Månad: maj 2019
Rabarberkaka med mörk choklad
En smakrik kaka med rabarber. Första gången vi gjorde denna rabarberkaka tänkte vi att den skulle bli lite vuxen i smaken med kardemumma och mörk choklad, så att vi vuxna skulle få den för oss själva. Men så var det inte! Barnen älskade kakan från första stund och vill gärna avnjuta den med vaniljsås.
Plantera och så med P – JORD
Maj är för oss sista månaden med sådder och plantor inomhus. Nu ska gurkor sås, de sista plantorna av paprika och chili planteras om och sötpotatis samt tomatsticklingar sättas i jord. Snart är inomhusodling ett minne blott och växtbelysningen stuvas undan i källaren och fönster tvättas. Vid i princip all odling med planteringsjord inomhus använder…
Malabarspenat – från frö till skörd
Vill man odla egen malabarspenat kan man i princip odlad den överallt. Vi har lyckats mycket bra i fönster, på uteplatser i odlingslådor och i växthus. Malabarspenat vill ha det ganska varmt om fötterna och trivs inte särskilt bra på friland. I en pallkrage kan det fungera bra men det allra bästa är krukor eller…
Smörstekt rabarber med glass och frasigt havretäcke
Ibland orkar vi faktiskt inte göra en hel paj, men är ändå fasligt sugna på något liknande. Det här går lite fortare och är minst lika gott, om än lite godare faktiskt. Dessutom kan man på ett enkelt sätt själv dosera förhållandet mellan rabarber och havresmul.
Föreläsningar framöver
Nu är det snart sommar och jag har tre föreläsningar kvar innan jag tar föreläsningssemster. Växjö onsdagen den 22 maj och Östersund lördagen den 24 maj och söndagen den 26 maj. Under juni och juli tar jag semester från föreläsandet och lägger min tid på odlandet och att njuta i våra odlingar. Våren är en…
Bekämpa bladlöss med nyttodjur!
Det mest skonsamma sättet att bekämpa angrepp av bladlöss är att sätta ut dess fiender och låta dem sköta jobbet. De kommer att patrullera dina plantor dygnets alla timmar och på ett tyst och obemärkt sätt eliminera problemet. Jag minns såväl den första gången jag hörde talas om skadedjursbekämpning med hjälp av rovinsekter. Jag och…
Farbror Grön i Stockholm
Lördagen den 18 maj kommer jag till Listudden kolloniförening -Orhem I Stockholmstrakten. Föreläsningen håller till i Föreningshuset och startar kl 13.30. Anmäl genom att swisha 50 kr till 123 174 48 38eller maila anmälan till styrelsen alternativt smsa 073 336 99 88 samt betala på expeditionen på lördag. Vad ska jag tala om: Tänj gränserna och odla ätbart…
Vårens läckra tillbehör
”Titta vad jag har med mig från Skogsträdgården, en vårskörd av funkia, sparris och strandkål. Ska vi lyxa till det idag Theres?” Tillsammans gjorde vi världens godaste tillbehör. Varje vår när knoppar, stjälkar och fina små blad tittar upp i våra odlingar blir man så himla lycklig över allt gott man kan laga till och…
Farbror Grön i Hjo
Jag kommer till Hjo tisdagen den 14 maj och pratar om att odla där man är. Kl 18 bör du vara på medborgarhuset och dessförinnan behöver du maila och anmäla dig på info@hjo-odlat. Varmt välkomna / Johannes
Runåbergs fröer – gurka
Vi har glädjen att presentera årets tredje inlägg i vårt samarbete med Runåbergs fröer. Den här gången ligger fokus på gurka och en av de godaste sorter vi har odlat. Just nu bjuder Runåbergs fröer på en påse av den underbart goda gurksorten Suyo long när ni handlar för 100 kr eller mer. Erbjudandet gäller till söndagen…
Odla jordärtskocka – från knöl till skörd
Att odla egen jordärtskocka är ganska lätt och verkligen en gröda man ska satsa på i fall man önskar grödor som lätt förökar sig själva och inte kräver särskilt mycket omvårdnad. Dessutom brukar man kunna räkna med stor skörd. För ett antal år sedan åt vi ofta rätter med jordärtskocka. Mestadels blev det goda soppor,…
Gödsla vid utplantering
Hasselfors Garden har denna vår kommit med ett gäng intressanta gödselprodukter. Hönsgödsel och Gödsel för köksträdgården är exempel på gödsel som passar bra för utplantering. Här berättar jag hur jag går tillväga för att gödsla tillräckligt. Vi varken städar eller gödslar våra odlingar nämnvärt under hösten. Vi väntar till våren och gödslar precis samtidigt som vi…
