Kategori: Uncategorized

Välkommen att boka Farbror Grön digitalt! Det här året har varit annorlunda på så många olika sätt. Dels osäkerheten om hur vi alla eventuellt kommer att drabbas av Corona och hela den här grejen med att inte kunna träffa varandra. Men vi kan ses ändå, nästan på riktigt. För mig som ofta kuskar runt i…

Mellan den 26 – 30/8 är det superbra pris på två av våra böcker. 30 kr i rabatt på Flera fingrar gröna och 20 kr i rabatt på Skörda lagra laga om ni köper dem på Bokus. Använd Koden FARBRORGRÖN (med versaler) det ger kampanjpris 179kr (20kr rabatt) på Skörda, lagra, laga samt 199kr (30kr…

Vad gör du med skörden? Hur lagrar och lagar du? Behöver du hjälp och inspiration om hur du förgyller dina grödor? Kanske kan Skörda lagra laga ge det där extra till höstens odlingsbestyr. Skörda lagra laga Mitt uppe i alla odlingsbestyr glömmer man nästan bort att det man sått och planterat ska skördas och tas…

Under sommar och höst talas det mycket om tomater i våra odlarforum. En fråga som kommer upp då och då när jag visar mina skördar, är varför jag skördar tomater som fortfarande är gröna. Det är många som har frågat varför vi plockar gröna tomater och inte väntar tills de mognar på sina plantor. Det…

Mellan den 26 – 30/8 är det superbra pris på två av våra böcker. 20 kr i rabatt på Skörda lagra laga och 30 kr i rabatt på Flera fingrar gröna om ni köper dem på Bokus. Nu har vi ett erbjudande på våra två senaste böcker Skörda lagra laga och Flera fingrar gröna. Mellan…

Odlar du egna tomater som du tycker är supergoda? Då kan du ta egna tomatfrön eller sticklingar och spara till nästa tomatsäsong. Billigt och roligt. Vi odlar varje år mängder med tomater i våra olika odlingar. Mest har det blivit på Takfarmen (en takterrass i centrala Västerås). Vi odlar dem i superbra odlingslådor och klimatet…

Beskrivning Webbinariet / föreläsningen hålls av Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) och handlar om att skörda, lagra och tillaga grönsaker. På vilka olika sätt kan man skörda? Hur skördar man smart så att skörden räcker länge?  Hur håller lagrar man kortsiktigt och långsiktigt? Hur tillagar man skörden på alla möjliga och omöjliga vis?  Både syrning och…

De senaste åren har vi tagit våra egna sallatsfrön. Här berättar vi mer om hur man tar egna frön från sina sallatsplantor. Har man odlat sallat under sommaren kan det vara så att den börjat resa på sig och är på väg att blomma. Bladen är inte längre så där tunna, krispiga och välsmakande. Nu…

Det är roligt och superlätt att ta egna frön från gräslök. Fröna kan man spara till nästa gräslökssådd. Augusti är en bra tid att samla gräslöksfrön. Gräslök är en tacksam växt att ha i sin grönsaksodling. Den sköter sig nästan helt själv och kommer upp varje vår med sina smakrika strån. Vid vår stuga, skogsträdgården,…

Nu under sommaren finns det massor att skörda av i våra odlingar. För att kunna få skörda över så lång tid som möjligt utan att behöva så en massa nytt kan man skörda smart och få ut en extra skörd från plantorna. Det funkar inte på alla grönsaker men en hel del. Knepet går ut…

Det är roligt att ta sticklingar och göra fler plantor av någon växt man gillar. Det här inlägget handlar om sticklingar av palettblad. För några år sedan fick jag en väldigt fin palettbladsplanta i sommarpresent av en elev. Jag vårdade plantan ömt och njöt av dess skönhet varje gång jag tittade på den. Jag hade…

Nu börjar våra vinter- och vårsådda sallatsplantor gå upp i blom. Dessutom smakar de inte längre lika gott utan har intagit en lite mer besk ton och bladen känns mer som papper. Vilken tur då att vi har sommarsått ett gäng nya sallatsplantor så vi har ny fräsch sallat att skörda av framöver. Eftersom sallat…