Under oktober, november och december är det dags att höstplantera både vitlök, sättlök och ramslök. Vitlöken är sedan gammalt, men höstplantering av röda, gula och vita lökar är relativt nytt för oss. Vi har bara höstplanterat vanlig de senaste tre åren. Hur kunde vi leva utan dem så länge, kan man verkligen fråga sig, då resultatet och dess tålighet verkligen är enastående. Nu för tiden planterar vi bara sättlök på hösten ungefär samtidigt när vi planterar vitlöken.
Den här artikeln gör vi i samarbete med Klostra.se och med koden GRÖN24 får du 10% rabatt i kassan på all vitlök, sättlök (kepa) samt ramslök. Koden gäller även vid volymrabatt (orange pris som dras av redan i varukorgen) Rabatt på rabatt alltså. Erbjudandet gäller till den 20 oktober.
Ta dig in på deras sida, klicka här: Klostra.se din närmaste handelsträdgård
Vilka schyssta lökar!
Vi var både tveksamma och förhoppningsfulla när vi planterade röd och gul sättlök första gången på hösten, kommer det här verkligen att fungera? När temperaturen kröp ner mot -19 grader celsius och lökarna till och med tittade upp med sina toppar ur den tjälade jorden, och med ett tunt snötäcke, trodde vi att det var kört. Det här klarar inte lökarna och om de skulle göra det så kommer de troligtvis att börja blomma tänkte vi. Men våra farhågor och rädslor besannades inte, de klarade hela den långa och kalla vintern 23/24 och gav oss mängder med fina lökar.
Vill man odla lök så gäller det att välja de lökar som är lämpliga för höstplantering. Utöver själva lökarna behöver man som till så många andra växter, en solig plats. Att överdriva med gödslingen är också viktigt om man vill ha stora lökar. En del menar att man ska ta dubbelt så mycket näring som man tänkt och sedan dubbla även det. Jag är osäker på om vi använt så pass mycket gödsel tidigare men några riktigt rejäla nävar pelleterat pyralidfritt gödsel, lite aska och kompost tillför vi alltid när vi planterar. Vidare under säsongen ser vi till att näringsboosta lökarna ytterligare.
Ta dig till: Sättlök för höstplantering
Hur vi planterar
Rekommenderade rad- och plantavstånd är något vi har lite svårt att följa, det är ju så trist. Vi odlar inte på det sättet längre. Vi utgår istället från en pallkrage eller liknande storlek på friland och planterar mellan 15 – 50 lökar över ytan. För vitlökar blir det sällan mer än 15 – 20 klyftor i en välgödslad pallkrage. Men när det gäller gullök, rödlök och silverlök planterar vi de högre antalet. Skulle det se trångt ut på vårkanten så gallrar vi genom att ta de största lökarna först och låta resterande lökar växa kvar för senare skörd. De skördade exemplaren är perfekta som salladslökar.
Procedur för vitlök:
Vitlöksklyftorna planterar vi ca 5 – 7 cm djupt. Oftast lägger vi ut klyftorna ovanpå en välgödslad och ogräsfria odlingsyta, med den spetsiga toppen uppåt. På så sätt är det enkelt att få en överblick över avståndet på klyftorna och man kan flytta runt dem tills det verkar bra. När vi bestämt oss hur vi vill ha dem så trycker vi ner dem med pekfingret som att klyftorna hamnar på ett djup på cirka 10 cm.
När ska de ner i jorden? Det sägs från lite olika håll och kanter att vitlöken ska ner i jorden när temperaturen i jorden är ca 6 – 7 plusgrader. Vid den låga temperaturen minskar tydligen risken för svampangrepp på vitlöksklyftorna. En del menar att klyftorna ska ner så sent som möjligt, precis innan tjälen lägger sitt lock på jorden, för att de inte ska hinna gro och titta upp för tidigt och att blasten riskerar att frysa sönder. Andra tänker tvärtom, det vill säga att klyftorna ska ner tidigt så att de börjar växa redan under hösten. Bäst är alltså att prova sig fram och se vad som passar bäst man själv odlar.
Ta dig till: Vitlök
Procedur för sättlök:
Tillvägagångssättet med att gödsla väl och rensa bort allt ogräs först är den samma för både vitlök och vanlig lök. Likaså att placera ut lökarna ovanpå jorden inledningsvis för att se över avståndet mellan lökarna. Därefter trycker vi ner lökarna. Sättlökarna ska inte alls ner lika djupt som vitlöksklyftorna utan åker ner bara strax nedanför hälften så att man fortfarande ser en del av löktoppen.
När ska de ner i jorden?
Sättlök kan planteras vid samma tid som vitlöken. Hos oss är det en optimal till från vecka 44 och under hela november.
