Sökresultat för: ”potatis”

Potatissallad med smak av vinterkyndel och basilika
En potatissallad är alltid gott, särskilt på sommaren. Här har vi blandat sallat, vitkål, rucola med potatis, rödlök och tomat. Som pricken över i:et en vinägrett med vinterkyndel. Om man inte har vinterkyndel kan man använda någon annan kryddväxt tex basilika.
Pizza bianco med potatis, sparris och rucola
När man vill variera den vanliga tomatsåspizzan med en annan variant är pizza bianco ett supergott alternativ. Bianco är ett italienskt ord för färgen vit. Det betyder att en pizza bianco inte grundas med en röd tomatsås utan håller sig mer vitaktig. Substitutet för tomatsås kan vara riven ost blandat med tex cremé fraiche, ricotta…
Gratinerad sötpotatis med fetaost och persilja
Sötpotatis är en fantastisk rotfrukt. På ganska kort tid blir den härligt mosig när den tillagas. Smaken är som namnet antyder, ganska söt så det passar bra att balansera smaken med den syrliga fetaosten. De färdiga sötpotatisarna brukar vi äta tillsammans med en sallad och något proteinrikt som tex biff eller quorn.
Kanarisk potatis – en saltig läckerhet
Kanarisk potatis har nog de allra flesta som varit på Kanarieöarna troligtvis kommit i kontakt med. Det är en specialitet på Kanarieöarna som ofta serveras med den pikanta paprikasåsen Mojo rojo. Man kokar potatisarna i rikligt med salt så att de får en salthinna.
Potatisskörd – Vilken sort ger mest avkastning ?
Vi ville ha en stor potatisskörd så vi testade ett par nya sorter och jämförodlade dem med några av våra favoriter. Under de senaste åren har vi satsat på att odla den för oss godaste potatisen, Cherie. Men vartefter åren gått har det dykt upp en och annan tanke om skördens storlek. Visst vore det…
Vad är potatisbladmögel och brunröta?
Det finns flera typer av åkommor som ens tomatplantor kan råka ut för under en säsong. En av dem heter brunröta och orsakas av potatisbladmögel.
Serieodla potatis, fänkål och salladskål
Har du en yta där du odlar tidig potatis? Gillar du fänkål och salladskål? Här berättar vi hur du kan återanvända din odlingsyta och serieodla potatis, fänkål och salladskål. ___________________________________ … fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Vi som skriver artiklarna på farbrorgron.se heter Johannes Wätterbäck & Theres Lundén.…
Se upp för potatisbladmögel som angriper potatis och tomat
Har du varit med om att dina tomater blivit alldeles bruna och oätliga? Har blad och stjälkar på din potatisblast haft döda fläckar? Då har du kanske fått in potatisbladmögel i din odling, som gett brunröta på dina tomater och potatisar. Här berättar vi vad som kan orsaka brunrötan och hur man kan undvika eländet. Vi…
Så kan du skapa egna potatisplantor på fyra olika sätt
Varför bara odla potatis på ett sätt, när det finns minst fyra sätt att skapa potatisplantor? Här berättar vi om våra olika sätt. Potatis är en basgröda och något som verkligen brukar vara uppskattat att ha i sin odling. Ett tag tänkte vi att det var onödigt att odla egen potatis när matbutikens potatis ändå…
Vår bästa potatis är korad!
Åratal av poatisodlande har nu äntligen givit frukt! Nu har vi två sorter som ligger på delad förstaplats både när det gäller smak och avkastning. Jösses att det skulle ta så många år att komma fram till vilka sorter som kan få kallas vår bästa potatis! I början av mitt odlande tyckte jag att det…
Tidig potatisplantering och knöliga tankar
Tidig potatisplantering! Jag försöker ofta pressa gränserna för mitt odlande. Att inte bara odla av gammal vana, så som man tidigare gjort. Så varför inte testa att plantera potatis extra tidigt, jag har ju lyckats med kvarglömd potatis ett antal gånger! Varje år sedan odingsår 2 i tillsammansodlingen ( 2013) har jag varit slarvig när…
Fyra sätt att skapa potatisplantor
Varför bara odla potatis på ett sätt, när det finns minst fyra sätt att skapa potatisplantor? Här berättar vi om våra olika sätt. Potatis är en basgröda och något som verkligen brukar vara uppskattat att ha i sin odling. Ett tag tänkte vi att det var onödigt att odla egen potatis när matbutikens potatis ändå…