den synlig. Ett sprillans nytt makroobjektiv med antiskakmotor blir vårt senaste tillskott när vi går ner in på intimnivå.
Våra bästa sallater
En sommar utan egenodlad sallat, är ingen riktig sommar. Här berättar jag om våra favoritsorter. Som barn växte jag upp ute på landet. Vår lilla villatomt angränsade till skogen i två riktningar. Ett rejält grönsaksland hade vi i bortre änden av trädgården, inte långt från en bäck. Mina föräldrar anlade trädgården efter att de byggt…
Sallad eller sallat – vad är skillnaden?
Har du blivit knäppt på fingrarna för att du sagt fel någon gång? Det är lätt hänt i odlingssammanhang, särskilt när det gäller ord som sallad och sallat. Vi ska försöka förklara vari skillnaderna består när det gäller dessa två snarlika ord.SallatSallat är en sorts bladgrönsak. Den kan te sig på olika sätt beroende på…
Vi älskar att fotografera
Tänk er att bli uppvaktade av ett av världens bästa och största kameraföretag efter fem års bloggande. Att få ett mail där de berättade att de tyckte om våra bilder och frågade om vi ville vara med i deras nyhetsbrev för Norden. Vilken hisnande känsla!
Kål – så här odlar vi den
Vad hade världen varit utan kål? Hade vi människor överlevt utan denna gröda? Vi älskar ju alla 36 grödor som vi skrivit om i ”Alla fingrar gröna”. Men det är något alldeles extra med kålen. Den finns i så otroligt många varianter, smaker och passar till så många användningsområden. Allt från rucola, rovor, salladskål,…
Omplantering – bredsådd
Ganska ofta får jag frågor om hur jag bär mig åt när jag planterar om växterna jag odlar i mina favoritbehållare, de återvunna plastaskarna från grönsaksdisken. Nu ska jag äntligen berätta hur det går till och samtidigt visa hur jag både varsamt och oömt behandlar dem. Ofta sår jag frön över hela ytan i en…
Gör en lökbädd och skörda lök hela sommaren
Har du testat att göra en lökbädd? Vi tycker att lök är bland den mest användbara grödan ever? För oss återfinns lök i någon form nästan i all matlagning. Lök är en förhållandevis billig grönsak att köpa i matbutiken och man tjänar inte direkt några stora summor på att odla den själv. Men känslan av…
Förvara sallad – gör en salladsburk
Gröna blad vräker sig över kanterna i kallväxthuset. Praktiskt taget varje bytta är proppad med något grönt och frodigt just nu i slutet av april. Har du inte sått ännu funkar det bra att så bladgrönt nu.
Vitlök- skörda vid två olika tidpunkter
Vitlöken är kungen av lökar och den lök som är lättast att bli självförsörjande på om man gödslar och förvarar den rätt. Nu i dagarna är det dags att ge dem den första gödselvattningen Har ni också upptäckt hur fantastisk denna gröda är och hur relativt lätt den är att odla? Nedan följer ett smakprov från…
Sötpotatis del 2 – så här odlar vi den
Efter två månader dök det äntligen upp några skott på den ena sötpotatisen i fönstret. Rötterna kom väldigt snabbt och väckte stor förundran och stora förhoppningar här hemma. Men skotten tog en jädrans tid på sig. Jag orkade inte vänta på att potatisen i bakgrunden skulle utveckla skott så den fick gå samma öde till…
Majrova – så odlar vi den
Majrova, denna iögonfallande gröda. Det här är en av våra favoriter att serieodla efter tidig potatis.
