Sökresultat för: ”potatis”
Tidig potatisplantering och knöliga tankar
Tidig potatisplantering! Jag försöker ofta pressa gränserna för mitt odlande. Att inte bara odla av gammal vana, så som man tidigare gjort. Så varför inte testa att plantera potatis extra tidigt, jag har ju lyckats med kvarglömd potatis ett antal gånger! Varje år sedan odingsår 2 i tillsammansodlingen ( 2013) har jag varit slarvig när…
Fyra sätt att skapa potatisplantor
Varför bara odla potatis på ett sätt, när det finns minst fyra sätt att skapa potatisplantor? Här berättar vi om våra olika sätt. Potatis är en basgröda och något som verkligen brukar vara uppskattat att ha i sin odling. Ett tag tänkte vi att det var onödigt att odla egen potatis när matbutikens potatis ändå…
Skräpmat – friterade potatisskal
Släng inte potatisskalet! Gör något läckert av det och njut av krispiga, friterade potatisskal till middagen eller kvällsmyset. Det är inte ofta som vi skalar potatisen, men ibland när vi tex gör potatismos, soppa eller gratäng känns det ändå behövligt. Jag har dock ett flertal gånger blivit bjuden på alla dessa tre rätter med potatisskal…
Så lyckades jag odla fram potatis från eget frö
Har du gröna potatisfrukter i dina odlingar? Dessa frukter är fulla med potatisfrön som du kan använda för att odla potatis från frö istället för från utsäde (sättpotatisar). Följ med på en spännande upptäckt och teknik för att odla potatis på ett helt annat sätt än vad man vanligtvis är van vid. Det såddes ett…
Odla potatis i kruka
Har du också några sättpotatisar som du inte vet vad du ska göra av? Eller ett par knölar med groddar liggandes i ditt skafferi? Då är det hög tid att få ner dem i jord så att du kan skörda framtidens mat. Du behöver inte ens ett trädgårdsland, det räcker med några stora krukor, planteringsjord,…
Potatissallad – på 5 olika vis
Potatissallad- så himla gott! Här har vi samlat våra godaste potatissallader. Det viktigaste när man gör en potatissallad är att potatisen inte är överkokt. Det är också viktigt att salladen få stå i kylen någon timme innan servering så att potatisen får dra till sig alla smaker. Om salladen händelsevis inte skulle ätas upp vid…
Enkel och god potatissallad
Potatissallad är alltid gott. Denna sallad passar perfekt på buffén till jul, påsk och midsommar eller som ett tillbehör till något grillat. Är man fler än fyra vuxna personer behöver receptet kanske dubblas.
Plantor av potatisgroddar
Tänk om man kan stjäla potatisarna på dess groddar för att göra nya potatisplantor men ändå använda de bestulna potatisarna som utsäde? Då skulle man ju kunna få ut minst 3-5 plantor totalt på varje utsädespotatis. Visst låter det nästan för bra för att vara sant? I år leds jag sponant in i potatisens rike…
Connypotatis med timjan
Min mammas sambo Conny brukar skiva potatisen innan den tillagas i ugnen. Skivorna kan ätas så fort de är mjuka rakt igenom eller så kan man vänta tills potatisen fått lite färg och är knaprig. Här hemma har denna typ av potatis fått namnet Connypotatis. Det blir mer effektfullt ifall man använder potatis i olika…
Poddavsnitt om täckodling, potatisfrö och konstgödsel
I veckans poddavsnitt pratar vi lite om starka chilisorter och att jag fick en massa chilifrukter av en vän som jag nu ska göra extremets såser av. I Saras och mitt samtal kommer vi också in på våra respektive potatisodlingar och vi dryftar sådant som gått bra och dåligt. Eftersom Sara odlat potatis på en åker…
Poddavsnitt om nybörjartips och potatisrecept
Förra veckan publicerade vi ett poddavsnitt om serieodling, mållor och lätta grödor att odla. En del av avsnittet pratade vi om potatis. Det finns få grödor som man kan göra så mycket olika anrättningar av. Jag vet inte hur många olika läckerheter vi kunde lista tillsammans. Lyssna på avsnittet så får du höra om våra…
Odla potatis från frö
I år sätter en del potatisplantor frukt och de ser ut som små tomater. Flera gånger tidigare när detta hänt har jag lovat mig att spara fröna som finns i dessa frukter men ändå glömt bort det. I år tar jag mig i kragen och plockar av några frukter redan innan de hunnit mogna. Förbjudna…
