Samplantera broccoli, sallat, shungiku, trumpetblomma och jätteeternell

Att samplantera är roligt och framför allt vackert. Genom att kombinera olika växter på en och samma yta kan det bli otroligt effektfullt och man får mycket att äta. Bästa kombinationen tycker vi, mat för både ögon och mun.

Och varför skulle man begränsa sig med att bara ha en endaste växt på en sådan underbar plats som en pallkrage. Här har vi stoppat ner fem olika växter. Du behöver inte välja just dessa fem, ta vad du har och våga testa.När du väl börjat att samplantera kommer du märka att det inte finns en enkel väg tillbaka till monokulturer, man har helt enkelt blivit alldeles för klåfingrig.

En gång kom en vän till oss med en lista på sådant man kunde odla tillsammans och sådant man inte kunde samplantera. Han var ganska övertygad om att listan var att betrakta som tillförlitlig. Det stod till exempel att vissa grödor som sås eller planteras nära varandra kan skydda varandra mot skadedjur, medan vissa kombinationer av växter kan leda till sämre tillväxt. Vi hade sett liknande rekommendationer förut och valt att inte lita så mycket på det, utan mer på våra egna iakttagelser och analyser. Samplantera mer med andra ord!

Samplantera utan regler

De senaste tio åren har vi blandat växter lite hur som helst. Eftersom vi förkultiverar det mesta har vi en massa plantor som vi kan kombinera och skapa med. Ibland vill vi maxa en yta med så mycket som möjligt eller så kanske vi vill göra en snygg odlingsyta med växer som passar ihop rent estetiskt. Det störta bekymret när vi sysslar med att samplantera är inte skadedjuren eller sjukdomarna som sådana där samodlingslistor fokuserar på.

Det vi sett som ett problem är mer att vissa växter växer fortare än andra och passar på att breda ut sig så att de långsammare skuggas. För oss gör det inte så mycket, vi har ju så många plantor att laborera med. När du samplanterar är det viktigt att sätta låga växter i förgrunden och höga i bakgrunden.

Skapa en vacker plantering genom att samplantera

Några växter som brukar vara lyckosamt att samplantera är broccoli, sallat och någon eller några olika slags sommarblommor. Egentligen är det kanske mest broccolin vi är ute efter, men istället för att endast fokusera på sex broccoliplantor i en pallkrage, brukar vi plantera fem plantor och emellan dessa lite andra plantor vi har tillhands. Då blir pallkragen inte bara en plats för matalstrande, utan en fröjd för ögat också.

Det brukar bli fint att blanda växter med olika gröna nyanser. Broccolins blad är lite blåaktiga och sallatsens blad är nästan limegröna. Till vänsters syns en praktmålla med rosalila mitt. Att blanda in sommarblommor, dvs ettåriga blommor, bland grönsakerna blir otroligt effektfullt. Även blommornas bladverk brukar kunna skapa härlig dynamik.

Info om växterna i denna samodling