Här kan du klicka dig in till vår sida och läsa fler artiklar om både lök, ramslök och vitlök: Odla steg för steg – vitlök, Odla vitlök från egen vitlök, Vitlökskatastrofen och hur vi lyckades tillslut, Vitlöksbulbiller – så minilökarna och skörda lyxigt vitlöksgräs, Starta en ramslöksodling i kruka, Så egen ramslök,
Odla lök i mindre behållare
Har man dåligt med yta eller råkar ha lite för mycket lökar och har ett växthus som mest bara står och ser ensamt ut på hösten, kan man odla i hinkar, backar och behållare. På det sättet sprider man även ut skörden över tid då lökplanteringarna i växthuset växer snabbare och ger skörd tidigare. Till backar och stora krukor/ hinkar använder vi uteslutande återvunnen jord från komposten eller från sommarens krukodling av tomat, chili, paprika och aubergine. Det är bara att ta bort växten som vuxit där och tömma ner jorden i vald behållare och gödsla.
Vintern 2023/2024 planterade vi otroligt mycket lök och vitlök i backar och stora hinkar i växthuset. Det var en av de längsta och kallaste vintrar vi varit med om så vi trodde att det mesta skulle dö. Men så fel vi hade, det mesta överlevde! Så ge dig ut och ladda backar och krukor med jord ifall du har ett växthus och gör dig redo!
Plantera lök i små behållare
Det går givetvis också att plantera lökar i behållare som inte står i växthus men då tittar de oftast upp samtidigt som de man planterat i pallkragar eller på friland. Men man kan även påskynda processen en aning utomhus ifall man planterar vitlöksklyftor i återanvända frukt- och grönsaksaskar från livsmedelsaffärerna (eller någon liknande behållare). Med fördel ska man i så fall använda de lite djupare och lägre askarna som används till päron, plommon och vindruvor.
Fyll dessa med planteringsjord och lite gödsel och tryck ner så många vitklöksklyftor eller sättlökar du tycker verkar lagom. Gräv sedan gärna ner dessa lådor ett par centimeter i jorden där de står , tex pallkragar. När våren inträffar kommer jorden i dessa byttor att tina lite snabbare och du kommer kunna skörda lökarna lite tidigare än de som är nergrävda på vanligt vis. Om de blir stora? Nej, dessa snabblökar använder vi mest som salladslökar men detta tillvägagångsätt gör att vi minimerar löksvinn när vi har för många lökar.
Läs mer: Världens bästa odlingsbehållare
Ramslök
Att så ramslök från köpefrö är en hopplös historia då de allt som oftast är döda. Vill man starta en ramslöksodling är det från lökar eller egna färska frön man behöver starta och vägen till egna frön går från att man någon gång köper lökar. Plantera gärna ramslöks lökarna i lucker jord som du gödslar och tillför kompost. Välj ett halvskuggigt läge i din trädgård/ odling.
Ta dig till: Ramslök
Två varningar
Varning 1 : Använd helst inte bokashi när du planterar vitlök eller sättlök på hösten. Det finns nämligen en risk att dina lökar dras in i fermenteringsprocessen och hamnar i himlen istället för på din tallrik nästkommande år, det har hänt oss vid två tillfällen. Använd bokashikomposten till andra grödor istället.
Varning 2: Om du får för dig att täcka vitlöks- eller lökplanteringen med massa organiskt material så som hösilage eller löv, se till att du plockar bort materialet när det våras och när du tror att det är dags för lökarna att se dagens ljus. Främst stora mängder med löv som blivit kompakta gör det väldigt svårt för för vitlöksgroddarna att växa fram. De orkar oftast inte trycka sig igenom och uppåt utan växer sidledes och ödslar kraft på att ta sig ut och blir gängliga.
Guldvatten på våren
Se till att du gödselvattnar på våren när dina lökar tittar upp, gäller all slags lök. Ta vara på ditt kiss och spä ut det med vatten sk guldvatten. Det sägs att man ska ta en del kiss och en del vatten men vi har slutat att mäta och gör mycket starkare lösningar. Koncentrerat guldvatten går även att lagra så se till att samla under våren i dunkar så att du har när det börjar att grönska.
Om du inte vill använda guldvatten, finns det andra sätt att vårgödla löken. Ta det du har, flytande gödsel i vattenkannan vid flera tillfällen under tillväxten eller fast gödsel som myllas ner mellan lökarna någon gång under våren. Huvudsaken är att odlingen får näringspåfyllning under säsongen och kan utveckla stora lökar.
Den här artikeln gör vi i samarbete med Klostra.se och med koden GRÖN24 får du 10% rabatt i kassan på all vitlök, sättlök (kepa) samt ramslök. Koden gäller även vid volymrabatt (orange pris som dras av redan i varukorgen) Rabatt på rabatt alltså. Erbjudandet gäller till den 20 oktober.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar