Jag frågar ofta på föreläsningar och kurser om det är någon som brukar misslyckas med dillen. Direkt åker ett flertal händer upp i luften, samtidigt som ett och annat ögonbryn sänks och huvuden nickar instämmande.
Det är nämligen inte självklart att man lyckas med dill, det är en klurig växt som man behöver tänka lite mer kring än med andra växter. Framför allt ska man inte ta den förgiven och tro att bara för att man haft den en eller ett par gånger, kommer den alltid att vara dig trogen. Den är en flyktig besökare i ens odling så fort vi slappnar av.
Ena året har man stora tuvor eller raka rader för att nästa år inte ha ett endaste strå. Få växter utmanar odlare som dillen. Man får liksom aldrig slappna av, man måste vara på tå och beredd på att fröna, fast att de hamnar i god jord, inte vill leverera. Därför har vi utvecklat en teknik som gör att vi nästan alltid kan skörda blad och kronor även när det inte vill sig.
Sedan ett flertal år tillbaka samarbetar vi med Impecta Fröhandel. Jag, Johannes, köpte mina första fröpåsar därifrån odlingssäsongen 1994. Sedan dess har deras frön följt med mig i mitt odlande. Med koden direktså får du 20% på fröer för direktsådd, gäller mellan 15-25/4.
Du hittar deras fröer för direktsådd här: Direktsådd
Varför misslyckas så många?
Vi har hört flera anledningar till varför det inte fungerar med dill. Den märkligaste teorin är att myror skulle bära iväg fröna och äta upp dem. Vi vill så klart inte avfärda denna teori helt, men vi tror snarare att det handlar om en kombination av jordens innehålla av bakterier, svampar, samt fukt, torka och om den blir störd. Dill är väldigt känslig för att ramla omkull av en kraftig vattenstråle eller en ovarsam omplantering. Hantera den varsamt!
Förkultivera
Vi älskar att förkultivera växter och gör så fortfarande även med dill trots att vi ganska ofta får ett halvdåligt resultat. Ska man förkultivera dill gäller det att man gör det varsamt och håller andan. Vi sår alltid lite frön i byttor och krukor varje år. Vissa sådder försvinner och andra blir toppenfina, och det ä ju dem man lever för så att säga.
Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.
Läs mer: Varför förkultivera? Så lyckas du med förodling och försådd
Så dillen på 20 ställen
Vill man lyckas med dill ska man så den direkt och på många ställen. Dillfön är ju inte särdeles dyra så man kan verkligen slösa utan att det kostar skjortan. Skiter det sig på ett ställe så kanske man har tur på ett annat. Vi tömmer ofta en eller ett par påsar med dillfrön i ena handen sedan går vi runt i odlingen och portionerar ut en nypa här och en nypa där.
Enklast är det att därefter trycka ner respektive hög någon eller ett par centimetrar i marken. Vill man vattna efteråt är det en bra idé, men man kan också överlämna det åt moder jord.
Läs mer: Direktsådd – enklaste vägen till skörd (så lyckas du)
Så dill i back
För dig som inte har en pallkrage eller ett friland eller som vill ha ett dillhav att skörda av på begränsad yta är en plastback perfekt. Vi kan inte leva utan våra dillbackar, vi är beroende! Det är som ett friland/ pallkrage modell mindre. Se bara till att du inte vattnar omkull dem utan ta det varsamt när du ska fukta jorden, speciellt innan de blivit 10 cm höga. Att kunna skörda stora dillkvastar och hacka i i det ena eller det andra är ren och skär lyx under sen vår och tidig sommar.
Har man backarna i tex ett växthus så tittar dillen upp tidigare där och man får en tidigare skörd än om man sår dem utomhus.
Läs mer: Odla kallt – vinterså dill i back
Odlingskurs i Västerås 2 maj
Vill du gå en odlingskurs i Västerås och få ut mer av din odling? Under en heldag på Björnögården den 2 maj visar vi hur du förlänger säsongen, ökar skördarna och förenklar odlandet. Det här är en dag fylld av kunskap, praktiska moment och inspiration – där du åker hem med både nya insikter och egna plantor.
Läs mer här: Odlingskurs i Västerås 2 maj – lär dig maximera din skörd hela säsongen
Så i tuva eller så rader
Vi är smått allergiska mot raka rader i våra odlingar, men har inget emot att andra gillar det. Det viktigaste när du odlar är att du odlar så att du tycker att det fungerar för dig och att det är roligt, skit i vad andra säger och tycker! Stora friland med raka dillrader kan vara underbara och vackra, men för oss som gillar att samodla allt möjligt och omöjligt fungerar det inte lika bra. Vi har nästan gjort det till en sport att samodla så mycket som möjligt.
Dill, tillsammans med koriander är en växt som lämpar sig utmärkt att direkt så lite här och där.
Läs mer: Direktså eller förkultivera? Så väljer du rätt sätt att så
Vid för mycket dill
Testa att frysa överskottet av dill i glasburkar så slipper hela frysen smaka dill. Vi använder vår frysta dill ett par gånger i veckan under vinter och vårmånaderna. Den tar ofta slut lagom tills vi kan skörda färsk dill från backarna i växthuset.
Läs mer hur vi gör: Fryst dill – så lagrar vi dill på ett enkelt sätt
Vi måste bara berätta
I slutet av mars landade vår nya bok Gratisodla i fysiska form. De var verkligen en speciell känsla. Efter allt arbete – skrivande, fotograferande, letande i bildmappar och redigerande – fick vi äntligen se boken på riktigt. Och nu har vi skickat ut alla exemplar till er som förbokat boken och vi skickar löpande varje dag till alla er som beställer.
Läs mer om vår nya bok här, om att bli självhushållande på allt: Gratisodla
Vill du läsa mer om hur vi odlar örter: 5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar