Kategori: Premium – Odla ätbart – steg för steg

  • Odla morötter i hink – vintersådd

    Odla morötter i hink – vintersådd

    Jag hade varit nyfiken på att odla morötter i kruka/hink i ganska många år. Men det var först 2021 jag testade det fullt ut för första gången och då även i kyla. Vilket lyckokast det blev! I detta inlägg berättar jag hur man kan lyckas med morötter även om man inte har en trädgård. Att…

  • Odla sodaört – från sådd till skörd

    Odla sodaört – från sådd till skörd

    Något som fascinerat mig länge är växter som växer vid havsstränder. I dagsläget har jag tre olika strandväxter som jag odlar nästan varje säsong. Först ut i mitt utforskande var sodaört som har en härligt salt smak. Här berättar jag om sådd, skötsel och skörd. Första gången jag läste om sodaört var i en tidningsartikel…

  • Vindruvan Zilga – så odlar och förökar jag den

    Vindruvan Zilga – så odlar och förökar jag den

    Min vindruvsresa började någonstans i mitten av 1990-talet. Det var den baltiska vindruvan Zilga som klev in i mitt liv, även kallad ”staketdruva”. Det var pga min pappa den kom in i mitt liv då han kom med den som en gåva för 25 år sedan. Allt sedan dess har den givit oss en massa…

  • Ostronört – från sådd till skörd

    Ostronört – från sådd till skörd

    Ostronört är som ett veganskt alternativ till skaldjur. Odlar man den själv kan man förhoppningsvis njuta av den i fler år, den klassas nämligen som perenn. Här berättar vi om hur vi odlar den. Första gången jag läste om ostronört ”Mertensia maritima” var i ett reportage om Jan Andersson strax utanför Malmköping. Jan odlade gourmetgrönsaker…

  • Odla jordgubbar – från sådd till skörd

    Odla jordgubbar – från sådd till skörd

    En sommar utan jordgubbar är ingen riktigt sommar, eller hur? Att skapa ett jordgubbsland går snabbt om man köper plantor. Men det går också bra att så från frö eller föröka genom sticklingar. Här berättar vi mer. När sommarlovet närmar sig och solen lyser nästan dygnet runt och vittnar om att midsommar snart är här…

  • Odla rucola – från sådd till skörd

    Odla rucola – från sådd till skörd

    En bladgrönsak som kommit att bli väldigt viktig hos oss är rucola. Det beror nog mest på att jag, Theres tycker så mycket om den. Här följer en beskrivning av hur vi odlar den. Till en början, innan vi börjat odla rucola, tyckte jag att den mest var besk och lite för pepprig. Då hade…

  • Odla rödbeta – från sådd till skörd

    Odla rödbeta – från sådd till skörd

    Det är aldrig fel med rödbetor i odlingen. Det finns så otroligt mycket gott man kan göra med dem. Här berättar vi om hur vi odlar rödbeta, både vårsådd och sommarsådd och hur vi njuter av dem på olika vis. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in…

  • Odla svartkål – från sådd till skörd

    Odla svartkål – från sådd till skörd

    Är det svårt att odla egen svartkål? När kan man så och när kan man skörda? Här berättar vi om hela vägen från det lilla fröet till skördeklar planta. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________ _________________…

  • Odla frilandsgurka – från sådd till skörd

    Odla frilandsgurka – från sådd till skörd

    I våra odlingar finns varje år gurkor. Vi brukar odla gurka inomhus, i växthuset, men också i våra friland och pallkragar utomhus. Här berättar vi mer om odling av frilandsgurka. Om man bor i Västerås är det ju självklart att man odlar gurka, eller hur? Det trodde i alla fall Johannes när vi träffades. Jag…

  • Odla störbönor – från sådd till skörd

    Odla störbönor – från sådd till skörd

    Hela familjen jublar när vi skördat första omgången med störbönor (högväxande brytbönor) och serverar dem vitlöksmarinerade. Vi kan nästan äta hur mycket som helst. Här får du veta hur vi odlar dem. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres…

  • Odla dill – från sådd till skörd

    Odla dill – från sådd till skörd

    Det är härligt att odla dill i sin köksträdgård. Hos oss skördar vi det första knippet i april, maj och det sista i oktober. Här berättar vi om hur vi odlar dill. Om du är en av dem som tycker att det är lite marigt att så dill så ska du veta att du inte…

  • Odla shiso (bladmynta) – från sådd till skörd

    Odla shiso (bladmynta) – från sådd till skörd

    I våra odlingar förekommer både vanliga grönsaker och ett flertal lite ovanligare. Som bladmynta till exempel eller Shiso som den heter på Japanska som är en fantastisk växt med spännande smak. Här berättar vi hur vi odlar den och hur vi använder den. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.…