Månad: mars 2022
Ärtpesto
Kanske är inte ärtpesto det man vanligtvis tänker på när man tänker på ärtor men det är en underbara röra som passar till mycket. Som smörgåspålägg, på den nykokta pastan, som en kall sås till en middag eller som en tapasröra. Med citron i röran påminner den om avokadoröra. Ärtpesto Ingredienser ca 250 g frysta…
Välkommen in i vintersåddernas rike
Jag tänkte passa på att lägga in en av mina senaste filmer här på bloggen. Jag filmar regelbundet och lägger upp mina filmer på instagram och Facebook och tänkte, det borde jag såklart även göra på bloggen. Fler filmer kommer att komma. Hoppas du gillar dem och finner dem informativa och har du några önskemål…
Odla störbönor – från sådd till skörd
Hela familjen jublar när vi skördat första omgången med störbönor (högväxande brytbönor) och serverar dem vitlöksmarinerade. Vi kan nästan äta hur mycket som helst. Här får du veta hur vi odlar dem. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres…
Nu är det äntligen dags för konsert med Autonom! 27/8 i kolhuset i Hälleforsnäs.
Nu är det äntligen dags för konsert med Autonom, som vi har längtat att framföra våra allra senaste alster live på Kolhuset i Hälleforsnäs. Under de senaste åren har tid, kraft och behovet att uttrycka oss musikaliskt kommit till oss åter och stugan i skogsträdgården har tidvis blivit till en musikstudio där både sång, gitarrer…
Jag sår basilika kallt i tuvor!
Det tog många år innan jag fattade att basilika fungerar bäst att så kallt. Jag vet inte hur många småplantor som dog inne på fönsterbrädan innan jag bestämde mig för att testa att så basilikan ute i kallväxthuset.
Funkia – vackra bladverk till skuggiga partier
När jag tog mig an min mammas gamla trädgård fanns det en växt som fortfarande grönskade och frodades, funkia. Vad jag än gjorde senare i min trädgård, hur märkligt jag skötte dem eller kanske inte skötte dem alls, fanns alltid funkiorna kvar och gav frodighet och fägring. En mer förlåtande växt får man leta efter.…
Grönsaker att så utomhus i mars
I början av mars vintersår vi ett stort gäng grönsaker i vårt kallväxthus som ska ge oss en massa ätbart att äta under året. Faktum är att 70% av hela årets sådder görs nu i mars. Här får du veta vilka grödor vi sår och hur vi gör.
Så kål kallt – vinter och vårsådd – från frö till utplantering.
Vi älskar kål och sår alla sorter utom salladskål kallt mellan februari och maj! Kål är verkligen en av våra favoritgrödor och att så kål kallt fungerar otroligt bra. I det här inlägget, som vi gör tillsammans med Impecta Fröhandel, berättar vi om vinterrsådd / kallsådd av kål Fram till den söndagen den 13 mars…
Odla tomater inomhus utan belysning – hur man går tillväga
För flera år sedan skrev vi ett inlägg om att odla tomater inomhus. Här kommer äntligen nästa del där vi går igenom hur vi gör med sådd, jord, gödsel och omplanteringar.
Jag firar 30 år som odlare
Wow! Tänk att jag firar 30 år som odlare i år. Det känns galet stort! Tänk att den där dagen när jag väl bestämde mig för att ta tag i trädgården skulle vara den första dagen på en så otroligt lång och innehållsrik resa. Söndagen den 8 mars 1992 började jag att odla. Hur kan…
Furikake – den japanska kryddan med mystisk smak
För oss fanns det endast en anledning att odla växten Shiso även om vi drömt om torkade japanska plommon. Vi ville göra den extremt goda japanska kryddan furikake. Jag hade njutit av köpta varianter på både sushi och nudlar tidigare men nu var det dags att göra den alldeles själv.
Odla dill – från sådd till skörd
Det är härligt att odla dill i sin köksträdgård. Hos oss skördar vi det första knippet i april, maj och det sista i oktober. Här berättar vi om hur vi odlar dill. Om du är en av dem som tycker att det är lite marigt att så dill så ska du veta att du inte…
