Sökresultat för: ”Tomat”
Poddavsnitt om misslyckad tomatskörd
Det värsta med potatisbladmögel är när det drabbar tomater. Möglet slår till så där skoningslöst när det är dags för skörd. Inte nog att man inte får någon skörd, man blir snuvad på den precis innan det är dags.
Jäsa tomatfrön – så här gör du
Vi jäser våra tomatfrön, men visst kan man kleta ut sina tomatfrön på ett hushållspapper och riva av dem vid sådd, det är verkligen inte fel även om det ser lite äckligt ut. Men om man vill ha fröna helt rena från fruktköttsrester och dessutom göra dem mer lättförvarade, om man nu tycker att det…
Tomatsirap och kreativitet
Om det är något jag verkligen älskar så är det de där stunderna när man bara flyter med i kreativiteten och ger sig hän till idéer som ploppar upp fast man kanske inte har tid, att man liksom inte kan låta bli att följa den där impulsen. Och istället för att prioritera bort något planerat trycker…
Krossade tomater på körsbärstomater
Det spelar ingen roll vilka slags tomater du använder, det ända är att det går lite långsammare att klämma ut inkråmet på körsbärstomaterna. Men jag tycker att de blir en aningen sötare med små och riktigt mogna tomater. Tomaterna på bilden är plockade som gröna och eftermognade inomhus. Det krävdes en hel del experimenterande innan vi hittade…
Sticklingsförökning av tomater. Instruktion
Att sticklingsföröka tomater är det enklaste, billigaste och snabbaste sättet att få flera tomatplantor på och man kan göra det under hela odlingssäsongen.
Tomat- och löksallad
När tomatskördarna börja bli stora börjar också säsongen för tomatsallad i vår familj. Alla älskar salladen som äts till vara och varannan måltid.
Krossade tomater vårt bästa recept
Att göra egna krossade tomater är lätt och fantastiskt gott. Det du behöver är en mängd färska tomater, egenodlade eller köpta. Det krävdes en hel del experimenterande innan vi hittade vårt sätt att göra krossade tomater på. Nu har vi genom enträgna försök skapat den ultimata metoden. Den är relativt enkel och ger den där…
Skörda tomater
Hos oss är det verkligen högsäsong nu på tomater. Tomatplantor har producerat fram mängder med tomater och vissa av dem kan vi skörda av, medan andra behöver sitta kvar ett tag till. De tomater vi odlar på Takfarmen växer inte i växthus utan utomhus på terassen. De vi odlar inomhus tog slut i juni…
Tomatsoppa med tofu och röd quinoa
Till denna mustiga vegetariska tomatsoppa serveras ramslöksfrästa ostsnittar. Ostsnittarna får en mild ramslöksarom och blir alldeles frasiga och oemotståndligt goda.
Pan con tomate
För ett tag sedan så experimenterade vi med att försöka göra levaindegen så lös som möjligt. Vi nådde en punkt då brödet blev så löst att det inte orkade lyfta sig i ugnen utan flöt ut och blev platt. Men det blev inte dåligt för det utan blev grunden till ett helt fantastiskt Katalandskt tomatbröd…
Windowfarming – tomat
Då var det äntligen dags att sätta rotade Tiny Tim (dvärgbusktomat) tomatskott i krukor i ett av våra fönster. Tomater behöver inte ha större, längre rötter än så här. Sticklingarna är tagna från tomatplantor som i sin tur var sticklingar som togs från förra årets fönsterodlingar. Under vintern har dessa tomater stått i källaren under lysrör.…
Pastasoppa med grillad paprika och tomat
Det här är en vegetarisk pastasoppa med allt man kan behöva för att utflykten som bli så bra som möjligt. Den grillade paprikan samt de soltorkade tomaterna gör den både lite mer mustig och sötare än om den skulle ha gjorts enbart på krossade eller hela tomater. Enkel att laga då alla ingredienser för det här…
